第1203章 再次进京
冯正明再次进京并没有大张旗鼓，甚至没有让五师兄他们到机场接自己。
他出了机场打车，直接先赶往了京城的住处。
这次来京城的住处，是冯正明提前让五师兄帮忙准备。
住处在一个距离冯正明收购那些小店所在街不远的一个老胡同里。
一个干净四合院里的一间房子。
冯正明坐上出租车，主动跟司机聊了几句。
司机倒也算是比较健谈，所以冯正明主动找他聊天，他也是天南海北跟冯正明侃起来。
聊着聊着，很自然就聊起了京城的一些老字号美食。
司机大哥立刻开始了一些抱怨。
“跟您说实话，现在啊，京城根本就没有多少老字号，那些老味道早就没有了。
您就说过去那八大楼，那是多么辉煌的？现在八大楼还行吗？真的是不行了，不是老师傅盯着，那菜做的还不如街边小店。”
听到司机大哥这么说，冯正明也是笑了笑。
“鲁菜传承比较讲究，而且鲁菜想要做好确实不容易，虽说鲁菜看着好像都挺家常，可家常菜往往又是最难做出滋味。”
司机大哥赞同：“对喽，鲁菜过去那是这个。”
说着司机大哥竖起大拇指。
“但现在八大楼是真的不行，年轻的厨师顶不上去。”
聊到这里，司机大哥接着就聊起冯正明在京城的两家店，还有他收购的那些小店。
“不过您要是想吃点地道的京城美食，倒也不是没地方吃，您听说过全国烹饪状元，就是那位冯状元吗？”
冯正明微笑：“嗯，听说过，好像那位状元生意做得挺大，是不是有些言过其实？”
司机大哥立刻有些激动：“那可不是啊，人家冯状元那是有真手艺，人家在京城开了两家店，那生意火的不行。
还有啊，人家冯状元把京城那些老的小店全部收购，把老手艺人都养起来。
就冲这点，人家才是真的把美食当成了事业。”
听着司机大哥的夸奖，让冯正明都有些不好意思了。
“那我们这位状元确实还挺有手段的，他把那些小店给收购，还扶持老手艺人做传统的京城老味道，这应该会很赚钱的。”
司机大哥：“赚不赚钱不清楚，但是人家做的这个事情，必须要支持一下。”
冯正明笑呵呵：“大家都是大哥你这么想，人家不是就不少赚钱？”
司机大哥明显是愣了一下，大概没想到冯正明会这么说。
不过愣神过后，司机大哥很快也是缓过神来。
“赚钱怎么了？人家既然扶持了那些老手艺，把那些小店都收购重新做起来，这钱就是应该人家赚啊，别人要是不服气，可以自己也去收购，也去扶持啊。”
冯正明听的是笑了起来：“对对，大哥你说的还真没错。”
接着司机大哥还真给冯正明推荐了一些京城的店。
除了冯正明自己的那些店，大哥也推荐了几家京城的大酒楼。
“那些酒楼确实贵是贵了点，但是有老师傅坐镇，所以他们的菜做的还是很不错的，我们家有个什么重要的聚会，也会选择那几家酒楼的。”
冯正明听了露出微笑：“谢谢大哥推荐，我一定抽空去看看。”
到了地方，司机大哥依旧是很热情，跟冯正明最后说了句：“欢迎来京城。”
冯正明付了车费，跟司机大哥告别，拉着行李进了胡同。
司机大哥往胡同里看了看，忍不住嘀咕了一句。
“住在这里？看来南边来的人还真是有钱，能住在这里可不容易啊。”
冯正明进了胡同里，看到一些老人坐在门外晒着太阳聊天。
老人们见到他经过，也都是向他露出微笑。
冯正明同样是回了一个微笑。
踏进五师兄帮自己租下的院子，整个院子里还算是比较干净，明显是刚经过了一番打扫，甚至里面一些门窗都是刚经过了粉刷。
对五师兄这些安排，冯正明也是有些哭笑不得。
他来京城住在什么地方其实都可以。
不过他来之前，也确实跟五师兄说了一下，想要住在离那些小店所在的街近一些，还要能够安静一些的地方。
结果五师兄还真给他找到了，这样一个有一点点小奢侈的院子。
但是转念一想，冯正明觉得现在大家也确实不缺这点钱了。
现在还没有到地价房价起飞的时期。
所以冯正明他们手头上的资金还算是比较充足。
而他也是鼓励着，自己的师兄们能买房子的话，趁机就买几套放在手里。
毕竟对冯正明的师兄们来说，现在的房价确实是他们承担起的。
冯正明走进屋子里，把带过来的行李收拾一番。
然后是走出来，坐在小院里给妻子打过去电话。
告诉妻子自己已经到京城。
跟妻子叮嘱几句，并且答应晚上的时候，再打电话回去跟女儿聊几句。
挂断了电话，冯正明思考一下，又拨通了几个电话。
不是打给京城的五师兄和吕重山他们，这几个电话是打给京城一些老师傅。
告诉老几位自己已经到了京城，向他们约了去拜访的时间。
京城的老师傅们听说冯正明来了，也都是向他表示欢迎。
其中王老师傅更是直接约了冯正明晚上见一面。
冯正明笑着在电话里答应。
“好的王师叔，晚上我一定去拜访您。”
打完了一圈电话，冯正明起身把自己屋子的门锁上，然后推着院子里五师兄他们给自己准备的自行车出门。
骑上自行车，冯正明先是在附近逛了逛。
去他收购的那些小店都看了看。
所以小店的生意都很不错，基本上都算是坐满了人。
冯正明没有去干扰小店的生意，他只是站在外面看了看。
这些京城小店，过去也都是这样做生意的。
后来很长一段时间里，小店逐渐丧失过去的那种氛围，甚至一些老手艺也被丢掉。
冯正明的收购，又让这些小店焕发出一种新生。
而且因为冯正明的一些硬性规定。
也成功让这些小店，打破了景区附近的店一定贵的要死，一定会宰客的刻板印象。
这方面，这些小店可以说做的非常好。
甚至一度京城这边都联系过冯正明，要给他颁发一个奖，表彰他为首都小餐饮做出的突出贡献。
冯正明当时也没有时间来京城领奖，所以也是把奖暂时给推脱掉了。
不过从这些小店受到相当多游客的喜欢，冯正明还是获得了极大满足感。
对于现在的冯正明来说，赚钱早已经不再是他追求的。
他还是更希望可以获得成就感的满足。
就像是自己收购了这么多的小店，然后把小店改造过后，成为了京城一道风景线，成为很多人津津乐道的老手艺好店。
这种站在一旁，听着街头上来来往往行人夸奖的话语，是真的让冯正明觉得很畅快。
看过这些小店，冯正明又去距离这边比较近，五师兄负责的那几店看了看。
这家店已经排起长队，很多人都宁可坐在这边排队等待。
明明周边附近还有其他的一些店存在。
可似乎并没有多少人愿意去其他那些店，大家就是更愿意停留在这里排队。
冯正明自然不会去排队，他没有进门去打扰五师兄负责这家店营业。
他干脆到街对面，找了一家还算是有几个人的店进门坐下来。
坐在靠窗的地方，可以隔着街望向对面五师兄的店。
服务生明明看到冯正明坐下来，但并没有很热情的招呼他。
只是把菜单和茶水单子递给了他。
“我们家要先点单，不然不能坐在这的。”
冯正明听到这话心里不禁忍不住发笑。
难怪这家店没有几个客人，原来还要让客人必须要点单。
冯正明翻开茶水单，看到上面各种的茶水，随便一杯都要大几十甚至上百块。
他倒是也没有说什么，直接点了一杯茶，又点了几样菜单上的京城点心。
服务生见冯正明点了茶水和点心，也没有再说什么，转身就走。
很快，冯正明点的茶水和点心被送上来。
冯正明一眼就看出，点心应该是店里买了外面工厂里做出来，回来拆开包装很随意堆在小盘子里的。
至于茶水？冯正明不得不说，茶叶这个东西在国内水太深了。
虽然冯正明平时不是太了解茶叶，但从杯子里茶叶的样子，也不难判断出茶叶不算多好。
不过他也是不禁庆幸，至少这家店没有给自己上那种茶包。
冯正明也没有嫌弃，毕竟人家给自己上茶用的杯子，还是白瓷的茶盏。
接着他目光隔着窗子看向对面，看着五师兄的店，顾客是来来回回进进出出。
当看到一些远道而来游客，可能是因为太辛苦了，站在门口显得有些疲惫。
店里有服务生定时出来，安排一些游客找地方落座休息，顺便还会给游客送上一些茶水，和一些店里自己做的京城小点心。
五师兄的这样安排，冯正明还是相当满意的。
这也就难怪店门前会有那么多人排队。
有这样好的服务，换成冯正明自己是游客，他也宁可多排一会队。
安静看了一阵，冯正明听到身处的店里出现了争吵。
“不是，你们这什么态度啊？有你们这样做生意的吗？”
“就是啊，我们没说你们这的茶水和点心贵，让你们给添水，说了半天你们也没有人送来，我们自己要，你们还不给，什么意思？”
“难怪你们店没有生意呢，这个样子的店，我看还是早点关门吧。”
“就是就是，真是给首都丢人。”
“你们这样子，以后奥运会，人家外国人来了，你们这样，还不被人家笑话死。”
客人说到这里，服务生里有人冷笑一声。
“要是有外国人进门，我们当然会好好招待的，你们算什么啊？连几杯茶都消费不起，那么多人就点了三杯茶，没钱消费，出门旅游个什么劲，在家呆着呗。”
听到服务生的这番话，冯正明也是只能摇头。
这种店里，有这样的服务生，也大概能猜到老板的态度。
那些外地的游客，听到了服务生这么说，立刻就不乐意。
眼见店里要闹起来，冯正明直接起身付了钱离开。
走出店门，冯正明仔细打量了一番这家店面。
心里盘算着，是不是可以把这家店面拿下来？
到时候自己可以重新装修一下，在五师兄现在负责的店对面，再开一家店，这样可以分流一下顾客，不至于让店门前排队那么多人。
这么盘算着，冯正明继续沿着路边走着。
路上还真有一些店面，明显店里都没有多少客人。
不够大部份店面的客人还是相当多的。
毕竟这里确实距离京城的景点不远。
也不是所有人都愿意在冯正明的分店门前排队。
转悠了一圈，冯正明在京城找了一家烟酒店，买了几瓶好酒和两条好烟，骑着自行车就赶往了王老师傅儿子的店。
当冯正明出现在店门前，迎宾的人看到他推着个自行车，也都是有点懵。
好在迎宾没有开口，王老师傅的儿子恰好走出来。
一眼认出是冯正明赶紧主动迎上前。
“哈哈哈，正明啊你看你，骑着自行车过来，这可真是太让人意外了。”
冯正明笑着提着东西，跟在王老师傅的儿子进门。
“师兄，王师叔的身体还行？”
“好，就是他总念叨你，正明你是不知道，有你在啊，我们这些鲁菜厨师压力巨大。”
“哈哈哈，师兄您这话说的，做鲁菜方面，我肯定不如你们专业，我现在更多都是做一些融合菜，融合了各地不同菜系的菜。”
“正明你别谦虚，我听曹师兄说了，你是准备要把燕喜楼在京城重开起来？”
“对，是有这样的打算。”
“好啊，你把燕喜楼开到京城来，那我们鲁菜以后在京城的地位又会被拉高的。”
冯正明忍不住笑了：“哈哈哈，王师兄太夸张了，我来京城开燕喜楼，还是要多靠各位帮衬的，不然我可能也没办法在京城站稳脚。”
这边冯正明的话音刚落，前边传来了王老师傅中气十足的声音。
“正明你不用谦虚，你来京城重开燕喜楼，那是我们鲁菜的幸事，有你来京城，鲁菜一定能够在京城重新辉煌起来。”(本章完)
(https://www.02shu.com/9_9821/11109949.html)
1秒记住02书屋：www.02shu.com。手机版阅读网址：m.02shu.com