第1202章 京城来的电话
五师兄电话里相当激动，他终于帮冯正明找到一处适合重开燕喜楼的地方。
“正明你真的赶紧来京里，这次我也是找了很多的关系，帮你找到一处非常适合重开燕喜楼的地方，位置虽然不在京里的二环内，但也不算是很偏。
而且那是一栋复古的建筑，我去看了，有一个挺大的院子，里面是有一栋三层的小楼。
我觉得对外面进行翻修，然后再对里面进行一些装修，绝对比过去燕喜楼还要奢华。”
听完了五师兄的话，冯正明倒是比较冷静。
“五哥我这几天安排一下这边的事情，先过去看看你说的那个地方。”
五师兄很期待：“好的好的，正明你安排好你那边，过来看看，你看了之后，一定会很满意的。”
冯正明依旧平静：“行，五哥你那边其他店没问题吧？那些小店生意怎么样？”
五师兄接着向冯正明进行了一番汇报。
“我这边和吕重山的那家店都很好的，生意最好的就是你收购的那些小店，我跟你说，前几天国庆节的时候，我被京里这边厨师协会的人请过去，他们都在问我，你怎么会想到收购那些小店的？”
通过五师兄的话，冯正明大概能猜到，京里一些人应该已经后悔了。
显然因为奥运会落地在京城，必然是开始吸引大量的国内外游客进京的。
尤其是国庆节，虽然国庆假期现在还没有那么多天，但不妨碍一些人提前规划好。
国庆节的时候，冯正明都可以想象到，自己收购的那些京城小店生意必然火爆。
所以京城的一些人现在开始后悔，没有提前把小店全部收掉。
冯正明笑着回应五师兄：“有些事，先下手为强。”
五师兄很赞同：“对对，就是先下手为强嘛。”
冯正明：“京里那些厨师最近有什么动静吗？”
五师兄电话那边稍稍一愣，接着反问了一句：“正明你收到了什么消息？”
冯正明：“还没有，看起来是有些什么大事？”
五师兄稍微停顿几秒：“我听说，京城这边投资开新店的人不少，而且好几家过去名气不小的酒楼也都在翻新，他们还在请一些大厨，听说已经找到齐鲁去了。”
听完五师兄的这话，冯正明大概明白了。
之前大家还没有重视申奥成功。
现在明显很多人都反应过来，想要提前在京城布局。
毕竟等到奥运会过后，京城真的会成为世界性的旅游城市了，会吸引大量的游客去。
尽管现在去京城的游客已经不少，但奥运会之后肯定会更多。
这么多游客涌入京城，那么最利好的一定是餐饮行业。
尤其是京城那些老字号的东西，肯定会让很多人愿意去吃。
现在老字号的一些小店已经被冯正明收购了。
所以一些人自然是要开始想其他办法。
最直接的办法，必然是抓紧在京城开新店。
店可以是新的，但只要找来合适的厨师，店里的东西就可以是老的。
餐饮行业最终还是要走向看谁说的故事更好。
尤其是在国内，悠久的历史，注定了会被人挖掘出很多讲故事的素材。
“五哥暂时不用管他们，等我过去之后，我们先好好看看你找到的地方，如果合适的话，看能不能直接买下来，之后我们彻底的翻修一番，把燕喜楼重新开张。”
五师兄一听冯正明竟然要买下来，他电话那边有些惊讶。
“正明啊，买下来？那么大的地方，三层的楼，要买下来恐怕价格不低吧？”
冯正明笑了：“五哥，我们现在的身家，还能拿不下那样一栋楼吗？”
听小师弟这么一说，曹志国仔细想了想，觉得小师弟说得好像也没错。
以小师弟现在的身家，要在京城拿下一栋已经废弃，也不是在二环内的楼，应该确实问题不大。
五师兄并不知道，冯正明压根没打算要自己出钱。
他是准备借用京城重开燕喜楼的这个项目，让各方面给自己一些投资。
拿到投资先把开酒楼的地方买下来，接下来的装修各方面也都要找人赞助自己。
而这些赞助的回报，冯正明会在酒楼里给他们打一打广告。
尤其是一些合适的厨房用品，以及一些调味品，冯正明都不会吝啬给他们打广告。
当然，除了这些商业赞助，冯正明还准备要让京城的一些人出点血。
自己去京城重开燕喜楼，那是给京城的餐饮市场注入新鲜活力。
那么京城的一些老钱是不是也应该给自己一些投资？
甚至不光是京城的老钱，冯正明还想吸引一些沪城和港城的老钱去投资自己。
有了足够的投资，冯正明便可以放开手脚，彻底按照过去燕喜楼的样貌，完全还原出一栋复古，而且还要符合京城古建特色，去还原一栋燕喜楼的酒楼出来。
甚至在冯正明的设想里，如果五师兄找到的地方足够大。
他还要请一些园林师傅，专门去给自己的院子做一些园林设计。
要彻底复古出一整套的中式园林宅邸建筑。
这么一来，才能更好的体现出一种中式的美感。
再去搭配自己的杂糅全国各地菜系的创新中式菜品，才能够让重新开业的燕喜楼一跃成为真正的中餐酒楼标准。
“五哥，我们要做，就要做成行业的标杆。
在沪城我已经做了一家老洋房餐厅，算是一种带有中西结合，并且很符合沪城这样国际化大都市的一家顶级餐厅。
现在沪城已经有不少开始学习我这种模式去开店，那么我们到京城就要改变思路。
京城，作为我们的首都，具有足够的文化底蕴，我们的燕喜楼也必须要有文化上的底蕴。
所以京城的燕喜楼，我们要做成一家顶级的中式酒楼。
要满足国内和国外很多人，对我们中式酒楼那种固有的印象。”
五师兄听了冯正明电话里说的这些，他整个人都愣住了，这些想法让他感到惊讶。
他不敢想象这些是不是真的能够做到？
“正明我不知道这些我们能不能做到，但是既然你要去做，那我肯定会全力支持你的。”
冯正明笑了起来：“哈哈哈，有五哥你支持我，肯定没问题。”
和五师兄通过电话，冯正明花了一周的时间，把沪城各家店的事情都安排妥当。
老洋房餐厅，冯正明又是把夏蕙调到餐厅去负责掌勺。
并且冯正明干脆把傅军和蔡涛调去西餐馆街那家店。
“这次让你们相互之间换一换位置，可以让你们更好的共同进步，傅军和蔡涛也在西餐馆街上这家店里，体验一下不同的后厨工作。”
傅军和蔡涛相视一眼，忍不住一起露出苦笑来。
他们很清楚，小师叔这样的安排，是对他们这段时间的表现并不满意。
而且他们也已经感受到，自从小师叔五个学徒回归后，他们在老洋房餐厅后厨里，甚至很多时候还不如小师叔的五个学徒。
就是那种他们明明很努力，却总是跟不上小师叔的节奏。
关键，他们两个跟不上的情况下，小师叔的徒弟们却能跟得上。
这么一来，让他们两个在后厨显得有些多余。
当然实际上他们并不多余，冯正明还是会把一些上灶的工作主要派给他们两个。
但后厨里一种无形的压力，确实让傅军和蔡涛越来越感受到一种压迫感。
现在冯正明让他们和夏蕙暂时对调，反倒是让两人松了一口气。
看到两个人脸上苦笑，冯正明提醒两人。
“不要松懈，我希望你们可以在西餐馆街那家店好好历练历练，要认清楚你们作为掌勺厨师，你们在后厨应该要怎么去做？
最重要的是，做菜的时候你们要多思考，不要总想着一道菜怎么才能做得快。
更加不要总想着偷手，如何能够去节省一些步骤。
出菜效率并不是最重要，我们是厨师，是要保证每道菜到客人面前，能让客人直观感受到一道菜的色香味俱全。”
听完冯正明教诲，傅军和蔡涛认真点头表示会记住。
实际上，冯正明把夏蕙调到老洋房餐厅后厨，还有一个原因。
是他发现自己五个学徒回来后，因为手艺上有了不小进步，在老洋房餐厅后厨里，显得有些不太服傅军和蔡涛。
冯正明担心自己走了之后，傅军和蔡涛可能在后厨压不住他们五个。
所以干脆把夏蕙调回老洋房餐厅，让大师姐压着他们五个。
走之前，冯正明也专门叮嘱了包括夏蕙在内的徒弟们。
“夏蕙你的手艺我是信得过，也相信你能把老洋房餐厅给我经营好。
至于你们五个，我知道你们长本事了，之前一直对傅军和蔡涛不服气，觉得他们两个不能管理你们。
所以我把夏蕙调回来，让你们大师姐管着你们，如果我听到你们敢不听从管理。
我回来之后就要把他直接逐出师门。”
冯正明这话让五个徒弟也是吓了一跳。
看到冯正明神情严肃，完全不像是跟他们开玩笑。
五个人也只能是赶紧向师父表态。
“我们一定会好好跟着大师姐。”
“对对，师父放心，我们对大师姐还是服气的。”
“师父我们以后不敢了，一定好好听大师姐的管理。”
“保证跟着大师姐把老洋房餐厅经营好。”
“一定不辜负师父的期望。”
对五个人这么说，冯正明也只是点点头。
“记住你们的保证，我可不希望我不在的时候，后厨出任何问题。”
夏蕙开口：“师父放心，我会管住他们的。”
把老洋房餐厅后厨安排好。
冯正明准备要进京前，女儿冯暖悠也是跟他小小闹了一下。
“爸爸我不想上幼儿园，我想跟你一起去。”
面对女儿这么说，冯正明自然是不可能答应。
“不行，你不是都答应爸爸和妈妈，你要好好上幼儿园的吗？爸爸这次过去有很多事情要忙，没办法一直带着你。
而且你还答应爸爸，要帮妈妈、姥姥和姑奶奶在家里照顾弟弟妹妹呢。”
冯暖悠的小嘴撅起来，她是真的不想留在家里。
看到女儿的样子，冯正明微笑：“你听话，都已经上学前班，你有好多东西要学，好好学，等明年你上小学了，才不会落后别的同学。”
爸爸这么说，让冯暖悠撅起小嘴慢慢舒展开。
冯正明继续加把劲：“你如果要是落后同学的话，那老师就不喜欢你啦，同学们也会笑话你，觉得悠悠不如他们。”
这话还是很有效果。
冯暖悠性格上很开朗，但骨子里还是比较要强。
虽然不是说考试不是第一就接受不了，但她确实也接受不了自己落后别人。
被爸爸一番劝说后，冯暖悠终于还是乖乖接受在家上幼儿园。
“爸爸我不会落后别人，我一定会好好学的。”
冯正明微笑：“这样才乖，是爸爸妈妈的好女儿。”
见到丈夫把女儿说服，罗晴也露出微笑。
“还是要你教育她，不然这丫头就不听话，只要是爸爸说了，她才会好好的听话，把她自己该做的事情做好。”
冯正明：“不能这么说，我们家悠悠一直都是很乖，她知道自己应该做什么。”
冯暖悠马上看向妈妈：“对呀对呀，悠悠知道要好好学习呀。”
罗晴：“好，好，你知道，那你就好好学习。”
冯正明把沪城一切安排好，他带着行李乘坐飞机赶赴京城。
这一趟进京，冯正明带着固定的目标去。
如果五师兄找到的地方合适，他接下来还要把全部事情都安排好。
尤其是要吸引到足够多的投资赞助，一定要把燕喜楼重新好好的开起来。
当然，冯正明接受别人的投资和赞助，也是绝对不会让被人插手自己酒楼的管理。
分红他冯正明会给到，帮赞助的企业宣传产品他也可以。
但酒楼的运营一定是他冯正明自己的。
冯正明知道，很多人都在期待着自己进京，也有很多人在等着自己进京。
无论那些人是看好自己，还是想要看自己的笑话。
对他自己来说都没有太大差别。
他只是按照自己的想法，要把菜做好，向所有人展示中华美食的美。(本章完)
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