第1141章 国际化美食街区的规划（第二更，求
几天后，冯正明还是受邀参加了餐饮协会和厨师协会两方一起举办的小会。
冯正明出现在开会的地方，立刻被餐饮协会和厨师协会不少人围住。
首先开口的是餐饮协会那边的几位老板。
“冯状元啊，你倒是说说，我们接下来该怎么办呦？这段时间我听说，已经有好多的海外人在询问铺面的事情了。”
“是的呦，他们找的都是一些很高端的地方，明显就是冲着抢占市场来的。”
“冯状元您是没有问题，您的那几家店早就已经被很多人认可了。”
“对啊，可是您也要给我们考虑一下，想想办法。”
冯正明看到大家焦急的样子，他依旧还是非常坦然淡定。
“大家不要这么紧张，各位在我这里可都是我的前辈，你们做了这么多年的餐饮，还会担心会被那些老外给抢走生意吗？能不能对你们的店有一点点信心？”
被冯正明这么一说，在场餐饮协会的老板们倒是冷静下来。
紧接着厨师协会的几位大厨也挤到了冯正明身边。
他们没有当着餐饮协会的老板们开口。
这些厨师把冯正明拥着往会议室走，同时在路上才开始询问。
“冯状元你说如果我们要跟那些海外的厨师竞争，是不是需要学一学西餐的菜？”
“对啊，以后我们是不是要把菜往西餐方向去学习了？”
“冯状元你给个准话，我们是不是也需要学习更多的东西？”
“说实话，心里是真的有些慌啊。”
冯正明看着厨师们，他的神情非常淡定。
“各位同行你们不需要担心，你们只需要继续坚持你们的手艺，还是把你们最拿手的东西拿出来，以后你们的市场只会更大更好。”
这话让厨师们都是一愣。
“这么说，我们还可以继续用我们最擅长的手艺赚钱？”
冯正明微笑：“这么多年，你们在沪城不是一直都有市场吗？难道说，入世了之后，进入国内的外国人多了，反倒是就让你们的老食客都不去吃了吗？”
冯正明这话，让厨师们顿时心中大定，他们也都觉得自己的手艺应该没问题。
在大家的簇拥下，冯正明也终于是走进了这次开会的会场。
沪城厨师协会和餐饮协会的会长、副会长们都到了。
还有负责两个协会一些市里的人员也到场。
见到冯正明出现，大家都纷纷主动跟他握手问好。
实际上，这次的会议，也算是市里组织。
市里组织的想法很简单，就是希望餐饮协会和厨师协会方面可以出面，帮助市里统筹几条美食街的情况，尤其是希望把美食街上的食品安全问题抓一抓。
冯正明了解清楚后，立刻向在场的市里人员表示肯定全力支持。
“这个各位放心，食品安全不光是需要抓，更重要的是它是我们厨师和餐厅酒楼的最大敌人，食品安全上出了问题，我们的厨师和餐厅酒楼上，都会面临巨大的危机。
所以跟各位说实话，我们可能比你们，比一些食客要更加在意食品安全问题。”
冯正明这个表态，顿时就获得在场所有人的一致认同。
见冯正明带领大家都这样表态，让市里的人员露出了笑容来。
只要是有冯正明带头了，大家也都愿意听从冯正明的，那么在市里看来事情就容易解决。
接下来，大家也都纷纷坐下来。
冯正明被安排坐在了第一排。
身边是两个协会现任的会长。
不过任谁也都看得出来，无论是餐饮协会还是厨师协会，肯定都还是会更多听从冯正明的意见，甚至可以说是冯正明管理他们。
首先自然是从市里来人强调食品安全的问题开始。
对于这方面的强调，在场的大家肯定都是表示支持的。
接下来就是一些市里准备规划的两条新美食区域。
这其中更多是考虑到这几年人员聚集和城市接下来开发的因素。
在原有很出名的几条美食街之外，还要再整体规划出几条新的美食街。
冯正明认真听着，并且很快就听出来了。
沪城的市里明显是希望他们都能去新美食街那边牵头。
尤其是冯正明，因为他过去就答应了，要在沪城还要开一些分店，所以市里希望他可以去牵头，在新规划的两条美食街上提前去做一些准备。
这其中有一个项目，倒是让冯正明很感兴趣的。
市里是准备规划一个国际化的美食街区。
会在那边专门引进一些国际的餐厅入驻。
在场其他的一些餐厅协会和厨师协会的人，听到这个消息多少有些担忧。
觉得市里专门规划处国际化的美食街区，明显会对他们造成冲击。
然后市里来的人员很自然就看向了冯正明。
“冯状元这次市里希望你可以牵头，你的老洋房餐厅是如今国内第一家，可以在国际上拿到年度十佳餐厅称号的餐厅。
所以市里希望您可以去那边开一家分店，这样可以把那一片国际化的美食街区拉动起来。”
冯正明听了顿时就笑了起来。
“看来市里对我的期望很高啊？是希望我可以在那边的分店，拿到更多的国际大奖？”
市里来的人员也都是忍不住笑了起来。
“市里确实是希望冯状元可以做到，我们也知道冯状元您一定是能做到。”
“当然冯状元可以放心，我们会给冯状元你一定的优惠政策。”
“对的，市里会对那边的房屋租赁价格适当给冯状元你降低。”
冯正明听了笑着问了句：“可以买吗？”
这话一出，让在场所有人先都是一愣。
不过接着孔兴礼忍不住先笑了出来。
“我们的冯状元向来都是直接买，大手笔啊，我们比不了。”
今天连江成哲也被请来，他现在算是在沪城的港城的厨师代表了。
江成哲接过话：“冯状元毕竟是冯状元，他现在手头上的资金确实雄厚，我们基本上都比不了的。”
冯正明看向两人：“孔师兄、阿哲，你们这话说的，其实你们也可以买啊，别告诉我你们买不起。”
孔兴礼：“我是真买不起的。”
江成哲：“确实买不起。”
市里的人员也都是相视一笑，接着一位开口：“抱歉那边街区上的铺面，市里的规划是只租不售，冯状元不必担心租金价格问题，我们可以签订长期合约。”
冯正明：“只租不售？这个让我有点难办，我还是更喜欢直接买下来，这样以后不会因为我店的生意好，就给我涨租金。”
在场没有人会觉得冯正明这话全都是说笑。
因为大家都清楚，冯正明如今的财力确实有资格这么说。
他要买的话，是肯定能买得起沪城任何地段的房子。
就像是西餐馆街上那家店的房子，也都已经被冯正明买下来。
这几年，冯正明依靠贷款的方式，几乎是把他在沪城几家店的房子都买下了。
其实冯正明很想跟在场一些人说，现在买可是低价啊，再等等就不是现在这个价格了，可能会高到你们所有人都吓死。
但是这种话确实说不出口，不说真说出来会不会有多少人相信？
如果都信了，现在都去买的话，冯正明觉得自己没有下手的好机会了。
不过对方竟然说新的街区那边只租不售。
冯正明倒是也清楚，那一片未来确实是相当出名的美食商业中心。
尤其是未来那条街区会成为高端餐厅扎堆的地方。
所以市里显然也是看中那里未来的升值空间。
只租不售会成为市里一笔固定的收入。
但冯正明觉得，自己还是可以私下里找市里谈一谈的。
自己不用最核心位置的铺面，可以把最核心的留给市里去租，自己只需要买一个固定的铺面，可以安稳的在那边开一家餐厅就行。
“没关系，市里需要我去那边开分店，我愿意过去的，租的话，我肯定是至少十年的长租。”
听到至少十年，也还是让在场很多人都吃惊不已。
不过转念一想，冯正明去租上十年，好像也是一点不奇怪的。
毕竟自从冯正明来到沪城，他的几家店确实生意始终都非常好。
未来除非是他那些店所在的位置上出现开发项目。
否则几乎不可能有什么能影响到他的生意。
所以冯正明要在新规划的国际化美食街区长租，也很符合他的实力。
市里的人员点头：“这个我们可以商量，会给冯状元您一定的优待。”
冯正明扭头看向江成哲：“阿哲要不要也去那边一起开个分店？”
江成哲哭笑不得：“冯哥我哪里能去开分店？我现在一家店已经很忙了，我根本腾不出人手去那边开分店的。”
冯正明：“所以要适当多培养一些新人，你的徒弟们也要多培养他们。”
对冯正明这话，大家也感到有些无语。
谁都知道，冯正明能开这么多家分店，靠的就是他手上握着一套自己的新厨师培训机制。
这方面是没有厨师私下里不羡慕冯正明的。
冯正明的几家店能口碑那么好。
就是因为他所有店后厨里，都有一位非常棒的年轻厨师坐镇。
这些年轻厨师可不像是其他的一些餐馆酒楼那样招聘。
这些年轻厨师都是冯正明和他师兄们一起培养出来。
因为冯正明的店多，他可以从基础开始，一步一步让一位年轻厨师晋升到掌勺。
这方面沪城市里也清楚，所以才会邀请他去新的美食街区开店。
另一方面也是因为，在市里看来只有冯正明过去能镇得住那边的场面。
毕竟是要吸引更多国际上的知名餐厅来开分店。
或者是吸引一些餐厅公司到那边投资。
有了冯正明分店坐镇，也就对那些人有了足够吸引力。
毕竟一个国际年度十佳餐厅的主厨开了分店。
那么其他一些国际年度十佳餐厅的主厨呢？
还有那些想要挑战十佳餐厅主厨的厨师呢？
可能很快那条街区会成为真正的顶级美食街区。
市里也向在场其他餐饮协会和厨师协会的众人开放。
允许他们都去那边规划新店，或者是开各自的一些分店。
对此，一开始在场大部份人都对去投资没有想法。
不过冯正明的一句话提醒了他们。
“各位你们没想过吗？如果你们现在不过去的话，以后那边可就只能是被那些海外的餐饮大公司占据，还有很多海外顶尖的大厨，也都会在那边扎堆。
到时候他们在那边形成了规模，会不会吸引大量的食客涌向那边呢？”
冯正明这话顿时提醒了在场所有人。
尤其是餐饮协会的几位大老板，他们意识到很有这种可能性。
连冯正明都去那边开了分店，那肯定是会吸引很多人去。
何况，冯正明在那边开分店，肯定不会像是老洋房餐厅那样走小而精的路线。
到时候冯正明如果开了一个大店在那边。
光是冯正明的店，恐怕也足以吸引到大量食客涌向那边。
这么一想，在场很快有人开口表示也愿意去那边开店。
这场会议，倒是让大家都获得了一个满意的结果。
冯正明给出了不少应对的办法，让餐饮协会和厨师协会各方都比较满意。
尤其是冯正明推荐他们提前去新规划的美食街区开店。
这个点子确实让在场的众人觉得很好。
与其默默等着国外的那些店进来，那不如提前去做好准备。
等会议结束后，市里的人员离开前又找冯正明私下里聊了几句。
市里的意思是，冯正明最好是可以尽快规划一下，去那边提前拿下一个合适的铺面，然后先把自己的分店在那边开起来。
冯正明也趁机探了探口风，看看是不是能有机会买下那边的铺面？
市里的人员没有松口，但也没有表示不可以谈。
至于要怎么谈？去找谁谈？
这个市里来的人员也不清楚，就需要冯正明自己去找。
冯正明也知道，这方面问对方也没用，所以他表示了感谢。
回到家里就先给自己的大伯冯国峰打了电话过去。
把事情跟大伯说了一下，大伯回复是：“等我消息。”(本章完)
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