第48章 招人

甜姜西饼的生意日渐红火，姜弘瑶姐妹加表弟三人实在是忙不过来。

大姐觉得租金这么贵，可以再起早一点，多烤几炉卖。

姜弘瑶却不想那么累，一到下午五点左右就关门。

饶是这样很多时候下午两三点橱柜就空了，还有客人在店里等着糕点出炉，翻看了柜台上的蛋糕图册，直接给定金预定。

望着案台上三天后要上门交付的两个蛋糕订单，姜弘瑶打定主意要招人。

她在店门张贴了一张请人告示:诚聘帮工两名，月休四天，每日包一餐膳食，有意者可上门。

告示贴出不到两天，铺子前便陆续来了不少应征者，可姜弘瑶和大姐逐个看下来，竟没一个合心意的。

有不知底细的，进门就直愣愣地说想学做糕点的手艺，显然不是真心来干活的。

还有些人见掌柜的是两个年轻姑娘，便摆起了架子，开口就问  “要包三顿饭”“工钱能不能再涨”；还有的要么是年纪太大，要么就是年纪太小站着比柜台高不了多少。

更有甚者，一看就不爱干净，衣服都是尘土许久没换洗了，手指甲缝还有泥，刚进门就让姜弘瑶忍不住皱眉头，打发走了以后大姐不停地擦着小桌子。

这般挑挑拣拣过了三日，正当姜弘瑶打算去找牙行时，店门外终于来了个合眼缘的姑娘。

那姑娘看着与大姐年纪差不多大，梳着一条油亮的麻花辫垂在脑后，额前留着整齐的刘海，身上穿的碎花短袄虽有些褪色，蓝布裤子的膝盖处还打了两个对称的补丁，却洗得干干净净。

她手里提着一大包药材，站在告示前反反复复看了许久，才攥着布包的带子，犹犹豫豫地迈过了门槛。

正在柜台后算账的大姐抬头见了，立刻放下算盘笑着招呼：“姑娘是想买些糕点吗？我们家做的云朵糕刚出炉呢。”

那姑娘闻着空气里的甜香，不自觉的咽了咽口水，连忙摇摇头，声音带着点怯意：“请问……  你们这里是不是在招人？”

大姐一听，当即扬声朝后厨喊了句：“阿瑶，快出来看看，有应征的姑娘来了！”

姜弘瑶在围裙上擦了擦手便快步走了出来。只见那姑娘见她出来，黑黄的脸颊微微泛红，连忙低下头抿了抿唇。

再抬起来时，眼里带着点不好意思的笑意，连带着嘴角也轻轻向上弯了弯。

姜弘瑶走上前，脸上带着温和的笑意，问道：“你是看到告示来应聘的吗？”

那姑娘点点头，双手下意识地攥了攥手里的药包。

“进来坐，”  姜弘瑶侧身让她往里走，又给她倒了杯热水，“先说说你的情况，家里是住在哪儿？识字吗？”

姑娘在桌边坐下，腰板挺得笔直，倒是透着股实在劲儿。

她抿了抿唇，轻声道：“我叫何春玲，家就在城西，离这儿不算太远。认得几个字，之前在茶楼做过帮工，招呼客人、打扫这些都做过，虽然没做过糕点铺的活，但我学东西快，肯定能尽快上手。”

她说着，又抬眼看向姜弘瑶，眼神里带着点恳切：“我家里还有个妹妹和弟弟，我爹拉黄包车的，我娘给人浆洗衣裳，妹妹生病了得吃药，我想着找份活计，能挣点钱贴补家用。我不怕累的，脏活累活都能干。”

姜弘瑶听着，目光落在她膝盖处的补丁上，又看了看她虽然旧但洗得发白、却干干净净的衣裳。

她点点头：“我们这儿确实忙，辰时就得来，申时末才能走，要在后厨帮忙，白天偶尔还要招呼客人、打包、收拾，手脚得勤快，性子也得耐得住。”

何春玲连忙点头：“我能行！我在家也总是天不亮就起来洗衣、做饭，做惯了的。”

“月休四天，包一顿午饭，工钱的话，刚开始一个月是八块大洋，第二个月能涨到十块大洋，你看怎么样？”

姜弘瑶直接说了条件，这工钱在同行里不算低也不算高，毕竟不包住，只包含一顿饭，而且盯烤炉是个累活。

她想着，只要人实在能干，以后可以多给点。

何春玲眼睛亮了亮，脸上露出真切的欢喜：“够了够了！八块大洋不少了！谢谢东家肯用我！”

她激动得差点站起来，又想起什么似的，补充道，“我明天就能来上工！”

姜弘瑶见她这般爽快，也笑了：“不用这么急，你今天先回去安顿好家里，明天辰时过来就行，到时候我教你店里的规矩和要做的活。”

“哎，好！”  何春玲用力点头，站起身把手里的药包往怀里紧了紧，“那我不打扰东家了，明天准时到！”

看着她轻快离去的背影，大姐从柜台后走出来，笑着说：“这姑娘看着干干净净的，说话也利落。”

姜弘瑶唔了一声，心里也松了口气：“看着是个能干活的，先试试，总算是有个合适的了。”

见人手有了，姜弘瑶开始准备送小妹上学了。

她已将住处附近的女子学校摸查得一清二楚。

这个时代的学校正处在新旧交替之际，小学教育分为四年初等与三年高等两段。

那些传统的旧式女校，课程仍是  "女德"  范畴  ：识字、书法、家务课、珠算课........。

而新式学堂则截然不同，不仅聘有洋人助教，课程表上列有洋文、算术、体操等科目，甚至会带着学生去城郊上实践课。

在店里吃过晚饭后，姜弘瑶和大姐打扫着铺子，将打探来的情形一五一十告诉了大姐。

"小妹性子活泼，得让她上新式学校。"  她收起墩布，"定海女小学费贵些，但有留洋回来的先生教洋文，听说上个月还带学生去码头看轮船机器，涨了不少见识。"

大姐擦着桌子考虑了一会儿，看着她点了点头："二妹，你定的事总有道理，只是学费具体是多少，我心里没个底......"

话未说完便被弘瑶笑着打断："钱的事别担心，这几天的生意你做的账也看到了，每天都有七、八块大洋进账，光奶茶就不少了。"大姐想了想，笑起来说着也是。

姜弘瑶提着四盒奶油小方，领着大姐和小妹往定海女小走去。

校长是位留过洋的女士，烫着时髦的卷发，见了奶油小方眼睛一亮，夸着说："这比我在国外西餐厅看见的还精致。"

她打量着小妹，"孩子眉眼周正，肯学就好。我校的博物课有标本室，算学用新式课本，就是学费有些高，一学期四十五块大洋，含两套校服。”

姜弘瑶：“.....”

养孩子真贵！

大姐在一旁听得倒吸凉气，但见弘瑶神色笃说能接受，终究把到了嘴边的话咽了回去。

回程路上，她攥着小妹的手反复叮嘱："到了学堂要竖起耳朵听，先生教的字要刻在心里，可不能枉费了你二姐的心思......"小妹连连点头。


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