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第72章 三色雪媚娘


孟公馆

铸铁雕花大门内,绿茵草坪花园里,穿阴丹士林布衫的园丁修剪着黄杨木,剪刀的开合声惊起藤架上的蓝点颏鸟叫。

最西侧的白玉兰树下,种着几丛开得正艳的西洋蔷薇。

风掠过时携着甜润的香气,混着草木的清新往人鼻尖钻。

法式凉亭的彩色玻璃被阳光吻得透亮,孔雀蓝与石榴红的纹路外镶着圈金边,亭里几位穿洋装的少女正低声说笑。

有的指尖捻着蕾丝手帕,有的手肘支在雕花栏杆上,裙摆垂在青石板上,像落了几片蓬松的云。

“吱  ——”  孟家的黑色轿车稳稳停在门前,姜弘瑶打开车门先下了车,身后的冬妹攥着手帕,眼睛直勾勾地往四处瞧  。

她长这么大从没见过这样的院子,青砖铺的小径绕着喷泉,假山石后还藏着半开的月亮门,连檐角挂的铜铃都比自家水缸亮堂,直看得眼都不眨,连姜弘瑶唤她都慢了半拍。

“劳烦师傅了。”  姜弘瑶侧过身,冲司机客气地笑了笑。

昨日上午孟公馆的仆人来送定金,还说今天一共是五位小姐,约好今日下午两点来接。

她应下后便开始列菜单:招牌蛋挞  、青柠芝士慕斯  、三色雪媚娘  、黑松露牛肉酥皮塔  、草莓巴菲杯,最后再加上奶茶和香橙气泡水。

今早天刚蒙蒙亮她就到铺子里做糯米皮了,粉色的揉进蜜桃酱,黄色的拌了芒果丁,绿色的掺了抹茶粉,三个竹屉摆得整整齐齐,活像堆圆乎乎的小灯笼。

巴菲杯里的冰淇淋最是费神,她大清早揣着钱去冰市,挑了一大块冰,把冰块凿碎了塞进木桶,撒上粗盐搅匀。

盐粒化在冰里,木桶壁瞬间凝了层薄霜,她赶紧从仓库抱出小桶香草冰淇淋放进去,盖严了棉布,才总算放下心。

此刻司机帮着把装冰淇淋的木桶搬下车,姜弘瑶拎起装点心的竹篮,带着冬妹往后厨走。

孟管家早候在月洞门口,见了她们连忙拱手:“姜小姐可算来了,二小姐特意吩咐过,让厨房的人都听您调遣。”

他引着二人进了后厨,指了指锃亮的白瓷盘:“这些都干净着,您尽管用,摆好了喊一声,会有佣人来端。”

姜弘瑶瞧那瓷盘是金边白釉的,盘沿描着缠枝纹,正好配点心。

又拿出了自己木制的三层点心架,和冬妹动起手来。

等全部准备好,佣人一一搬到凉亭的长条白布餐桌上,她也随后带着冬妹跟上。

姜弘瑶带着冬妹跟过去时,孟书媛正坐在凉亭的藤椅上,手里转着把象牙柄团扇。

她斜眼瞥了瞥站在程柏玉身后偷偷打量花园的程柏雪,见她穿件素白旗袍,垂着眼帘一副怯生生的模样,心里不由泛出点腻烦。

这程家小妹是个姨娘生的,总装得可怜兮兮,上次在茶会上还偷偷把自己的珠花丢到大哥脚边。

旁人都当她是朵柔弱的白莲花,她看她是一肚子心眼。

“你怎么把她也带来了?”

孟书媛往程柏玉身边凑了凑,声音压得低低的。

程柏玉无奈地叹了口气,小声说着:还能怎么着?我娘说让她多出来见见人,硬要我带着,推都推不掉。”

和她家做贸易起家不同,程柏玉祖上是个盐官。

从小受的也是旧式教育,三从四德女戒那一套,常常被教导的要注意仪态,听从长辈教诲。

出来都是穿袄裙,从来没见她穿洋装,家里管得紧,性子单纯得很。

眼角余光瞥见廊下佣人轻手轻脚挪动的身影,孟书媛便知是姜弘瑶带着点心来了。

她笑着挽住程柏玉的手,往庭院中央那座凉亭走去。

刚要扬声同石阶下的姜弘瑶打招呼,目光落在亭中长桌上时,不由得顿住了脚步  。

眼前的景致竟比檐角垂落的紫藤花还要惹眼。

“姜小姐,这摆得也太精巧了!”  孟书媛快步迎上去,眼尾都沾着笑意,毫不掩饰眼里的惊喜。

“我就认得那几枚蛋挞,余下这些新鲜模样的,可要劳烦你给讲讲了。”

姜弘瑶闻言笑意更深,抬手往长桌左侧指去:“这就是招牌蛋挞了。”

众人顺着她指尖看去,只见一只描着金边的方形白瓷盘里,九枚蛋挞卧在其中,酥皮层层叠叠泛着浅褐的焦糖色,边缘微微翘起,露出内里嫩黄的挞心,上头还凝着层薄薄的油光。

“中间这三层架子上的是雪媚娘。”  她指尖又移向桌中央的描金点心架。

“最底下是抹茶味的,中间层是芒果的;顶上那层是蜜桃的。”

话音落,她转向右侧:“心形小碟里的是青柠芝士慕斯,上面撒了点青柠皮碎屑;旁边长条瓷盘里是黑松露牛肉塔皮酥,酥皮烤得金脆,牛肉粒上头还缀着点深褐的菌末。”

“最边上那五杯是草莓巴菲杯,用矮脚香槟杯装着,一层奶油冰淇淋一层草莓果粒,顶上堆的是冰淇淋球,淋了草莓果酱,还放了两颗草莓,旁边缀着蓝莓,再压了半片薄荷叶。”

介绍完,姜弘瑶又转过身,望着身后跟着的冬妹,指着她手里银托盘上的玻璃杯笑。

“知道你们爱喝些清爽的,今天除了珍珠奶茶,还多备了几杯香橙气泡水,给你们尝尝鲜。”

说着便让冬妹把杯子摆上桌,桌上早备好了描花小瓷盘和亮闪闪的银勺。

孟书媛拉着姜弘瑶让佣人加椅子,又笑着给她介绍。

“姜小姐,这左边两位是程家姐妹,右边是徐小姐和姚小姐,都是我的手帕交。”

“我知道你家铺子!”  姚小姐性子活泼,刚听孟书媛介绍完就眼睛一亮,雀跃着开口。

“上次我娘给我带过珍珠奶茶,茶味醇得很,珍珠也  Q  弹!”  说着就想站起身。

身旁的徐小姐轻轻拉了拉她的袖子,她才后知后觉收敛了些,不好意思地冲姜弘瑶弯了弯眼。

姜弘瑶温和地回了笑:“既然喝过便好,今天带了奶茶,气泡水也是现调的,你们都尝尝看合不合口。”

孟书媛顺手端起手边一杯香橙气泡水,玻璃杯壁上凝着细密的水珠,杯里泡着整片的香橙,杯口还竖着夹了半片,橙香混着清爽的气儿直往鼻尖钻。

她抿了一小口,气泡在舌尖炸开,带着点微麻的刺激,比先前在西餐厅喝的汽水更清透。

橙子的甜润慢慢漫开来,不由得轻  “唔”  了一声,眼里添了几分欢喜。


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