第92章 摘辣椒
她将那些长短不一的木棍一根接一根地紧密排列在角柱之间,构成围墙。
空隙大的地方,就用剩下的木板或更细的木条填补,尽量不留缝隙。
用柔韧的藤蔓充当绳索,在木棍的交汇处反复缠绕捆绑,打上牢固的结。
围墙搭到齐腰高时,林禾停了下来。
“差不多了,它现在还小,跳不出来,等再大些,咱们再加高。”
她又用几根稍长的木棍和宽木板,在猪圈一角搭了一个极其简陋的低矮小棚。
砍下一些长势茂密的树枝,铺在小棚上面,算是给小猪遮风避雨的小窝。
林禾看了一圈,最后在猪圈门口用几根结实的木棍做了一个简易的栅栏门。
用藤蔓做了活扣,方便开关。
“好了,把小猪抱进去吧。”
林禾拍拍手上的木屑,笑着说道。
大妞和二妞早就迫不及待了。
二妞小心翼翼地将那头还在瑟瑟发抖的小野猪抱起来。
小家伙动作轻了不少,似乎认命了,只是小声地哼哼。
大妞则赶紧打开栅栏门。
小野猪被放进新家,立刻惊慌地沿着围墙根跑了好几圈,用鼻子到处嗅闻拱动,试图找到出路。
但坚实的木墙让它无处可逃。
折腾了一会儿,它似乎也累了。
加上腿伤未愈,速度慢了下来。
最后缩在那个茅草棚的角落里,警惕地看着外面。
“奶奶,我可以喂红薯叶给它吗?”
大妞手上拿着一把红薯叶。
这红薯叶还是之前被野猪扯坏的那些,林禾没舍得扔,本来打算剁碎了给鸭子吃。
现在倒是便宜给它吃了。
林禾点头,“可以,小心别被咬伤。”
这小猪崽虽然小,但它的獠牙却一点都不小,稍不注意就容易被划伤。
被划伤后可没有破伤风能打,若是感染会变得很麻烦。
大妞重重点头。
她一向听林禾的话。
大妞将手里的红薯叶从木棍的缝隙里塞了进去。
二妞也学着样子,塞进去几片。
新鲜红薯叶的清甜气息吸引了小野猪。
它犹豫了好一会儿,才小心翼翼地挪过来。
先是嗅了嗅,然后快速地叼起一片叶子,缩回角落吃起来。
见没有危险,它的胆子渐渐大了起来,开始留在原地大口咀嚼鲜嫩的叶片,发出“咔嚓咔嚓”的声音,哼哼声也变得满足了许多。
看着小猪终于肯吃东西,大妞和二妞开心地笑了,蹲在猪圈外,隔着木栅栏看得津津有味。
猪圈搭起来了,林禾看着小猪安稳下来。
她这才转身回去帮忙处理猪肉。
沈大山已经用斧头将猪蹄都砍了下来,堆在一旁,上面还带着些硬毛和污垢。
“娘,这蹄髈硬毛多,不好弄。”
沈大山虎口泛红,刚刚他砍猪蹄花了不少力气,手现在还有些发麻。
“没事,用火燎一下就好。”林禾经验老到,把猪蹄拿来手上,“你去休息一会儿。”
林禾知道砍这些猪蹄,沈大山废了不少力气。
林禾将猪蹄拿在手上,有些握不住。
她在还未完全熄灭的火堆余烬上燎烧猪蹄,烧掉残留的硬毛和皮脂,发出轻微的“滋滋”声和一股焦糊味。
燎得焦黄后,再用菜刀仔细刮洗干净,露出被烤得金黄色的皮肉。
然后将猪蹄带到临时搭起来的案板上,举起斧头,用尽全身力气往下砍。
“砰——”
一声巨响,猪蹄没劈开,斧头却卡在里面了。
“娘,我来吧。”
沈大山起身接过斧头,拔出斧头后,手起刀落,猪蹄被劈成两半。
“娘,这几只也要吗?”
“全部都劈开。”林禾把另外几只也推了过去。
将猪蹄从中间劈开,这样无论是腌制还是炖煮都更容易入味。
沈大山点头,又是砰砰几声,案板上堆满了被劈开的猪蹄。
“晚上咱们就炖一锅猪蹄汤喝,多吃点肉,好好补补!”
林禾看着处理好的白净猪蹄,笑着说道。
她是个馋肉的,说话时,浓郁的肉汤仿佛已经在脑海里飘香了。
处理完猪蹄,林禾抬眼望了望日头,还早。
算算日子,地里的辣椒也该摘了。
上次过去的时候一大半都结了小辣椒,剩下的小部分还在长花。
不过半个月了,应该能摘出一顿菜的量。
“三娘,走,带上篮子,咱们去辣椒地里看看。好些日子没去,估计能摘点了。”
王三娘正好也忙完了手里的活儿,应了一声,拿起两个竹篮。
林禾是个爱吃辣椒的,从种辣椒开始,就一直和几人念叨各种辣椒菜。
大妞二妞听进去了,也记在心里。
一听要去摘辣椒,也兴奋地跟了上来,她们还记得奶奶说的辣椒炒肉特别香。
来到辣椒地,眼前的景象让人欣喜。
辣椒植株长势旺盛,绿叶间挂满了累累果实。
大部分辣椒还是青绿色的,但已有不少开始泛红。
有些更是半红半青,在阳光下格外诱人。
“哟,长得可真不错!”
王三娘面带喜色。
林禾已经走了进去。
“这青的、半红的都能摘了,青的炒肉吃,半红的晒干了既能做辣椒面,也能做剁辣椒!”
看着两个孩子也进来摘辣椒,林禾嘱咐了一嘴。
“小心点摘,别把枝条扯断了,也别揉进眼睛里。”
说完,她就率先走进地里,手指熟练地掐断辣椒柄,将一个个饱满的青辣椒放入篮中。
王三娘也动作利落,专挑那些个长得长的青辣椒摘。
大妞和二妞也学着大人的样子,小心翼翼地寻找着低处的辣椒。
“奶奶,你看这个红了一半!”
二妞举起一个漂亮的辣椒,炫耀道。
“真棒,放篮子里吧。”
林禾没怪她摘了不成熟的辣椒,反而笑着鼓励,“我们一会儿摘这种全是青色的辣椒。”
半红半青的辣椒,她还想让它们继续长一长,到时候摘回去有大用。
大妞比较安静,认真地摘着,很快就摘了小半捧。
她看着手里青翠可爱的辣椒,忍不住拿起来闻了闻,一股清新的辣味窜入鼻腔。
她好奇地想试试辣椒的硬度,便用小手轻轻一折。
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