第1103章 颁奖典礼（第二更，求订阅）
冯正明他们是依次登台，每一位主厨领着自己班底登台的时候，现场都会进行一番介绍，然后伴随着现场的掌声登台。
冯正明是作为最后一个登台，也是着重对他进行了介绍。
“最后一位年度十佳餐厅的主厨，是我们国内最知名的顶级大厨，也是我们全国烹饪大赛的状元，冯正明先生和他的团队。
冯正明主厨以鲁菜作为根基，不断融合了我们中华美食不同菜系的特色。
并且和西餐的一些独特美食进行融合，开创出属于自己的一套美食。
他在沪城的老洋房餐厅，更是成为中餐厅的一个标杆。
国际美食家协会诸位美食家们给与他的评价是：
平凡又不平常的美食餐厅，一家坐落在繁华城市街头的餐厅，在梧桐树的遮蔽的街道旁，一片竹林掩映之中，一栋独特风情的三层小楼。
如同是回到了家里的独特风情，搭配上一些不失家庭味道，又相当富有层次感的美食。
会让您仿佛置身于主人家里，享受一顿主人热情丰盛的家宴般。”
国际美食家协会给冯正明的评价倒是让很多人都觉得合适。
对于餐厅的菜品，美食家协会也给出了极高评价。
“尽管那是一种家宴的氛围，但每道菜又体现出冯正明大厨的用心，让我们每一位评委都享受到真正中华美食，体会到不同地域风情的独特滋味。
因此我们决定把冯正明大厨的老洋房餐厅，定为今年的年度十佳餐厅。
向全球的美食爱好者推荐，希望可以有更多人享受到这份美味。”
冯正明领着夏蕙和自己五个学徒，还有傅军、蔡涛等后厨里的众人一起登台。
他的厨师团队，可能也是到现场人数上最多的。
夏老师傅看到孙女跟着冯正明登台，脸上也洋溢出了笑容来。
不过最高兴的反倒是苏老师傅。
“哈哈哈，傅军那小子看起来也是有模有样的。”
听到苏老师傅毫不掩饰的夸奖起来。
夏老师傅有些奇怪的看向苏老师傅。
旁边的颜老师傅低声向夏老师傅解释。
“傅军是老苏的外孙。”
这话让夏老师傅顿时明白过来：“嘿，这个老苏，原来藏得这么深。”
颜老师傅：“老苏这个外孙确实藏得有些深，他一直没有怎么帮这个外孙的，都是小伙子自己努力，自己跑去德州那边，后来就拜了我二徒弟陈泽志为师。”
夏老师傅了然：“原来是这样，我还奇怪呢，为什么之前没听到任何消息。”
苏老师傅听到了颜老师傅和夏老师傅的对话。
他笑呵呵看向两位：“老夏你孙女夏蕙不是也都自己找去正明那拜师吗？我外孙我也没有管他，他从小跟着我就挺喜欢做菜。
后来我就让他去崔师兄那边先学基础，毕业之后他也没找我，就自己跑去正明那边报名实习。
被分去了德州那边的分店，跟着陈泽志学了一段时间，后来陈泽志觉得他挺用功，就起了要收他当徒弟的心思。
这小子也没问我一下，就直接答应拜师了陈泽志。”
颜老师傅开了句玩笑：“怎么？你老苏还不乐意？看不上我那二徒弟？”
苏老师傅：“没有，小陈的手艺我知道的，老颜你的几个徒弟里，除了正明属于独一档，其他几个徒弟也都是能独当一面的大师傅。
傅军选择拜师小陈，我觉得也挺好的，再说他现在不是也到了正明身边。”
夏老师傅：“老苏从师父那边算，我家的夏蕙还要叫你外孙师兄的。”
苏老师傅：“得得得，小辈们之间的事情，我可不管。”
此时舞台上，国际美食家协会的会长和侯师傅一起登台，沪城方面的人也是登上舞台。
他们一起给冯正明颁发了这次全球年度十佳餐厅的奖杯和奖牌。
还有一个定制的国际年度十佳餐厅的牌子，一起颁发给了冯正明和他的团队。
颁奖过后，自然是冯正明发表一下获奖感言的时候。
前边九位主厨都说了不少冠冕堂皇的话。
冯正明手握着奖杯走上前，首先是向今天到场的所有人都鞠了一躬。
“首先似乎应该是要感谢，感谢国际美食家协会的各位，把这份奖给了我，这是对我和我的团队，我们的餐厅的一份肯定。
其次也要感谢沪城，给了我们这样一个大舞台，让我这样一个普普通通厨师，有机会更好的面向全球的食客展示自己的手艺。
还要感谢我的团队，没有他们对我的信任，给我极大的支持，我不可能一个人把餐厅做的这么好。
更要感谢我的师父，没有师父对我的教导，我没有今天的手艺，无法获得今日的成就。
最后要感谢的应该是我的师兄们和我的家人。”
说到这里，冯正明稍微停顿了一下。
“可能大家并不知道，我是个孤儿，在我的心里师父、师兄也是我的家人，他们在我的心目中是一样重要的。
不过现在我也有自己的家人，我有爷爷、有伯父、姑姑、叔叔，也有岳父岳母、妻子和孩子。
我觉得自己是一个非常幸福的人，所以我也想要用我的美食把这份幸福传递出去。”
说完了这些感谢，冯正明接着说出自己对国家的一份感谢。
“我想今天我能获得这个奖，正是说明了我们国家的繁荣富强，我的祖国已经变得越来越好，大家的生活也随着祖国的发展壮大变得越来越好。
我们大家对美好生活的追求越来越高，我希望用我的厨艺，给大家更多生活的追求。
在这里我也想代表我们国内的厨师们，欢迎各位海外名厨来我们国内开店。
我们会用一种包容的方式，欢迎你们的到来，让我们大家可以更好的交流，把更多美食奉献给全世界每一位喜欢美食的朋友。”
冯正明的话，说的让每个人都感受到他的真性情。
可以说他没有什么冠冕堂皇的套话，完全就是他自己心里所想就说出来。
这样的表达反倒是让在场的很多人，尤其是国外的人觉得很好。
另外九位获得十佳餐厅的主厨，也都在台上笑了起来。
他们可以说是很喜欢这样的冯正明。
有什么说什么，还直接向他们发出邀请。
这就让九位主厨更想要来沪城开店。
他们觉得，和冯正明的店开在一个城市，也应该是一个非常有趣的事情。
大家相互是竞争，同时相互之间也可以有很多的交流。
当然最关键的还是，大家都觉得和冯正明交流会有很多的提升。
在冯正明演讲结束，颁奖典礼也顺利进入下一个阶段。
接下来是沪城方面和美食家协会达成合作。
也就是沪城会设立国际美食家协会的分部。
还会吸纳一些国内的美食爱好者加入。
另外一个就是黄涛代表的推荐指南杂志，也是成功获得国际美食家协会的授权，这样一来推荐指南杂志上，可以刊登一些国际美食资讯。
还能把不少美食家协会对美食的独特见解所撰写的文章刊登出来。
这也算是给冯正明让黄涛主办的推荐指南杂志，获得了一份类似官方的认可。
可以说是提升了推荐指南在国内的权威性。
在这场颁奖典礼后，还有一些现场的表演。
有受邀的歌星现场登台演唱助兴。
这个时间里，冯正明和九位主厨他们先退场。
因为他们十位主厨要准备午餐宴会。
这也是提前跟他们商量过的。
并且后厨里，也按照他们的要求，准备好了各种的食材。
十位主厨进入后厨，带领各自的团队马上换好厨师服，直接进入到了烹饪的状态。
十位主厨一起做菜，也体现出了各自的很多不同习惯。
其他九位都是西餐主厨，所以他们做菜的时候，大多数都是各种西餐习惯，会用大量的黄油和一些糖，还有就是他们的菜，基本上都是以各种肉类为主。
当然也有几位主厨的菜，是各种的鱼虾刺生。
相较于他们，冯正明这边坚持自己中式的烹饪方式。
而且他今天做的菜，是结合了国内不同地域菜系特色的菜。
要把各地不同菜系结合起来，调味上是一件比较难的事情。
因为各地口味上还是有着明显的偏差。
所以冯正明提前做了一些准备，他不是要把各地味道相互融为一体，是要保留各地不同味道，让大家品尝的时候，可以吃到不同滋味。
无论是夏蕙还是五个学徒、傅军和蔡涛，都非常认真按照冯正明要求做着各自的事情。
他们相互之间通力合作，就如同是当初在国宴上，冯正明做的那道祖国山河图一样。
按照冯正明这次要求，他们也是根据各地的口味特点，做出各地最具代表的一道菜。
之后这些小菜全部组合在一起，又是一副祖国山河的全貌。
只是这一次，冯正明做的要更加细致一些。
尤其是在味道上，冯正明亲自调口，详细区分不同地域口味特点。
无论是在甜、咸、酸、苦四味上，还是在辣、麻以及怪味上。
冯正明都很细致突出不同地区的一些独有特色。
光是一个辣，冯正明手上把赣省、湘省、川省都做了很细致的区分。
还有甜上，沪城和周边苏省的甜也都做了区分。
可以说这些独特调口，真正体现出冯正明这位顶级大厨的实力。
他也成为了最后一个把菜做好的。
不过等到冯正明把菜做好，领着大家一起把这道大菜推进了午餐的现场。
揭开示人的一刻，让现场所有人都震撼不已。
现场有人第一时间惊呼：“这是之前的那个祖国山河图吗？”
听到这话，冯正明微笑：“这算是一个低配版，之前那个祖国山河图，是我和各地菜系的顶尖大厨们一起合作完成。
今天没有那些大厨帮忙，我只能是按照自己的想法，做了一个算是缩小的低配版。”
听冯正明这么说，现场一些国内美食家们仔细观察一番。
“我怎么觉得？冯状元的这个，反倒是做的更加细致呢？”
“对啊，这个虽然很小，但是看看这江河湖泊好像都做到了，还有这些标志性的山峰，也都是很明显的做了出来。”
“你们看这里，我们首都的特色烤鸭都被专门做出来。”
“沪城最经典的一道菜是这个熏鱼。”
“我们川渝那边很出名的麻婆豆腐啊。”
“这个是粤菜里的咕咾肉？”
“疆省最出名的是这个大盘鸡，这个是大盘鸡？”
“还有内蒙的烤羊肉作为背脊。”
“哇，东北的锅包肉，也能做出这么多种吗？”
冯正明的这样一盘菜出现，自然是一下子震撼了所有人。
他自己也详细给国际美食家协会的人，介绍了一番自己的这道大菜。
让美食家协会的众人也都听得是大吃一惊。
然后大家也都是分着品尝了冯正明的这道祖国山河图的大菜。
一吃之下，再次让所有人都震撼到。
“我以为就是看着比较好看，没想到吃着也这么好吃。”
“好像每一个地方的特色菜，都是真正做出了当地的特色，这些味道相互之间竟然不会抢。”
“应该是单独一道一道做出来，然后进行组装起来的。”
“可是这难道不是更难？要做出各地菜的特色，味道上要几乎能够与当地一致，这可不是随便一个厨师能办到的。”
美食家协会的会长看着冯正明。
“冯你真的让我们惊讶，你是怎么会想到这样去做这些菜？”
布鲁克斯也感慨：“真的很漂亮一道菜，也非常美味，每一个地方都有特色。”
九位国外十佳餐厅的主厨，在冯正明做一道一道菜的时候，就已经觉得他这份手艺很不一般，见到这道菜被推出来，更让其他九位主厨同样被震撼。
不能说是冯正明准备的比他们更加充分。
毕竟大家其实筹备的时间差不多。
只能是冯正明更有想法，能够想到这样独特的设计。
九位主厨向冯正明再次表达了敬意。
同时冯正明颁奖典礼后，午餐宴会的这道菜，被专业的摄影师拍摄下来，很快出现在国际美食家协会推出的年度十佳餐厅推荐杂志封面上。
冯正明彻底成为一位扬名国际的中华美食大师。(本章完)
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