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第1111章 一起回泉城(第二更,求订阅)


离开江成哲餐厅,从楼上下来后,外面还真是有那么点冷。

    冯正明不禁感叹:“沪城怎么感觉比我们那边还要冷?”

    结果冯暖悠立刻喊着:“爸爸不冷呀。”

    听到女儿的话,冯正明低头,看到女儿已经被姥姥和姑奶奶包裹的很严实。

    “哈哈哈,你这个样子肯定不冷啊。”

    冯暖悠:“我都觉得好热。”

    姥姥按住外孙女要拉掉帽子的小手。

    “不可以哦,你把帽子去掉就会冷了。”

    姑奶奶也劝说:“我们回家以后再脱掉。”

    餐厅里的人员都纷纷上前跟冯正明他们告别。

    冯正明叮嘱夏蕙他们要一起回泉城的。

    “明天不要忘记飞机的时间,你们可别晚点了,还有晚上回去路上一定注意安全,不要瞎逛了,直接回去。”

    大家全都纷纷答应下来,然后其他人都先走了。

    夏蕙还是留下来,她晚上是要去冯正明家里住一晚,明天跟师父他们一起回去。

    实际上,人员的回去,本来是不需要全都买飞机票回去。

    但冯正明觉得,一年下来,泉城跟自己来沪城的人也都很辛苦。

    再让大家乘坐火车回去,实在是有些太耽误时间。

    所以干脆就集体买了飞机票,让大家都能尽快回家,归乡路途上也更轻松一些。

    而且冯正明每次回乡,也都是会带不少东西回去。

    像是这一次,他和妻子分别买了不少东西。

    有一部份被他提前打包邮寄回去。

    剩下的一些,还是需要乘坐飞机的时候带回去。

    如果他们的人多,大家也都可以帮忙分担一些重量。

    冯正明目送餐厅人员们离去,然后他们大家一起返回家里。

    回到家里,夏蕙终于还是忍不住向师父提出自己的一些看法。

    “师父,我觉得江成哲他的做法,是不是有些不好?”

    冯正明听到这话微笑看向夏蕙。

    “你说说看,你觉得哪里不好?”

    夏蕙:“我承认,他用的食材都非常好,可是那些高级的食材,他的烹调却非常简单,单纯只是靠食材本身的溢价去赚钱,是不是显得有些太低级?”

    冯正明:“哈哈哈,你是想说,他是故意堆料骗钱?”

    听冯正明这么说,让夏蕙有些不好意思说下去。

    冯正明:“我倒是觉得,江成哲的做法没错,所谓愿者上钩,他的那些食材确实值那个价位,光是那些食材的采购,也是花费了不少的功夫。

    虽然因为食材足够好,他只是进行一些微烹调,也还是需要他进行烹调的。

    所以他给出那么高的溢价,对那些有钱人来说他们并不亏。

    何况他那个家店的位置,可比我的老洋房餐厅更好,能够直接看到下面的江景。

    这风景也值得他的那个定价。”

    听完冯正明的话,夏蕙还是有些不能理解。

    “师父,可是他那样的话,岂不是让很多店会跟着学?”

    冯正明:“我已经提醒他了,让他要做出几道别人学不了的菜,留住那些愿意去他家店里消费的顾客。”

    夏蕙突然奇怪看着师父。

    “师父你是故意让他这样,就是要让他们的店去吸引那些有钱人?”

    冯正明:“是的,不是所有人都会愿意为厨师的手艺买单,一部分有钱人,他们就是更喜欢那些堆料的菜。

    与其把这部分市场给别人,那还不如让江成哲去做。”

    夏蕙一脸惊讶,她没有想到,自己师父竟然会说出这样一番话。

    可认真地仔细想了想,她很快觉得师父说的也没错。

    夏蕙现在负责西餐馆街上那家店,她也遭遇过一些根本不懂美食的家伙,会觉得店里用料非常的普通,觉得价格太贵之类故意刁难。

    所以按照师父所说,让江成哲的餐厅去做那种堆砌高档食材的菜,好像还真是没有问题。

    而且江成哲这方面的经验很丰富,毕竟他过去接受过西餐的学习。

    就像是今晚的那些菜,在堆料之外,江成哲的一些微烹调也做的非常好。

    夏蕙想了想:“师父,那江成哲是不是也不该止步不前?他还是应该尽力去把好食材做好的。”

    冯正明:“这个我也提醒了他,相信他应该会自己做出调整。”

    不等夏蕙再开口,冯正明微笑:“不错,你现在的样子,已经有了一个主厨该有的样子,敢于提出不同的理念和观点了,说不定下次全国烹饪大赛上,你也有机会成为状元。”

    夏蕙听到这话顿时有些不好意思。

    “师父,我,我还是不太行的,我还有挺多东西要跟师父你学。”

    冯暖悠这个时候凑到夏蕙的面前。

    “嘻嘻嘻,蕙蕙姐姐你肯定可以呀,爸爸说你可以当状元,蕙蕙姐姐你一定能当状元,到时候你就是女状元啦。”

    夏蕙看到凑到面前的冯暖悠,伸手把小丫头抱在怀里。

    “好的,听悠悠小老板的,我一定努力成为女状元。”

    冯正明接着有些惋惜:“不过现在全国烹饪大赛上,已经不会再评选出状元,不过也没关系,你可以带领后厨里的人,去参加团队的比赛。”

    夏蕙:“师父,您不去参加团队比赛吗?”

    冯正明:“我去参加的话,不是欺负人家吗?”

    夏蕙笑了:“对,师父你去参加的话,确实有点欺负人家了,师父你还是当评委吧,不然你去了,人家都不敢参加比赛了。”

    冯正明:“我就算是想要去参加,主办方也不会让我参加的,毕竟我已经是第三届的状元,全国烹饪大赛还没有哪一位厨师,可以参加两届的。”

    这话让夏蕙忍不住笑了起来。

    整个家里也回荡着一片笑声。

    冯正明让女儿和夏蕙一起玩了一会,他上楼去先和妻子一起把两个小家伙哄睡。

    然后再下楼来,女儿明显还在兴头上,跟夏蕙玩的还是很开心。

    冯正明也看得出来,夏蕙也很喜欢冯暖悠这个小妹妹。

    年龄上来说,冯暖悠是可以喊夏蕙阿姨了。

    但夏蕙是冯正明的徒弟,还是那种正式拜师仪式的徒弟。

    所以夏蕙辈分上是和冯暖悠平辈了。

    对和冯暖悠平辈,夏蕙也觉得挺好的。

    她觉得和冯暖悠一起玩闹,自己依然还是那个被爷爷奶奶宠爱的小女孩。

    冯正明干脆在客厅里跟着女儿和夏蕙一起玩了一会。

    一直嬉闹到比较晚了,楼上罗晴终于忍不住。

    “好啦,是不是该睡觉了?明天我们还要赶飞机,你让别人不要迟到,你们自己再不起来。”

    看到妈妈下楼来,冯暖悠马上扑向妈妈,准备拉着妈妈一起再玩一会。

    结果被妈妈一把抓住,然后抱起来就要上楼去。

    冯暖悠有点疯疯癫癫:“哎呀,爸爸你快点救我,妈妈要抓走我啦。”

    冯正明看向夏蕙,给她使了个眼色。

    夏蕙趁机打着哈欠往自己一楼的房间走去。

    “好啦,我困了,我先去睡觉啦。”

    冯暖悠看着夏蕙姐姐去睡觉,她赶紧想要叫住夏蕙姐姐。

    可是夏蕙姐姐竟然像是太困了完全没听见,回到自己的房间里还把门关上。

    冯正明笑着走到妻子女儿面前。

    “你看看,蕙蕙姐姐都困了,她都去睡觉了,你也跟我们上楼去睡觉。”

    这次冯暖悠别无选择,只能乖乖跟爸爸妈妈上楼睡觉。

    一夜无话,第二天冯正明他们一起赶到机场汇合。

    一群人登上了返回泉城的飞机。

    起飞后,通过悬窗看了看下面的沪城,冯正明心里也是颇有些感慨。

    又是一年结束,这一年在沪城自己还真是获得不少收获。

    飞机降落,冯正明他们刚走出机场,就看到一个横幅。

    “欢迎全球年度十佳餐厅主厨冯正明大厨及其后厨团队回家。”

    看到这样一个横幅,真是把冯正明他们都给惊到了。

    很快,他们看到打横幅的人。

    冯正明的大师兄、二师兄、三师兄都在。

    还有师兄们的徒弟们,以及泉城几家店后厨的学徒。

    除了自己店里这些人之外,还有陶家二哥陶景文和陈志衡。

    看到陶景文和陈志衡,冯正明顿时明白,来迎接自己应该是省里的安排。

    很快省电视台的摄像机也推进,接着就是省电视台著名女主持人上前。

    “冯状元欢迎你们回来,你为我们鲁菜正名,让我们鲁菜走出齐鲁大地,走向了全国,也走向了全世界,您有什么想要说的吗?”

    冯正明面对镜头,看着面前的话筒,一时之间还真有点懵了。

    不过迟疑了一下,冯正明还是对着镜头露出笑容。

    “真的很感谢,谢谢大家来接我们回家,我真是没有想到,大家会这样迎接我们回家的。

    我确实取得了一些成绩,让鲁菜再次走出我们齐鲁,并且获得很多人的认可,我想这是我一个鲁菜厨师应该做的事情。

    而且这也不是我一个人的功劳,是因为我师父教了我这份好手艺。

    还有我的师兄们对我的帮助,没有他们,我可能也不能成长这么快。

    更要感谢愿意追随我,从家乡走出去,在沪城跟着我一起打拼的,我后厨里的大家。”

    冯正明的一番感谢下来,镜头也是扫过了他的师兄,还有他后厨里众人。

    所有人都满脸堆着笑容,大家真的都相当的佩服冯正明,也都会很喜欢他。

    电视台女主持接着问:“冯状元,您现在已经成为全球知名的大厨,您有什么想说的吗?对我们的鲁菜,对我们家乡想要学鲁菜的年轻人说。”

    冯正明想了想:“要说的有点多,不过别的都能以后再说,有些话还是要先说。”

    稍微停顿,冯正明突然绷不住先笑了。

    “其实最想说的是,你们年轻厨师都给我把基本功练好,以后不能给我们鲁菜丢脸,要是人家以后说我们鲁菜厨师基本功不行,我要把你们的厨师证都给没收了。”

    这话一说完,现场全都是一愣。

    随后现场爆发出一片的笑声。

    大家都被冯正明的这份即兴发言给逗乐了。

    尤其是来接他们的师兄们,那更是笑得不行。

    跟着冯正明回来的后厨众人,一个个脸上也都是笑容。

    这一刻,机场真的是一片欢声笑语。

    之后,冯正明又是说了几句,然后大家一起上了专门来接他们的大巴车,大家一起从机场返回泉城的城区了。

    路上,冯正明忍不住问:“你们这也不提前说一声,搞这种突然袭击。”

    陶景文和陈志衡相视一眼,然后两个人都笑了起来。

    陈志衡先开口:“这个事情,我们就是要给你们一个惊喜,正明你是不知道,你的餐厅成为了全球年度十佳,真的是给我们鲁菜争了光啊。”

    陶景文:“对的,省里得知消息,真的第一时间就特别高兴。”

    冯正明:“我这个其实有一定运气成分,而且还是我们祖国去年又是申奥成功,又是入世成功,让世界看到了我们祖国的强大。

    所以国际美食家协会也是想要在我们国内找一家餐厅推出去。

    刚好我和科夫曼的关系很好,是他向美食家协会那边推荐了我的餐厅。

    然后沪城那边一位老爷叔也帮了我,提前告诉我可能会有美食家协会的评审来。

    我提前做了一些准备,才算是发挥的非常好,征服了他们。”

    听完冯正明的话,陶景文和陈志衡也是倍感惊心动魄。

    看似非常顺畅,可实际过程并不是那么容易。

    毕竟做菜谁也不敢说不会有失误,这也是很多餐厅为了减少失误,会尽量不做一些技术难度高的菜原因。

    而且美食这个东西,很多时候评审上面会比较主观。

    有的菜喜欢的人很喜欢,不喜欢的人可能会很讨厌。

    尤其是国内外很多人口味上偏差非常大。

    但是这样情况下,冯正明还能用自己的手艺征服那些国际美食家协会的评委。

    让大家对他不得不服气了。

    陈志衡:“正明啊,你现在已经有如此名气,有没有想过,要重新把燕喜楼开起来?”

    陶景文也跟着开口:“对啊,如果你要开燕喜楼,省里会给你一定支持。”

    冯正明听陈志衡和陶景文的话,他似乎意识到省里对自己的一些期望。

    看来省里是希望,他冯正明可以多留在齐鲁的。

    或者说,省里希望冯正明可以在齐鲁也做出一家,能够被国际美食家协会评选上的顶级酒楼。(本章完)


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