第1146章 让黄云亮出名
冯正明带女儿赶到厦城给黄云亮的店站台,确实是很多人没有想到的。
原本黄云亮在厦城的店,不过是一家不大的小店。
所以他的开业也没有获得多少人关注。
毕竟他过年的时候,无论是师父还是师兄弟,都对他开这样一个小店很看不上。
自然也不会有当地厨师协会的人出面来光顾一下他的店。
至于本地的电视台和报纸、杂志之类,也根本就不会关注这样一家小店开业。
可现在冯正明带着女儿在现场出现了,而且还亲自给黄云亮的店剪彩和揭牌,这事情可就瞬间完全不一样了。
冯正明经过了荣获全球年度十佳餐厅大奖,今年可以说已经是真正做到全国闻名。
再加上国内已经开始逐步进入了网络时代。
网络上有着很多和冯正明相关的各种具体经历信息发布。
更加让冯正明的名气变得越来越大了。
以前全国也知道他这个烹饪状元,也会有不少的年轻人崇拜他,很多厨师更是会把他当做是偶像去学习。
但其实大多数时候,大家对冯正明的印象,依然停留在一个好厨师。
现在经过网络和电视台、报纸、杂志的各种宣传。
在大家眼里,冯正明获得全球年度十佳餐厅,更是成为那个为国争光的人。
就如同是运动员在国际比赛上,荣获了金牌一样声名鹊起。
所以这一次冯正明来到闽省厦城,给这边的新店开业剪彩和揭牌,当地的媒体竟然都没有任何的消息,真是让当地有些措手不及。
还没等当地做出反应,黄云亮的小店已经迎来了一波生意的高峰。
然后很多顾客看到,冯正明带着女儿也在店里。
甚至冯正明还专门换了厨师服出现在后厨。
亲手给店里第一批的顾客做了一些店里的一些闽菜。
冯正明把菜递出来的时候,还不忘笑着向客人们表示了一点点小歉意。
“抱歉啊,可能我做的闽菜并不算是多正宗,还是我们这家店的掌勺黄厨师,他做的更加正宗一些,希望大家以后多多支持。”
顾客听到冯正明这话,只当是这位状元在谦虚。
而厦城本地人,更是觉得能够在家门口吃到冯状元亲手做的菜,真是让他们非常高兴。
消息很快就传开了,自然让小店吸引到越来越多的顾客。
黄云亮的师父和师兄弟都没有想到。
冯正明的亲自到场,一下子把黄云亮的小店捧起来了。
到了此时,黄云亮的一些师兄弟们心里一阵懊悔。
当初开店之前,黄云亮还专门请了师兄弟们聚一聚,然后把这个开店的事情跟大家说了一下。
黄云亮一开始确实希望有师兄弟愿意站出来帮自己一把。
只是结果让黄云亮很失望,他的师兄弟们没有谁愿意帮他。
反倒是冯正明派了高永福和学徒过来帮黄云亮。
而且还给了黄云亮开店的一笔投资。
这一切都是让黄云亮深深记在了心里。
再加上冯正明这次专程带女儿过来给他的店站台。
帮他把店里的生意先给拉起来。
更是不停向顾客介绍黄云亮,让更多顾客了解和接纳他这位掌勺大厨。
“黄厨师呢,之前在我老洋房餐厅里当过我的副手,很多老洋房餐厅的菜都是他来做的,所以他的手艺大家绝对可以相信。
这次他来这边挂了我冯家干饭铺的招牌,在厦城开了这家分店。
虽然整个店都是他自己经营,但我相信他会把菜做好,也会坚守住我的店一切特色。
请大家以后多多支持,大家也可以监督他,如果有什么不好,随时可以告诉我。”
黄云亮在冯正明这样推荐自己后。
他也赶紧站出来:“欢迎大家多多监督,我一定会把这家店经营好,把我们的闽菜做好,大家若是对一些菜有什么不满意,随时都可以说出来。”
黄云亮哪里会不明白冯正明对分店的要求?
这次冯正明这样力捧自己,黄云亮自然也不愿辜负。
经过冯正明的力捧,还有黄云亮自己的厨艺展示。
他确实很快受到了本地大批食客的认可。
没多久,本地电视台和报社也都专门来采访了黄云亮。
面对电视台和报社的采访,让黄云亮也感到有些紧张。
幸好冯正明还没有离开,在一旁对他进行一些指点。
采访的时候,记者顺便也问了一下冯正明。
“冯状元,似乎您在各地的分店,基本上都是您自己运营的,但是这次在我们厦城的这家店,您是让黄厨师加盟的?”
冯正明:“对,这次他的店属于加盟的形式。”
记者:“您为什么会让他加盟?以后还会让其他的厨师加盟吗?”
冯正明:“要加盟的话,恐怕我们要求会比较高,就像是我之前说过的,黄大厨他在我的餐厅里工作过。
这倒不是说,我只允许自己人加盟,而是在我餐厅里工作过,我会对人品手艺更了解。
所以我才能放心让黄大厨他加盟,放心让他用我的冯家干饭铺品牌。”
对冯正明称呼自己为“黄大厨”让黄云亮都有些不好意思。
记者:“所以您是觉得,黄大厨可以获得您的信任?”
冯正明:“不是获得我的信任,是他的人品和手艺经得起考验,能被每一位来他店里吃的顾客信任。”
听到这话,开始记者还有些不太明白?
不懂冯正明强调这一点是什么意思?
冯正明又是给出一番解释。
“我的每家店之所以都是自己经营,会专门调派厨师负责,就是为了让每家店的东西口味都能保持一致,并且每家店后厨里的厨师,他们的手艺能有所保障。
黄大厨在我的店里工作过,他的手艺我也很了解,我知道他会好好把每道菜做好。
这是值得我,也值得每一位来店里顾客信任的。”
这一次记者们算是明白了。
或者记者也许想到,但还是希望冯正明说明白。
被冯正明说明白,记者们也会觉得更具有信服力。
接下来大家对黄云亮进行了采访。
“黄厨师您是闽菜厨师,为什么当初您会去冯状元的店里?”
黄云亮很坦诚:“当初跟着师父学了手艺,那个时候有些年少轻狂,想要去展示一下自己,就想去冯状元的店里,有一点想要去挑战的意思。”
听到这,记者忍不住笑着问:“所以当初黄大厨去冯状元那边,心里还不服气,想要去挑战冯状元?”
黄云亮有些不好意思:“对,我去的时候,确实想要挑战一下他。”
记者:“那后来呢?”
黄云亮看向冯正明:“后来我被主厨的手艺和风采所折服,我是真的很服气,在主厨的身上我看到了,一个真正热爱烹饪好厨师该有的样子。
他真的教会了我很多东西,让我明白美食应该是怀揣着热爱去做。
哪怕只是做一道很家常的番茄炒蛋,也可以很美味。”
听完黄云亮的话,让记者们都深以为然。
就像是黄云亮现在这家店,店里的东西基本上都是闽菜中的很多街头小吃。
可以说是当地人已经吃了很多年的。
正因为大家都吃了很多年,黄云亮这家店的出品好了才更能让人认可。
一番采访过后,很快黄云亮在当地甚至是全省都出名了。
电视台和报纸杂志上都对他进行各种报道。
到了此时,别说黄云亮那些师兄弟,连他的师父都彻底坐不住。
他们这才算是意识到,他们是真的小看了冯正明如今在国内的影响力。
受到各种报道后,黄云亮接到了师父的电话。
“阿亮,师父看到对你的那些相关报道,师父很为你骄傲啊,看你的店现在生意这么好,师父真的很为你高兴。
什么时候有空,回来看看师父,你师娘昨天还念叨你,说你有出息了。”
黄云亮毕竟还是个观念比较传统的青年人。
师父主动给他打电话已经让他感到有点受宠若惊。
听了师父在电话里的话,他更加是马上答应了。
“谢谢师父的肯定,我店里最近有些忙,等这一阵忙完了,我一定去看您,去看师娘,您和师娘一定要照顾好自己身体。”
师父听到这话能感受到自己这徒弟对自己这个师父那份感情。
同时师父心里也是稍微有那么一点点郁闷。
师父这是给了徒弟台阶,等着徒弟再给自己递个台阶。
比如黄云亮跟师父说一句“请师父您有空来店里指导指导”。
可黄云亮是个实诚孩子,他觉得让师父到自己店里帮忙,好像是不好的,所以他根本就没有往那方面去想。
何况在黄云亮心里,他依然感激这次冯正明对自己的支持。
他觉得现在自己的店,全部都是冯正明设计的一些菜了。
再让师父到店里指导,好像是有点违背冯正明的设计。
师徒俩电话里聊了很多。
师父多次暗示,希望徒弟提出让自己去店里指导。
可黄云亮始终不接茬,他是真的没懂师父的意思。
最后终于还是师父绷不住:“这样吧,我看你那边确实挺忙的,哪天我和你师娘一起过去,到你店里尝尝你的手艺。”
哪怕黄云亮再笨,听师父说到这里,他也已经明白过来了。
“师父您和师娘来的话,我们一定是欢迎,到时候还请师父您多多指教,看看我们店里的东西,是不是做的还算过关。”
师父听完黄云亮这话,心里终于是舒服了很多。
“哈哈哈,你的手艺师父已经见识过,你在冯状元那边确实学了不少东西,师父相信你一定可以,到时候师父进后厨看看就行。”
黄云亮笑着答应;“好的,谢谢师父,我们恭候师父您和师娘来。”
挂断了电话后,黄云亮师娘从里屋走出来。
“你呀,是不是死要面子?当初你非说黄云亮不行,现在怎么样?人家的店开起来了,冯正明专门过来给他站台,一下子让他出名了吧。”
不等丈夫开口,师娘继续说着。
“你也不比冯正明大多少,真要算起来,你们算是平辈的厨师,他是鲁菜那边颜老师傅的徒弟,颜老师傅跟你师父都算是一代厨师,当初他们一起参加了第一届的烹饪大赛的。
所以你啊,也别端着架子,这次从黄云亮的新店来看,人家冯正明确实比你会带徒弟。”
被妻子这么说,黄云亮师父“赵德丰”也是感到有些无奈。
他之前一直对没有能去参加冯正明那一届全国烹饪大赛有些耿耿于怀。
更是因为年龄,得知黄云亮去了冯正明那边应聘的时候,他还一度把冯正明视为自己的晚辈。
如今,赵德丰算是意识到,自己跟冯正明还真是没法比的。
他清楚自己的手艺,肯定不如当初去参加全国大赛的强镇涛他们。
自己徒弟黄云亮又是在冯正明指导下,已经是成功可以开店独当一面了。
这个时候,赵德丰又怎么能够还有任何的不服气呢?
妻子:“老赵抽个时间,我们一起去黄云亮的店里看看,我看电视和报纸上报道,都说他的店里手艺非常好,而且物美价廉。”
赵德丰:“下周过去一趟看看,我确实也想见识见识冯状元的实力。”
妻子:“冯状元是不是走了?”
赵德丰:“已经走了,听说他在沪城还有一家新店在筹备,所以他要赶回去的。”
说到这里,赵德丰一脸无奈:“唉,我现在是真没资格跟人家比。”
妻子安慰:“别这么想,你在咱们闽菜上,依然还是算很出名的大师傅。”
赵德丰看向妻子,心里对妻子的安慰也是感到很舒服。
“闽菜还是知名度差了点,连我们传统的经典菜,都被人家误认为是粤菜了,真的是让我们这些厨师感到无奈。”
妻子:“说不定这次黄云亮名气起来,他可以让闽菜被更多人知道呢?”
赵德丰:“或许还真行,强镇涛他还是不懂得运作啊,跟冯正明是一届的全国烹饪大赛优胜厨师,也没见他多宣传宣传。”
妻子微笑:“他毕竟在的单位不一样,不好做那些商业上的宣传。”
赵德丰:“那说不定这次,闽菜就要靠我徒弟阿亮宣传了。”
夫妻俩也是相视一笑,赵德丰现在对有黄云亮这个徒弟反倒是感到庆幸了。
(本章完)
(https://www.02shu.com/848_848598/11110006.html)
1秒记住02书屋:www.02shu.com。手机版阅读网址:m.02shu.com