第1151章 儿童午餐厨房(第二更,求订阅)
罗晴自从按照丈夫的安排,开始筹备起“儿童午餐厨房”这个事情,她整个人精神状态也变得更加积极向上。
每天她都是和冯正明一起出门,然后冯正明会把妻子送去筹备厨房的地方。
这间厨房,虽然名字上被称为厨房,但实际上是一个相当大的后厨。
甚至这个后厨比冯正明所有店的后厨都要大。
按照要求,整个后厨会有专门的更衣室和消毒室。
所有要进入后厨的人员,都必须要先换好衣服,然后还要经过清洗和消毒。
进入到正式的后厨里,几乎是已经达到了一尘不染的状态。
在正式的后厨里,所有蔬菜和肉类都是分开进行清洗。
连各种水产品也都是分开进行处理的。
可以说,蔬菜、肉类、鱼虾都是在不同的区域分开处理。
以此也保证了相互之间不会出现交叉的污染情况。
最后清理好的蔬菜、肉类、鱼虾等都会被统一送进烹饪的后厨。
至于各种的蛋类也都选用非常新鲜的蛋类。
后厨里烹饪流程,也全部都经过一道道标准的工序。
烹饪的过程更是按照营养专家的指点。
大部分菜肴是以蒸煮为主,也会有一些烹炒的菜肴。
尽量还是少做一些油炸类的菜肴。
真正做到了让孩子们吃的饱、吃的好,还能吃的健康营养。
罗晴更是非常上心,认真检查每一个环节的情况。
在这间儿童午餐厨房正式建成之前。
各种的供应商都主动找到了罗晴。
他们都知道这家儿童午餐厨房是冯正明幕后主持创建。
供应商们可不信冯正明那位冯状元会做亏本买卖?
所以他们认为拿下这边的供货,对自己也是一种非常好的机会。
在他们争相竞争,都想要成为原料的供货商的时候。
冯正明给妻子出了一个主意。
“我们可以公开招标,然后告诉那些供货商们,让他们明白拿下我们这家儿童午餐厨房意味着什么?”
罗晴奇怪:“拿下我们的供货意味着什么?”
见妻子没想明白,冯正明微笑:“拿下了我们这间儿童午餐厨房的供货,意味着他们供应的原料质量有保证,是可以给孩子吃的。
他们如果知道了这一点后,他们会怎么想呢?会不会更加积极来参与竞争?”
罗晴听丈夫这么一说,突然明白了丈夫的用意。
“还真是个好办法,可以让供货商们相互竞争,我们可以选择最高的供货商。”
冯正明:“到时候相信供货商也会给我们一个非常合适的价格,他们应该是不会随便抬高价格的,这是一个大家双赢的局面。”
罗晴听从丈夫的安排,很快就开始进行了“儿童午餐厨房”供货商的公开竞标。
这个消息传出去,立刻是引起了很多人的瞩目。
之前听说“儿童午餐厨房”是冯正明这位冯状元新的项目,已经有不少人在关注了。
现在听说,竟然要公开竞标,为孩子们找到最优质的食材供货商。
这一下子,更是瞬间成为了一个非常吸引人的广告。
沪城大量的家长都开始关注到这个“儿童午餐厨房”。
并且开始有幼儿园和小学的家长们,联名一起找幼儿园和学校方面,要求一定要用“儿童午餐厨房”的午餐。
这件事情,着实是在沪城掀起不小关注度。
甚至要比冯正明那家“家味”新店还要被人关注。
毕竟如今这个时代,随着国内经济条件越来越好,很多的家长也更加注意孩子的各方面。
家长们赚到钱,大部分也都愿意花在孩子的身上。
除了学习方面,对孩子生长发育最重要的肯定是吃。
在家的时候,家长们可以变着法给孩子们做好吃的,可以让孩子们吃得好、吃得饱。
但是幼儿园和学校的午餐,明显是家长们所不能控制的。
尤其是在沪城,很多家长中午是没时间回家给孩子做饭的。
所以幼儿园和学校基本上都是会提供午餐。
这就成为了大部分家长非常在意的事情。
过去家长们没有选择,毕竟幼儿园和学校的午餐只能是幼儿园和学校说了算。
但现在不一样了,冯正明这样高调公开的表示他要做一个“儿童午餐厨房”,这一下子就成为了很多家长第一选择。
不管你幼儿园和学校是不是愿意,但是我们家长一定是愿意的。
大量幼儿园和学校在家长的联名压力下,只能是先对家长安抚。
同时他们也在积极和市里和各区进行联络。
主要还是询问,是不是可以和这家“儿童午餐厨房”进行合作?
这件事情如今关注度如此高,自然沪城的市里和各区也都很重视了。
市里专门开会进行一番研究。
然后市里把各区负责的人员叫到市里,之后通知了罗晴去参与会议,要罗晴他们提供“儿童午餐厨房”的一切具体信息。
冯正明得知消息后,问了一下妻子。
“要不要我陪你一起去?”
罗晴是一脸自信:“不用,你忙你的,你最近不是两边跑的吗?我自己去就行。”
看到妻子如此自信满满,冯正明给与妻子鼓励。
“相信你一定可以成功的。”
冯暖悠听到爸爸妈妈的话,想起了最近爸爸妈妈都很忙,都没有时间接送自己了,她立刻趁机凑到爸爸妈妈身边。
“爸爸妈妈你们都在忙什么?都不接送我上幼儿园了。”
女儿如此直接,让冯正明和罗晴相视一笑。
冯正明把女儿抱起来:“那今天爸爸送你去幼儿园好不好?爸爸答应你,下午的时候,专门抽时间去接你,把你送回家,再去餐厅。”
冯暖悠先是开心笑了笑,接着她马上提出了新的要求。
“爸爸你下午接我去你餐厅呀,我去餐厅陪着爸爸上班。”
冯正明伸手轻轻一刮女儿的小鼻子。
“你这个小鬼灵精,得寸进尺是吧。”
冯暖悠:“爸爸你答应我嘛,你和妈妈都好久没有接送我啦。”
冯正明看向妻子,罗晴笑了笑:“那你就答应女儿吧,带她晚上去餐厅。”
同时岳母和二姑也帮忙劝说。
见家里人都这么说了,冯正明最后同意。
“好,好,大家都帮悠悠说话,爸爸答应悠悠了。”
冯正明送女儿去上幼儿园,罗晴自己开车赶去开会的地方。
到了地方,和罗晴一起的还有已经等候的刘芳悠,以及罗晴招聘的一位女经理。
三人一起进入开会的地方,提前把准备好的材料分发给现场的众人。
拿到了材料,市里和各区来的人也都认真看了一遍。
看完材料,沪城市里的人员先开口。
“看得出来,你们的儿童午餐厨房确实是很用心,你们的这些证书和检验也都合格,那么请问你们整体的规模和你们的计划大概是什么样呢?”
罗晴站起来,开始针对市里和各区大家关心的问题进行一番讲解。
讲解过程中,罗晴可以说是非常详细,把很多具体细节都考虑到,并且也都进行讲解。
“我们的儿童午餐厨房,会进行供应商的招标,我们会选择最优质的食材使用,也会尽量保证干净卫生和经营。
最关键的是,相信各位都很清楚,冯正明冯状元他会是我们的顾问。
所以我们有自信,可以把我们的午餐做的孩子们都喜欢吃。”
罗晴提到了冯正明,自然也是向所有人明说了,这家儿童午餐厨房是冯正明的产业之一。
而且在场的人其实也都知道,罗晴是冯正明的妻子。
当然,之前可能很多人没有见过罗晴,并不知道原来冯正明妻子如此漂亮。
有冯正明的口碑在,再加上罗晴给出的各种资料,确实是让市里和各区都觉得非常不错。
相较于现有的一些供应午餐的餐饮公司。
罗晴做的这家公司,明显很多东西考虑的更加全面。
关键还是,很多可能现行的一些法规上都没有有明确的要求。
可是罗晴竟然都提前考虑到,并且全部都在介绍里罗列出来。
真的是给所有人一种,罗晴会比孩子的家长更懂得怎么让所有孩子吃得好、吃得饱。
市里对这种事情还是比较放心,也愿意让罗晴的这家儿童午餐厨房去负责幼儿园和学校的午餐。
不过各个区还是有各个区的不同考虑。
所以各区来的人没有直接答应这个事情。
对此罗晴也没有着急。
因为市里已经同意,并且市里准备安排,直属的幼儿园、学校和罗晴接洽。
有了市里的支持,罗晴相信要不了多久,其他各区也会主动找自己。
其实在罗晴心里,她可能还不太希望全市幼儿园和学校都找自己。
毕竟这家儿童午餐厨房刚成立,现阶段可能未必能接下那么多的供餐需求。
所以对其他各区的一些冷淡态度,罗晴一点也不在意。
会议结束后,罗晴她们三人首先和市里直属的几家幼儿园签订协议。
其中包括了女儿冯暖悠所在的幼儿园。
几位幼儿园的园长更是有些无奈。
“罗总可能不知道,这些天多少家长找我啊。”
“是的,这些天好多孩子家长都找我说这个事情。”
“他们都认为,冯状元和你一起做的这家儿童午餐厨房,肯定是最能让他们放心的。”
“对的,现在大部分家庭都是一个孩子,那真是万千宠爱在一身了,真是想尽办法要给孩子最好的。”
“有冯状元的背书,再有罗总你的出面监督,我们绝对相信你们的卫生和健康。”
罗晴微笑:“大家请放心,我们公司这个午餐,我自己女儿也会吃,而且我女儿不但是上幼儿园吃,以后上小学也会吃。
我们家还有两个小宝,以后他们也会上幼儿园,也会上学的。
所以我绝对会非常严格的监督,保证从选料、清洗到烹饪缓解都会非常干净卫生。
也会按照营养专家的要求,给孩子们配比美味又营养的套餐。”
罗晴为了具有说服力,还拿出了提前准备好的一些资料。
市里直属的幼儿园和学校的代表看了资料。
都不禁觉得冯正明和罗晴夫妇俩这家“儿童午餐厨房”,真的是有点下了血本。
光是营养专家就请了好几位,然后还有专业的团队进行烹饪。
在调味方面更是冯正明亲自出面坐镇的。
这么一来,可以说这家儿童午餐厨房简直是强的离谱。
大家绝对不相信,会有另外一家能与之匹敌了。
所有人心里都盘算着,如果这家厨房做的规模足够大,完全是能够覆盖整个沪城,成为沪城唯一一家的儿童午餐厨房。
如果不是冯正明和罗晴夫妻俩出面。
或者不是有冯正明这位状元在背后给支持。
这份大蛋糕肯定也是会有大批的餐饮公司看上的。
这也是为什么如今全市很多幼儿园和学校里,孩子们午餐的质量参差不齐的原因。
实在是太多的公司参与其中,可能背后还有些不能被公布出来的幕后交易。
所以这样一来能好吃,能把菜做好就有鬼了。
但冯正明参与进来,事情就会不一样了。
别人来参与这个事情,可能还未必能真正做到垄断。
冯正明参与进来,那么只要他想做,就一定是能在沪城形成垄断。
关键这种垄断的情况,将会是全市所有孩子家长都希望看到的。
在市里的会议结束后,市里又开了一个小会。
商讨这个事情的时候,市里的领导表态还是非常坚决的。
“冯状元既然已经出面,那么这个事情我们市里也要给他足够的支持,看似他有一点点是为了自家孩子可以吃得好,但这也是会造福我们全市所有幼儿园和中小学生的好事。
这种好事情,我们必须要大力给予足够的支持,而且我们也要相信,冯状元有做好的担当。”
市里的领导都已经这样表态,自然接下来罗晴也是获得了足够的支持。
包括供货商方面的招标,也可以说是非常的顺利。
尤其是那些能够提供非常好原料的供货商,那更是非常积极参与竞标的。
正如冯正明所说,他们都非常清楚拿下“儿童午餐厨房”供应后,对他们各自接下来供货将会是多么巨大的广告效应。(本章完)
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