第1218章 燕喜楼装修完毕
有了之前几年的经验,年初六冯正明各地的店几乎同时恢复营业。
在恢复营业第一时间,等候了整个春节的人们,几乎都纷纷赶往冯正明各地的店里。
不敢说立刻恢复到休息前的人气,但恢复营业当天各家店生意也都相当可观。
这对各家店的店长和掌勺厨师而言,已经不算是有多惊喜。
年年如此,大家也都习以为常。
何况店里生意好,大家干的也会更起劲。
毕竟冯正明给大家的工资很高,如果生意不好的话,确实让人会自我怀疑,是不是哪里做的不好了?
可能各地分店里,只有岛城的几家店恢复营业后面临一点点小困难。
顾志成对岛城几家店多少还是有一些故意压制。
他很清楚冯正明的店春节期间一定是要长时间休息。
所以他利用好春节假期,几乎是让他岛城的店全部都营业,更是公开用低价吸引住岛城的顾客。
等冯正明岛城的两家店恢复营业,不少顾客都被顾志成的几家店拉走了。
两家店的店长和掌勺厨师感到恼火,赶紧是打电话联系了冯正明。
冯正明给的回复也很简单。
“不用去管他们,客人喜欢去谁家吃,就去谁家吃,你们只需要把店里的菜做好,把服务也做好,守住店你们就是功臣。”
得到冯正明这样的回复,岛城两家店的人员倒是也都安下心。
尽管他们心里多少是有那么一些不服,也会觉得自己辜负冯正明对他们的信任。
可是在冯正明安慰下,他们也都是冷静下来。
在他们冷静下来,继续保持手艺,把店里的菜做好,把来店里顾客都服务好。
渐渐岛城两家店的生意开始恢复。
因为岛城很多人发现,顾志成店里的东西虽说做的也不差,也会做把子肉、四喜丸子、肘子和猪蹄这四样。
可顾志成店里的服务实在是太差了。
尤其是人一多,店里就像是没有服务员一样,吃过的桌子也没有人收拾。
这么一来,顾客体验越来越差,纷纷念起冯正明两家店的好。
慢慢顾客又开始回到冯正明在岛城两家店。
两家店的人员也没想到,真的就和冯正明跟他们说的一样。
客人慢慢又开始回到了他们两家店里来。
这也使得两家店对冯正明可以说是更加的信任。
冯正明整个过程都没有去岛城露过面。
因为他从来不觉得自己需要去露面。
他相信自己店里的店长和掌勺厨师的能力,更相信顾客会自己做出最适合的选择。
而在岛城,顾志成也顾不上那些,他还在努力在接手了师父留给他的酒楼后,要把岛城的海鲜大酒楼做成齐鲁最顶级的酒楼。
冯正明得知消息,也感到很无奈,甚至心里觉得或许是自己给了顾志成太多不切实际的幻想。
但是他只能选择尊重别人的选择。
把沪城店都安排妥当,冯正明从沪城回到泉城。
冯暖悠早就已经整天念道爸爸了。
连带着弟弟妹妹也被她带的在家里一起念叨爸爸。
两个小宝现在已经懂事很多。
他们甚至懂得要讨好姐姐冯暖悠。
因为讨好了姐姐,姐姐会陪着他们玩,还会分给他们好吃的。
爸爸回来,让三个孩子都特别的开心。
冯暖悠倒是没有跟弟弟妹妹争抢,让弟弟妹妹先被爸爸抱一抱,等到弟弟妹妹被爸爸放下来,她才赶紧钻进爸爸的怀里。
冯正明看到大女儿已经开始让着弟弟妹妹,他也感到非常高兴。
“我们家的悠悠真的已经是大孩子,都知道要让这弟弟妹妹,让爸爸真是很高兴。”
罗晴也夸奖了大女儿几句:“悠悠现在确实懂事很多,平时她还会帮我们一起带弟弟妹妹玩,吃饭的时候她甚至都会主动帮忙喂饭。”
冯正明听到后非常高兴:“是吗?我们家悠悠这么厉害?真是大孩子了,爸爸为你骄傲。”
冯暖悠获得爸爸夸奖自然是非常得意。
冯正明回到泉城后,和妻子、二姑还有岳母迅速收拾一番。
这次冯正明甚至把两个爷爷也一起带上了。
然后几乎是全家出动,一起赶赴了京城。
他们一行人进京后,京里五师兄专门帮忙找了车接他们。
冯正明他们依旧是住在了之前租下来的四合院。
院子本来五师兄准备退租,冯正明觉得过完年后还要来,就没有让五师兄退租。
刚好这次他们一群人来到京城,在四合院里各住一间非常合适。
到了京城后,冯正明立刻是先去拜访了一些京城的老师傅们。
等接到了刘勇刚那边的通知,他才带着家里人去京城燕喜楼的地方看了看。
装修已经是基本完工了,订购的各种桌椅和陈设也都在运输过来。
两位爷爷进入参观一番,也不禁觉得冯正明这次的装修非常符合他们的心意。
司徒爷爷:“还真的是有过去燕喜楼的那种感觉啊。”
爷爷:“是的,当初的燕喜楼内,还真的就是这样的感觉,正明你这里应该不是木质的建筑吧?”
冯正明:“不是的,其实这些都是装修的时候,做出来的效果,这栋楼是正经的水泥楼,如果是全木质的楼,那我可买不起,也不敢拿来重开燕喜楼用的。”
听冯正明这么说,让两位爷爷也都是忍不住笑了起来。
京城里的实木建筑,那确实是不可能给冯正明拿来做酒楼的。
不过虽然不是木质的建筑,但经过了复古的装修,确实也有了那种仿佛是木质建筑的感觉。
尤其是外面三层楼的外沿,都是进行了一些仿古的装饰,从外面看上去,会觉得整栋楼真有一种像是古代雕梁画栋木质塔楼的感觉。
而且当把周围的围墙,全部都进行一番重修之后,坐在里面能够看到周围的一些风景。
会让人觉得,整栋楼周边的风景还真的是不错。
既有那种京城的老胡同、古建筑,也会有现代化的高楼大厦。
这些东西结合起来,坐在这样的燕喜楼内吃饭,真会给人一种仿佛能穿越时空一般。
冯正明站在顶楼专门留出来观景台栏杆前。
望着周围的风景,忍不住感慨:“刘家村他们装修施工的能力真的是越来越厉害了,这栋燕喜楼比过去的燕喜楼还要漂亮。”
爷爷站在旁边也很赞同:“这栋楼装修的真好。”
司徒爷爷:“哈哈哈,真有一种仿佛时空变幻,好像是当年的燕喜楼被搬到了京城来的感觉啊。”
冯正明:“看来爷爷你们都很喜欢这里?”
冯宗嘏:“很喜欢,真的很不错这个地方。”
司徒爷爷:“怎么?正明要让我们留在京城?”
冯正明微笑:“我确实想要让你们留在京城,毕竟京城的各方面条件都不错,如果爷、司徒爷爷你们愿意留在这边,我就把那个四合院也买下来。”
两位爷爷听了相视一眼。
冯宗嘏笑呵呵摇头:“不能留在这边,所谓故土难忘,我们还是希望回家。”
司徒爷爷:“是啊,我从国外回来,不就是想要最后可以留在故土吗?如果我来了京城,岂不是和留在国外一样了?”
冯正明明白,两位爷爷心里是希望可以回到家乡去。
其实这几年,冯正明已经帮爷爷把隔壁的房子也都给买下来了。
所以爷爷家的房子被进一步扩充了地方。
这样一来,全家人过年回家,才能够住得更加宽敞。
像是今年过年,二姑家表弟和三叔家妹妹都有自己单独的房间。
女儿冯暖悠大年三十晚上,都是跟小姑姑一起睡的。
所以有那样大的房子,两位爷爷自然是更加不想离开故土。
冯正明也不会强求,他依旧是尊重爷爷们的选择。
“爷,您和司徒爷爷愿意回家,那就住在家里,其实也是一样的,家里那边条件也不差。”
冯宗嘏走到冯正明的身边,伸出手轻轻拍拍他的肩头。
“正明啊,你有你的事业,好好干你的事业,不用为我们担心,我和你司徒爷爷看到你这样成功,我们真的已经很高兴。”
司徒爷爷也走上前来,和冯正明同样是并排而立。
“你爷说得对,你的成功,是我们最大的骄傲。”
冯正明:“谢谢爷,谢谢司徒爷爷,我也会继续努力,会坚守好我应该坚守的东西。”
冯暖悠楼上楼下跑了一圈,几乎是把各个包间都给跑了个遍。
等她跑回来,姥姥和姑奶奶都是心疼给她擦汗。
“哎呦你这个小丫头,跑的一身汗了吧。”
“你看看你,还真是要把每个房间都检查,你比爸爸都要认真哦。”
冯暖悠很开心笑着:“嘻嘻嘻,我要帮爸爸检查清楚呀。”
这一刻,冯暖悠真是化身为爸爸的小管家婆。
爸爸没有检查的地方,她都会认真看一看。
虽然她其实压根看不懂,但她就是要一个房间一个房间都看看。
冯正明转身走过去抱起女儿:“我们家的悠悠才是我们家最辛苦的,这个家要是没有了悠悠,怎么办哦。”
这话把所有人都给逗乐了。
冯暖悠更是开心大笑:“对呀对呀,悠悠会照顾好爸爸妈妈,照顾好姥姥、姑奶奶,还有太爷爷他们,还有弟弟妹妹呀。”
小姑娘的话,更加让所有人笑得前仰后合。
姑奶奶走过来捏了捏小姑娘的小脸。
“好,我们要谢谢我们家的悠悠照顾我们。”
姥姥:“这丫头,以后啊,也是一个劳碌命,现在就开始想着照顾人家了。”
司徒爷爷:“悠悠你照顾别人也要照顾好自己明白吗?”
冯暖悠点头:“我知道啦太爷爷。”
把整栋新装修燕喜楼参观完毕。
冯正明他们下楼后,他向刘勇刚他们表示感谢。
“谢谢你们,真的是辛苦你们,这里被你们装修的真是太好了。”
刘勇刚他们全都露出朴实的笑容。
刘勇刚:“冯状元别跟我们客气,这些年要不是你一直支持我们,还给了我们那么多的赞助,我们也不可能发展到现在这样的。”
停顿一下,刘勇刚接着表示:“这次来京城装修好了,我们公司业务也拓展到京城,已经接到了一些装修工程,都是要感谢冯状元的。”
冯正明鼓励:“那你们可要好好干,不要给咱齐鲁丢脸了。”
刘勇刚他们自然是全都笑呵呵答应。
京城燕喜楼装修完毕,接下来内部的一些布置也紧锣密鼓进行。
同时,冯正明招聘的消息也发出去。
开始在京城和泉城招聘新燕喜楼的人员。
其中京城这边,先在五师兄和吕重山的分店里进行试工。
对那些试工不行的很多直接就被筛掉了。
泉城的试工则是安排在汇泉楼。
现在汇泉楼已经被大师兄的徒弟们接手,也是提前为大师兄到京城做一些准备。
李辉东对试工更加是非常严苛,任何有一点点态度上的问题,他都是绝对不会留下。
与此同时,准备要跟几个师兄一起到京城燕喜楼的徒弟们,先一步赶到京城,算是为他们的师父打个前站。
新燕喜楼人员的住宿,冯正明也早已经给他们安排妥当。
就在新燕喜楼附近的一个小区里面住。
冯正明整体租下了几套房子,算是他们员工的宿舍。
当然几个师兄在京城的住处,不是在租下来的宿舍里。
冯正明是准备等师兄他们来了京城后,住在自己租下来的四合院。
这样可以让师兄们在京城里住的稍微好一些。
同时五师兄和吕重山也可以方便照顾京城的两家分店,还有关注那些被冯正明收购的老小吃店。
在冯正明紧锣密鼓准备,京城已经把他燕喜楼即将开业的消息传遍了。
京城各方面可以说都对冯正明重开燕喜楼相当关注。
同时,在齐鲁各地,老厨师们也都很关注这件事。
唯有一些大师傅们,多少对这件事有些意见。
一部分人觉得,冯正明把燕喜楼直接开去京城,这是不对的,应该在泉城重开燕喜楼,不应该把燕喜楼搬去京城。
对此,虽然有人状告到省里,但省里并没有理会这件事。
省里觉得,冯正明把燕喜楼开去京城,那是给鲁菜正名,是让鲁菜在京城重现过去的辉煌。(本章完)
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