第103章 炼油的一天
江秀菊黑着脸。
小老太绝对不承认是自己后知后觉。
再过二十年，来来去去都是摩托车，五十年后，小汽车乌央乌央的在街上跑，她一下子忘了在这年头，自行车是个珍贵大件了。
江秀菊问；“你给你们夫妻俩的车办年审，还是家里两辆车都要？”
丁老大沉吟了下，“两辆车吧。”
他觉得问题不大，松懈下来还嗅了嗅，说：“什么味，有点臭。”
丁老四默默抬起手，满意的看到亲哥跟见鬼一样的躲开。
当哥的捂着鼻子赶弟弟，“臭死人了。”
他能不知道臭吗，洗完猪大肠后手都不想要了。
但那点儿臭味还带热乎劲呢，丁老大溜达进屋，揭开锅盖。
白花花的猪大肠在滚水里头上下翻飞。
江秀菊也来看肠子。
下锅的时候她特意看了眼小闹钟，这会再看，差不多快一个小时了，就说：
“老四，我得出去，等会煮场子的水熬干了会出油，你给盛出来。”
丁老四喊着：“等等等等等”，飞快进屋拿来纸笔。
他现在有点儿紧张，话进不了脑子的啊。
江秀菊接着说：“猪大肠熬出来的油味道重，你加上一把生姜片回锅接着熬，出香味就成。”
她顿了顿，改了个说法，“熬十分钟。”
十斤猪大肠落她手里头能出两斤半的油，平日里一头出栏的猪，大肠估摸也就重三四斤。
蠢蛋儿子们带回来的猪肯定不到一百斤，她掂量着猪大肠也就两斤多吧，出个一两油应该没问题。
好歹还有小肠。
这玩意里头有鸡冠油。
交代好后，她进了一趟屋，再出来时揣两个小本本，随手把一块五和自行车本递给丁老四，“明天去给车子年检。”
一辆车的使用费是五毛钱，两辆车也就一块钱。
丁老四不会傻乎’的去问亲妈多出来那五毛钱有什么用，喜滋滋的应了。
丁老大觉得奇怪，“妈，不是说明儿我去吗？”
江秀菊说；“回头你们要搬走的时候，车子得留下。”
怎么能呢!
丁老大强颜欢笑，“妈，喜芬上班得用车呢，否则都赶不及回来给小孩做饭吃，还是说孩子回你这吃饭？”
“不用跟我玩心眼。”江秀菊说：“孩子我不带，自行车我也不给。”
丁老大只能硬着头皮，“妈，自行车票是大家一起弄来的没有错，可钱是我们夫妻俩出的钱，对不对？”
江秀菊点点头，“对，我知道，但是我不想给。”
丁老大眼神立马清澈了。
说再多正当的理由都没有用，因为老太太现在不讲道理啊。
他下意识看向弟弟手里头的自行车证。
丁老四捂住就跑。
开玩笑，他现在就指望未成年外加没独立挣钱的身份留家里头，谁会想不开和亲妈对着干啊。
江秀菊掏腿上车滴溜溜的出了门。
刚下班的田艳梅没刚好和江秀菊错身而过，看着人远去的背影想着这时间点能去哪。
她从布袋里掏出一把下午新配的钥匙来到老丁家门口。
老丁家炊烟袅袅，那就是有人在家了。
看顾灶台的应该是女的，田艳梅喊了两声，“喜芬，喜芬啊。”
丁老四提防着亲哥来抢自行车证，说：“哥，有人找嫂子呢。”
丁老大一跺脚，扭头出了门，冷着脸勉强对田艳梅点点头，闷头也走了。
当弟狗腿似的尾随着，看亲哥没理田艳梅还说；“田姐，我嫂子不在。”
本以为就是嘴一句的事，但田艳梅又把人喊住：“老四，咱两家住得近，能不能放一把钥匙在你家。”
本来是打算直接给江大妈的，没赶上趟。
什么味道？
田艳梅嗅了嗅。
好臭啊，这丁老四身上怎么一股味？
田艳梅忍着，还是温柔笑笑，“大丫这两天出水痘，可我又不能不上班，能不能放一把钥匙在你家里头，得空的时候帮忙看看成吗？”
邻居间互相放钥匙可太正常了，多能拉近感情啊。
这一放，田艳梅就不打算拿回来了。
田艳梅又道：“你们家今儿晒菜呢，要不也把钥匙放我这吧，回头家里没人我给你们照看着。”
丁老四仿佛听见了灶房里锅烧干了的声音，顾不上回话扭头就跑。
虽然只是虚惊一场，但油已经有一指甲盖那么多了，他得及时撤火才行。
今儿要是没炼好油，回头亲妈都能把他天灵盖给掀开。
有正经事呢，隔壁还来找事，丁老四又是一溜烟跑出来，说：“田姐，我家也忙着呢，顾不上你家，你找别人吧。”
开玩笑，现在家里头就他，真答应了那不就得成他的活啦。
丁老四仿佛又听见噼里啪啦的声音，好像锅底烧穿的声音啊，忙忙又扭头跑了。
田艳梅愣愣的站外头。
这丁老四怎么一点爱心都没有。
空气里还弥漫着一股粑粑味，田艳梅一想到全是从丁老四身上飘出来的也不想说啥了。
如有可能，她是真不乐意和这家小儿子打交道。
说实在的，真是比不上江大妈一个脚指头。
这会，直奔国营肉店的江秀菊刚停车。
这会正是要结束营业的时候，她问人家：“有机动肉没？”
每个卖肉的营业点都有不需要肉票，可以由卖肉的服务员自由支配着卖出去。
大部分普通老百姓都不知道还有这门道。
她能说出来，证明也是干这行的，所以人家把她当自己人，也挺客气的甩出一块护心肉，“就剩点瘦肉咯。”
这年头卖肉的要是推荐瘦肉就是看不起人，遇到脾气暴躁都得干架。
江秀菊瞧见护心肉倒是挺高兴。
一头猪可就这么一块护心肉，搁几十年以后想买到还得赶早去菜市场呢。
要是带猪皮的猪肉上会有一个扁长的章，可以看是一等肉还是二等肉或者三等肉，不同的肉价钱不一样。
这块不见肥膘的护心肉，因为不带肉票就会贵一点点，江秀菊到手刚好花出去七毛钱。
她又溜达到食品公司。
其他国营饭店可能有冷冻肉，但食品公司一般都是卖新鲜肉。
她溜达过去刚刚好碰上还有排骨和一点点泡泡油，也都是机动肉。
小老太盯着剔得光光，不带一点肉的排骨寻思和后世到底还是不一样，这排骨真真就是骨头呦。
但光骨头卖得也便宜。
现在不是过年过节，也还有机动肉，主要是带骨肉，几乎都在6毛8分钱到7毛3分钱一斤。
还是涨了的，六几年的时候，带骨肉普遍五毛八一斤的。
她只惦记泡泡油，特意指甲掐了一下，特别满意的捻了捻指头说，“不到，给我吧。”
能做猪油的无外乎就那么几种，像板油是从排骨下边一点点撕下来的，出油率高达80%，肥膘重的，出油率还能往上飙一飙。
谁家能买到猪板油，嘴巴能笑烂。
次一点的就是里脊下面的肥肉，出油率虽然稍低一点，但是有油渣。
然后就是鸡冠油，这会家里头正在熬呢。
最后一种就是猪肚腩皮上的泡泡油。
江秀菊不挑，巴掌大的泡泡油包圆了，一并放在菜篮子里，然后接着奔。
八公里以内的各个卖肉点她都知道，等路灯亮起来的时，小老太哼着调刚到家。
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