第四十九章桐油果2
次日天刚蒙蒙亮,林知夏就醒了。
昨晚太晚了,她虽然心里惦记着那篮子桐油果,但还是睡下了。
林知夏轻手轻脚地起床,怕吵醒苏慧娘。
然而,当她推开房门时,却发现苏慧娘也已经起来了。
她正坐在小凳上,就着窗边透进的微光,仔细打量着堆在堂屋地上的桐油果。
“娘,您也这么早?”
林知夏有些意外。
苏慧娘抬起头,眼里带着同样的期待和一丝不易察觉的担忧。
“我心里惦记着这事儿,睡不着就起来了,夏儿,这桐油果……真能成吗?我听说都要先沤上些日子才好处理。”
“娘,咱们先试试,不试试怎么知道?”
林知夏干劲十足。
她笑着将地上的桐油果都装进竹筐里。
“沤十五天太久了,我想着,能不能直接用巧劲儿把壳敲开。”
林知夏说着,转身便去隔壁李婶家借来了一个沉甸甸的榔头。
榔头很大,是之前李婶家建房子的时候用来敲石头的。
林知夏借走榔头,拿在手上还有些吃力。
“知夏啊!要不婶子帮你送过去呢?你能拿得动不?可别砸了脚啊!”
李婶看着林知夏吃力的样子,追出去几步,想要帮忙。
“不用了,婶子……”
林知夏拖着榔头往回走。
回到院里,她选了个平整的石块当砧板,拿起一颗青褐色的桐油果放在上面。
那果子外壳坚硬,光滑的外皮上仔细看还带着细微的凹凸纹路。
林知夏深吸一口气,举起榔头,估摸着力度,朝着桐油果的中段敲了下去!
“砰!”
一声闷响。
力道似乎没掌握好,榔头落下,坚硬的果壳应声碎裂,碎片四溅。
同时里面的桐籽也未能幸免,被巨大的冲击力震得碎裂开来。
白色的果仁混着些许油渍黏在碎壳上,显然是不能用了。
“哎呀!碎了!”
苏慧娘心疼地低呼一声,下意识地伸手想去捡那些碎籽,脸上写满了惋惜。
“这……这多可惜……”
林知夏看着那堆碎裂的残骸,却不见气馁,反而若有所思。
“没事,娘,这是试错,我知道了,这外壳硬,但这榔头也重,力道得再放轻一点。”
林知夏放下榔头,又拿起一颗新的桐油果摆好位置。
这次,她没有高高举起榔头,而是将榔头抡起一个较小的弧度,手腕发力,控制着力度,朝着那地上放着的桐油果砸去。
“咔哒!”
一声清脆的响声,不同于之前的闷响。
果壳应声裂开成两半,像两片张开的贝壳,露出了里面完好无损的桐籽。
那桐籽呈黑褐色,椭圆形,表面光滑,像一颗颗打磨过的卵石,静静地躺在壳中,散发着淡淡的油脂气味。
“成了!”
林知夏眼睛一亮,脸上绽开喜悦的笑容。
苏慧娘也凑过来看,见到那完整的桐籽,脸上的惋惜顿时被惊喜取代。
“真的!这颗没碎!夏儿,你真聪明!”
“娘,您帮我把桐籽扒拉出来,小心别混了碎壳。”
林知夏将裂开的果壳递给母亲。
苏慧娘连忙接过,粗糙却灵巧的手指小心地将那几颗完整的桐籽从果壳里抠出来,轻轻丢进脚边放着的小簸箕里。
黑褐色的桐籽落在簸箕底,发出“嗒、嗒”的轻响。
有了成功的经验,林知夏手下越发熟练。
她专注地敲击着,每一次落点都精准地控制着力道。
“咔哒”、“咔哒”的清脆响声在清晨的小院里规律地回荡着。
苏慧娘就坐在一旁的小凳上,面前堆着敲开的果壳和完整取出的桐籽。
她低着头,手指飞快地在果壳堆里扒拉着,将一颗颗完好的桐籽挑拣出来,放进小簸箕。
偶尔遇到一两个因为力道稍有偏差而略有损伤但大体完好的桐籽,她也会小心地收起来,嘴里念叨着。
“这个有点裂了,但瞧着还能用,也别浪费了。”
深秋的白天已经没有夏季那么长,辰时都过半了,外面的天才完全亮起来。
今天难得是个晴天,阳光照在母女二人身上。
林知夏一直在动,额头和鼻翼两侧都冒着细汗,但看着还有最后的几个桐油果。
林知夏撸起袖子,继续举着榔头捶桐油果。
院子里,一边是林知夏专注敲击的身影,另一边是苏慧娘细心拣拾的画面。
脚下,碎裂的青褐色果壳堆了一小堆,而那个小簸箕里,黑亮亮的桐籽也渐渐积了底。
有些被锤烂的桐油果籽也被苏慧娘挑了出来,空气中弥漫着桐油果特有的略带刺激性的气味。
所有桐油果都敲完,日头已经升得老高,暖烘烘地照进小院。
林知夏抹了把额上的汗,看着两个大簸箕里积了半满的黑褐色桐籽,心里充满了成就感。
林知夏指着簸箕里的桐籽说,“娘,这些桐籽得先把水汽去干净才行。”
“正好现在外头开太阳,抬出去晒几天就能行。”
苏慧娘说着就要去搬簸箕。
林知夏却抬头看了看外面的天气,拦下了苏慧娘。
“娘,咱们直接晒怕来不及,也怕天气反复,先用灶膛的余温慢慢烘着,等我去找李婶子借个焙笼来最稳妥。”
苏慧娘点头,“是这个理儿,我去把灶膛收拾一下。”
母女俩端着盛满桐籽的簸箕进了厨房。
早上做完早饭,土灶里的明火早已熄灭。
但扒开表层的灰烬,底下还埋着些未燃尽的炭块,散发着持续温和的热力。
苏慧娘用火钳小心地将炭火拨到灶膛两侧,空出中间一片区域。
又铺上一层干净透气的旧竹篾垫子,防止桐籽直接接触炭火被烤焦。
林知夏则将簸箕里的桐籽均匀地摊开在竹篾垫子上,薄薄的一层,确保每一颗都能受到余热的烘烤。
厨房里顿时弥漫开一股更加浓郁且带着热气的桐油特殊气味,混合着柴火灰烬的味道。
特别像儿时在奶奶家闻到的味道,每到做饭的时候比饭菜香味先出现的就是这个味道。
“这样烘着,得时常翻动,免得受热不均。”林知夏叮嘱完就出门去找李婶。
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