第六十五章划不来
入口先是外皮的酥脆，脆得掉渣，融化的红糖顺着嘴角流下来，滚烫又香甜，核桃碎在齿间 “咯吱” 作响，又香又脆。
他眯着眼睛，嘴里含混不清地嚷嚷。
“唔…… 太好吃了！林姐姐，这饼比镇上点心铺的还好吃！酥得掉渣，还这么甜！”
苏慧娘咬下一口酥饼，温热的饼渣落在衣襟上，她连忙用手接住，细细嚼着。
外皮的酥香裹着红糖的甜润，核桃碎在齿间咯吱作响，咽下去后，嘴里还留着淡淡的麦香。
她忍不住点点头，又咬了一口，才擦了擦嘴角的糖渍，眼里满是期待。
“夏儿，这饼做得这么好，明天咱们多做些，跟杂烩羹、核桃碎一起卖呗！
你看有志吃得这么香，其他客人们肯定也爱买，说不定比核桃碎还受欢迎！”
林知夏正收拾着案板上的面粉，闻言停下动作，拿起竹筛里剩下的核桃仁看了看，轻轻摇了摇头。
“娘，这饼是好吃，可真要拿去卖，不太划算。”
苏慧娘愣了愣，放下手里的酥饼。
“咋不划算？这饼香成这样，定三文钱一个，肯定有人买！”
“娘您算算成本。”
林知夏挨着苏慧娘坐下，指着装红糖的罐子说。
“咱们这红糖就要三百文一罐，一罐用来做这样的吃食，一次就剩下的不多了。
做这一炉饼就用了三大勺，要是多做，红糖得再去镇上买，近来红糖价涨了，一斤要贵两文钱。
还有核桃仁，做饼用的都是最饱满的仁，咱们本来留着做核桃碎的就不多，要是分去做饼，核桃碎的量就少了，反而顾此失彼。”
苏慧娘皱了皱眉，没说话，心里却明白过来。
确实，红糖和核桃仁都是稀罕物，成本比杂烩羹的成本高多了。
林知夏又接着说。
“而且这饼做起来太费功夫了。您看，老面得提前发一夜，揉面、包馅、烤炉预热，前前后后得小半天，
咱们早上卖杂烩羹已经够忙了，要是再做酥饼，得起更早，您的身子怕是熬不住。”
她想起苏慧娘前几天还说腰酸，要是再添活儿，怕是要累着。
“可…… 这么好的饼，不卖怪可惜的。”
苏慧娘还是有些舍不得，看着盘子里金黄的酥饼，又看了看旁边吃得正香的秦有志，语气里带着点失落。
林知夏握着苏慧娘的手，轻声说，“娘，咱们也不是不卖，就是不适合天天做。
要是逢年过节，咱们提前一天少做些，当作稀罕物卖，定价高些，客人图新鲜说不定会买。
平时咱们还是以杂烩羹和核桃碎为主，这两样做起来快，成本也低，客人也爱买，咱们也轻松些。
再说了，咱们自己做着吃多好，比拿去卖还舒心。
您看，今儿个做这一炉，咱们自己吃，再给秦大哥送两个，感谢他借咱们钳子。”
苏慧娘听着，慢慢点了点头。
女儿说得在理，确实不能为了卖饼累坏身子，成本高不说，还耽误了主营的杂烩羹。
她看着林知夏，眼里露出欣慰的神色。
“还是你想得周全，娘光顾着看饼好吃，没算这些账。
行，就听你的，逢年过节再少做些，平时咱们自己吃。”
这时，秦有志刚吃完第二个酥饼，擦了擦嘴，听见母女俩的话，连忙说。
“林姐姐说得对！这饼这么好吃，自己吃最香了！要是逢年过节卖，我肯定让我哥买！”
林知夏被他逗笑了，拿起一个包装好的核桃碎包递给秦有志。
“这个给你带回去，饿了可以吃。等会儿我再装两个酥饼，你给婶子他们也带回去尝尝。”
秦有志接过核桃碎包，使劲点头。
“嘿嘿，谢谢林姐姐！”
院子里的香气还没散，林知夏吃着嘴里的红糖核桃酥饼，觉得如今的日子也挺舒心的。
林知夏收拾着灶台上的空菜篮，想起明天杂烩羹要用的马齿苋剩下的不多了，恐怕不足以支撑明天的生意。
林知夏皱了皱眉，转头对正擦桌子的苏慧娘说。
“娘，马齿苋没了，咱们要去山上再挖一点回来了。”
上次没想那么多，也没料到生意会这么好，所以马齿苋没准备太多。
苏慧娘停下手里的布巾，拍了拍围裙上的面粉。
“咱们上次就该多摘些的，不过马齿苋不是稀罕物，后山阴坡那块潮，马齿苋长得可肥了，咱们现在去，还能赶在天黑前回来。”
母女俩没多耽搁，换了双防滑的粗布鞋，林知夏拎了个小竹篮，苏慧娘被了个竹筐。
苏慧娘又顺手揣了把镰刀，万一遇到缠脚的荆棘能割开。
后山的路比前几天捡核桃的路更缓些，晨露早被日头晒干。
路边的野草长得齐脚踝高，开着星星点点的白碎花，风一吹就蹭着裤腿晃。
“往这边走。” 林知夏熟门熟路地领着路。
上次她和李婶来的时候，记住挖马齿苋的地方，“阴坡那片石头缝里全是马齿苋，茎红叶绿的，可嫩了。”
苏慧娘跟在后面，时不时伸手扶一把路边的灌木，怕脚下踩滑。
路两边的土有些松，还嵌着细小的碎石子。
走了约莫半炷香的功夫，前面的坡地渐渐阴下来，坡上满是拳头大的石头，石头缝里果然冒出一片片马齿苋。
茎秆是淡红色的，像涂了层薄胭脂，叶子是肥厚的卵圆形，绿得发亮，贴在地面上长成一簇簇的，掐断茎秆还会渗出透亮的汁液。
“就是这儿！” 林知夏眼睛一亮，放下竹篮蹲下身，指尖捏住马齿苋的根部轻轻一扯。
连带着根须的嫩株就拔了出来，抖掉根部的泥土，放进篮里。
“娘您看，这马齿苋多嫩，没虫咬，煮进羹里鲜得很。”
苏慧娘也蹲下来摘，她的动作更轻，只掐马齿苋的嫩尖。
老茎嚼着柴，得掐掉。
“咱们摘些嫩尖就够了，留着老茎让它再长，下次还能来摘。”
母女俩并排蹲着，指尖在石缝间翻飞，竹篮里的马齿苋很快就堆了小半筐，绿油油的看着就喜人。
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