第六十六章板栗
“得多摘一些，往后就不用天天都往山上跑了。”
苏慧娘直起身揉了揉腰，刚要说话，就见林知夏忽然 “哎哟” 一声，往后缩了缩脚。
“咋了？踩着刺了？”
上山就是有这个不好，有刺又有虫子，即便觉得痛，也不知道是什么伤了你。
苏慧娘连忙凑过去。
林知夏摇摇头，低头看向脚下。
鞋底沾着个圆滚滚的东西，裹着层褐色的硬壳，壳上还带着尖尖的短刺，像个小刺猬。
她用脚尖轻轻蹭了蹭，硬壳 “啪” 地裂开道缝，露出里面深褐色、泛着油光的板栗。
“这是…… 板栗的刺壳？”
她猛地抬头，顺着坡往上看。
不远处的空地上，立着一棵比周围杂树都粗壮的树。
树干得两人合抱，树皮是深褐色的，裂着不规则的粗纹，像老人手上的皱纹。
树冠铺得极大，深绿色的叶子呈长椭圆形，层层叠叠的。
风一吹就簌簌响，枝桠间还挂着不少 “小刺猬”。
那是没掉落的板栗刺果，青褐色的壳上满是尖刺，沉甸甸地压着细枝。
“娘！是板栗树！”
林知夏惊喜地站起身，拉着苏慧娘往树那边走，“您看，地上还有掉下来的板栗！”
走近了才看清，树底下的落叶堆里，藏着不少板栗刺果。
有的刺壳已经裂开，露出一两颗饱满的板栗，褐色的硬壳上带着浅棕色的细纹，滚在枯叶里像块小小的鹅卵石。
有的刺壳还紧紧闭着，踩上去硬邦邦的，得用东西撬开。
林知夏捡起一颗裂开的刺果，小心地避开尖刺，从缝里抠出一颗板栗。
掂在手里沉甸甸的，捏了捏，硬壳下的果仁很扎实。
“这板栗是什么……”
苏慧娘也看呆了，弯腰捡起一颗板栗，凑到眼前看。
她从来没见过这个东西。
长了这么多刺也能吃吗？
瞧着就不是什么好东西啊？
林知夏见苏慧娘面带疑虑，开口解释道。
“娘，我以前只在镇上见过卖的，没想到这山上还有这么大棵板栗树！要是多捡些，还能跟核桃碎一起卖！”
林知夏眼睛转得飞快，看着地上散落的板栗，又抬头看了看枝头挂着的刺果。
少说树上也有几十颗，地上还掉了这么多，小竹篮肯定装不下。
背篓里又装满了马齿苋，放这些板栗刺球进去，肯定是要扎坏的。
林知夏连忙对苏慧娘说。
“娘，您回去拿个大竹筐来吧！这小篮装不下，我在这儿先用木棍撬些落地的，您路上慢些，别着急。”
苏慧娘有些担心。
“你一个人在这儿行吗？这山里别再有啥野东西。”
“没事的，你放心去。”
林知夏指了指树旁的一块大青石。
“我就蹲在这儿撬板栗，不往深里走，再说这板栗树显眼，您回来一眼就能看着。”
说着，她在附近找了根手腕粗的木棍。
一头还带着分叉，刚好能卡住刺壳的缝隙。
林知夏蹲在地上试了试，很好用，也不容易断。
苏慧娘还是不放心，又叮嘱了两句。
“别碰树上的刺果，小心扎手，撬的时候慢些，不要着急。”
嘱咐完，她才拎着装满马齿苋的竹篮往山下走。
林知夏目送娘走远，又握着木棍蹲下身，开始撬板栗。
林知夏蹲在枯叶堆前，先不急着动手，指尖在散落的刺果间轻轻拨弄。
她专挑那些壳上裂着缝的。
有的缝细得像发丝，却能看见里面透出的深褐色。
有的缝已经张成指宽，尖刺随着风微微晃，仿佛一触就会张开。
她避开那些紧紧裹着、刺尖泛着青的生果，只在半熟的刺果里翻找，嘴里还轻轻念叨。
“这个缝大，好撬，那个缝太细，得慢慢来。”
选好一颗拳头大的刺果，她把木棍横握在掌心，分叉的那端朝下，像握笔似的扣着棍身。
这样发力时能更稳。
她先将分叉的尖端对准刺果裂缝的最宽处，轻轻往里抵，直到分叉的两齿卡在缝里，才缓缓加力。
起初只是轻微的 “咯吱” 声，刺壳上的尖刺随着震动蹭过木棍，留下细碎的划痕。
等力道够了，“咔” 的一声脆响突然炸开，刺壳从中间裂开，像朵绽放的小刺猬。
露出里面两颗紧紧挨着的板栗，褐色的硬壳上还沾着层淡金色的绒毛。
“成了！”
林知夏眼里亮了亮，松开木棍，伸手捏住刺壳的两边。
她的指尖特意避开尖刺，只捏着壳的边缘，轻轻往外掰。
刺壳裂开的角度更大了，她倾斜着手腕，轻轻一抖，两颗板栗就 “嗒嗒” 落在身前的石板上，滚了两圈才停下。
她捡起一颗，用拇指蹭掉壳上的绒毛，油亮的壳面在阳光下泛着光，掂在手里沉甸甸的，能隐约感觉到里面果仁的饱满。
遇到缝细的刺果，她的动作更小心。
先把木棍的分叉削尖些的那端塞进缝里，慢慢转动木棍，一点点把缝撑大。
这时候不能急，力道太猛容易把刺壳撬碎，碎刺会扎进手里。
等缝撑到能塞进指尖，她才停下，抽出木棍，改用拇指和食指捏住刺壳的边缘，轻轻往外掰。
尖刺时不时蹭到指腹，传来一阵细微的麻痒，偶尔还会有细刺扎进皮肤，她只是皱皱眉，用指甲把刺挑出来，继续掰壳。
有次刺壳太硬，她掰到指节发酸，才终于露出一颗单独的板栗。
这颗比之前的都大些，她笑着把板栗放进石板的角落。
“这个留着到时候煮着吃。”
还有些刺果裂得不规则，只在顶部开了个小口，板栗卡在里面半露不露。
林知夏就找了根细些的树枝，一端削得略尖，伸进小口，轻轻顶住板栗的底部，慢慢往上推。
推的时候要控制力道，怕把板栗推得太猛，砸在石板上磕破壳。
等板栗露出大半，她再用手捏住露出来的部分，轻轻一拉，就能完整取出来。
有次推得太急，板栗 “啪” 地掉在枯叶堆里，她连忙伸手去摸，指尖在枯叶里扒拉半天，才找到那颗沾着碎叶的板栗。
她拍掉叶子时还忍不住笑，“可不能让你跑丢了。”
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