第七十三章桐油
苏慧娘在旁边帮着递碎料，两人配合着，很快就把木盆里的碎料都铺在了蒸屉里。
“得蒸一刻多钟，让仁儿里的油都醒透。”
林知夏坐在灶边的小凳上，时不时往灶膛里添点柴，火光映在她脸上，暖融融的。
苏慧娘则坐在旁边，把刚才用过的木盆、笤帚都洗干净，又找来了几块厚实的粗麻布。
这还是之前从林家村带过来的，准备用来做衣服的。
粗麻布洗得发白却很结实。
苏慧娘把布铺在桌上，用手捋平褶皱。
等蒸汽裹着熟香飘得满院都是，林知夏才起身，用布垫着手，小心地把蒸屉端下来。
刚蒸好的碎料还冒着热气，烫手得很，她赶紧用勺子把碎料舀到麻布上。
“得趁热包，凉了油就凝住了。”
她一边吹着气，一边用手把碎料堆成小堆，双手用力压实。
热气从指缝钻出来，烫得她指尖发红，却不敢慢，生怕热量散了。
苏慧娘也过来帮忙，她把麻布的四角往中间折，紧紧裹住压实的碎料。
接着又拿起麻绳，在布包外面绕了几圈，牢牢系紧。
“多捆两道，不然压的时候会散。”
林知夏嘱咐道。
她系绳的手很稳，绳结打得紧实，还拉了拉确认不会松。
很快，一个个圆鼓鼓的油饼就做好了。
外面的麻布被热气浸得有些潮，透着里面深褐色的碎料。
“娘，咱们把这些抬出去。”
林知夏将捆好的油饼摞在一起，都装在一个簸箕里。
说话时，她的手已经放在簸箕上。
“好。”
苏慧娘抓紧另外一边。
二人合力将簸箕抬到院子里。
林知夏把油饼放在那块平整的大青石板上，表面磨得光。
她又找来一块稍小些的石板压在油饼上，然后转身去搬石头。
这些石头都是平时垫在墙角的，大小不一，却都沉甸甸的。
她先搬了块中等大小的石头放在上面的石板上，顿了顿，又加了一块。
看着石板纹丝不动，才又去搬了块更大的，小心地垒上去。
摞好之后，林知夏双手用力按在上面。
起初，油饼安安静静的，麻布缝隙里没半点动静。
林知夏低头看着，眼睛一眨不眨地盯着，连呼吸都放轻了。
苏慧娘也凑过来，双手攥在一起，小声说。
“别急，再等等，也许是重量还没够。”
林知夏点点头，又去搬了块石头加在上面，整个人干脆坐了上去，石板微微往下沉了沉。
就在这时，林知夏忽然指着油饼。
“娘！您看！”
只见深咖色的粘稠液体，正从麻布的缝隙里慢慢渗出来。
就像蜗牛爬似的，顺着大青石板的边缘往下滑，滑到石板底角，才 “滴” 的一声，落在下面的陶碗里。
那液体在油灯微弱的光下泛着光泽，凑近闻，浓郁的桐油味一下子散开，带着刚蒸过的熟香。
“出油了！真的出油了！”
林知夏激动得站起来，伸手想去碰那油珠，又怕碰洒了。
苏慧娘也笑开了，眼角的皱纹都舒展开，伸手拍了拍林知夏的胳膊。
“太好了！咱们的桐籽没白费，真榨出油了！”
陶碗里的油珠慢慢积多，从一滴变成一小股，顺着碗壁往下淌。
林知夏和苏慧娘二人轮流坐在上面，看着桐油越流越多。
二人换了一个陶碗，干脆将陶罐搬了出来。
直到所有的油饼都被压过一遍，陶罐也接满了桐油。
林知夏又解开油饼，重新将三个油饼包成一个，放在石头下面继续压。
最后还从这些油饼中压出一碗半的桐油。
“夏儿，这些油咱们直接就能用了吗？”
苏慧娘抱着陶罐，眼底闪着欣喜的光。
“还不能，还要等一天，让里面的渣都沉下去。”
林知夏将陶碗里的桐油和陶罐里的桐油都放在堂屋角落里，盖上一层麻布，等它们慢慢沉淀。
沉淀完的桐油也仅仅只是生桐油，还不能用。
还需要加热改性，但林知夏不打算这么做。
一来她不熟悉这个过程，很有可能操作失误毁了辛苦榨出来的桐油。
二来桐油有毒，用铁锅熬煮之后，家里的铁锅就不能再用了，得不偿失。
倒不如直接去卖生桐油，价格稍微低一些，油坊也乐意收，她们也能轻松不少。
次日一早，林知夏掀开麻布去看了一眼。
桐油比之前清澈不少，底部已经能看见不少沉下去的杂质。
再等一天就能拿去卖了。
“夏儿，要赶不上时辰了。”
苏慧娘已经将小推车推到门口，往里喊了一声。
“来了！”
林知夏盖上麻布，拎起身边的竹篓，迅速起身往外走。
清晨的码头，扛货的工人赤着膊扛着麻袋往船上跑，卖热汤面的摊贩正掀开大铁锅的盖子，白汽裹着葱花香味飘得老远。
林知夏推着小推车刚拐过街角，还没来得及跟隔壁卖烧饼的王师傅打招呼，一股冲鼻的恶臭突然钻进鼻腔。
不是鱼腥，不是汗味，是那种混杂着馊水、烂菜的酸腐气，直往喉咙里钻。
“呕——”
苏慧娘猛地捂住口鼻，扶着车把弯下腰，脸憋得发白，手里的布巾都攥皱了。
林知夏也赶紧屏住呼吸，抬头往自家常摆的老位置看去，心一下子沉了底。
那片青石板地上，泼满了黏糊糊的黄褐色污秽，上面还沾着碎菜叶和馊掉的米糠。
甚至溅到了旁边的石墩上，苍蝇 “嗡嗡” 地围着打转，落得密密麻麻。
“这是咋了？”
扛着麻袋的老张刚放下货，就被臭味呛得后退两步，鞋底差点蹭到污秽，赶紧踮着脚往旁边躲，手里的麻袋往地上一墩。
“哪个缺德玩意儿干的？这路还咋走！”
卖稀粥的李婶端着刚盛好的粥桶走过来，刚靠近就 叫出声。
她手一抖，粥洒了小半在桶外。
“我的娘！这啥味儿啊？比茅厕还臭！”
她赶紧把粥桶盖严实，往旁边挪了挪，皱着眉往那片污秽瞅。
她前几日家里婆母生病，帮着去照看了，都没出摊，只听说老胡的摊位转出去了，但不知道是谁的，能转头问卖烧饼的王师傅。
“王大哥，你早来，知道这泼脏东西的地儿，是谁的摊子不？”
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