第84章 杨枝甘露

新推出的黄油年糕受到了新老顾客的一致好评。

有人捧着油纸包凑近了闻，眯着眼叹：“这点心香得很。”

有人咬下一口，指尖捏着半块年糕轻轻扯，看那糯米丝慢悠悠往下垂，笑着说：“就爱这粘牙的劲儿，嚼着才够味。”

更有小姑娘指着竹篮里圆滚滚的年糕，“瞧这模样，圆墩墩的像小团子。”

哪怕一小包五个要价七个铜板，不算便宜，仍有客人摸出铜板时咬了咬牙，却还是爽快地要了两包，说回去给家里孩子也尝尝。

姜弘瑶原本估摸着，一天烤三炉便够应付，哪成想还没到午时，竹篮就见了底。

最后一块年糕被买走时，还有客人扒着柜台问下午会不会再烤，那股子想尝鲜的热乎劲，挡都挡不住。

她撸起袖子要往厨房去，打算接着开炉，门外却传来了铁铺伙计的吆喝声  ——  定制的铁桶和铁盒送来了。

这边还在应和着，那边冰市的伙计来了，一早定的冰块用厚棉絮裹着，正冒着凉气。

事撞在一块儿，姜弘瑶只得把烤年糕的事暂且搁下，先招呼着清点物件、搬冰块。

好不容易忙完，吃过午饭，姜弘瑶瞧着铺子里客人不多，便转头招呼着伙计们：“走，都跟我到后厨去，今日咱们试着做奶茶。”

新鲜的水果早已从空间拿出来放在了阁楼，这会儿又从阁楼搬了下来。

水灵灵的柚子、黄澄澄的橙子、饱满的芒果堆在案上，那些用来装食材和成品的铁桶铁盒也早定制妥当，锃亮地摆放在一旁，就等派上用场。

为了给饮品保鲜，姜弘瑶特意花一块大洋买了只木头浴桶。

她让表弟周求实把冰块砸成小块丢进浴桶里，又抓了粗盐撒上去，随后将三只铁桶稳稳放进桶中。

一个天然的冷冻室就这么成了，丝丝凉意顺着木桶缝往外冒。

不大的后厨里热闹得很。

冬妹挨着姜弘瑶站着，纤手灵巧地剥着柚子，粉色的柚子肉被她一片片取下来，码在白瓷盘里；春玲在另一边拿着铁勺子，小心翼翼地挖着橙子肉，橙香混着水汽弥漫开来。

姜弘瑶则守在灶台边，专注地熬着西米露，又细细处理着椰果粒，锅里的西米在沸水中翻滚，渐渐变得晶莹剔透。

周求实和吴二林被姜弘瑶指使着去捣芒果泥，两人围着石臼，你一下我一下地捣着，软糯的芒果泥很快就捣好了。

柠檬水做起来最是省事：温水把蜂蜜化开，兑上柠檬糖浆，最后丢进两片切得薄薄的柠檬，放进铁桶里冷藏片刻就成。

周求实和吴二林头一个端起来尝，一口下去，酸甜的滋味在舌尖交织，清爽得直让人眯眼，两人边喝边点头，连声说  “痛快”。

春玲捧着杯  “大橘大利”  果茶，抿了一口眼睛就弯了。

每一口下去都能嚼到粒粒爆汁的橘子果肉，滑溜溜的，底下还有半透明的椰果跟着一起滑进嘴里，酸酸甜甜的滋味在喉咙里散开，愣是把胃口都给勾了起来，她咂着嘴说：“东家，这个真好喝！”

杨枝甘露是姜弘瑶的心头好，她刚做好，就给冬妹递了一碗。

冬妹喝了一口，眼睛当即微微睁大，清香解腻的柚子肉、甜糯的芒果泥，还有  Q  弹的西米露混在一起，一口下去香滑可口，甜意刚好却不腻人。

她这下总算明白为啥东家偏喜欢这个了，小口小口地喝着，舍不得停。

鸭屎香柠檬茶的名字听着古怪，其他人都笑闹着不敢尝。

只有大姐知道这名字背后的典故，端起来抿了一口，随即就爱上了。

茶汤的清甜巧妙地中和了柠檬的微酸，口感拿捏得恰到好处，咽下去后，口里还留着一抹淡淡的果香，绕着舌尖不散。

“阿瑶姐，依我看，这价格是不是得涨涨？”  周求实把每种饮品都尝了一小口，咂摸出不同的口感，再瞅瞅那些实打实的用料，忍不住开口道。

“我也觉得！”  吴二林手里捧着杯杨枝甘露，连连点头附和。

“东家，你瞧这杨枝甘露，加了这么多好东西，卖五个铜板实在太亏了！”

春玲和冬妹在一旁听着，也跟着不住点头。姜弘瑶见大家都这么说，笑着应道：“当然要调价。夏天的冰不便宜，用料也实在。杨枝甘露和橘子果茶十个铜板，其他的七个铜板，柠檬水最简单，就卖五个铜板！

“阿瑶姐，就这味道，肯定卖得火！”  周求实赶紧掏出小本子，认真把价格记下来。

“就按二妹说的来！”  大姐也拿了本子记着，又抬头道，“价目牌子得赶紧换了，别到时候乱了套。”

几人围着案子，热络地讨论起来：饮品该怎么摆才显眼，是不是得再多定些装茶的竹筒，你一言我一语的，眼里都透着股子盼头。

轰隆  ——！

闷雷裹着潮气从天边滚过，风势越发烈了，卷着街边的杨树叶往铺子门上扑，眼看一场瓢泼大雨就要浇下来。

大姐攥着笔的手顿了顿，抬眼瞅了瞅墙上的怀表，快到小妹下学的时候了。

连忙放下手里的本子在柜台后面找出一把大伞，“我去接小妹！”

话音未落，人已掀开门进风里，布裙角被风掀起个角。

姜弘瑶赶忙带着其他人到后巷收东西，还有门口摆放的小圆桌和椅子。

又做了一小杯杨枝甘露放着等小妹回来吃，不然到家又要翘着嘴说偷偷瞒着她吃好吃的了。

交代了周求实和吴二林把今日的奶茶步骤再记记，明天就得上新品了，姜弘瑶转身就出去了。

姜天黑压压一片，弘瑶站在门口看外面街道上急匆匆走路的行人。

正焦急着大姐和小妹怎么还没回来，就听见小妹从右边街道窜出来，后面跟着拿着伞拎着布包的大姐，“二姐，我回来啦！”

姜弘瑶赶忙揽着她进门，“今天怎么这么快？”

“从她同窗的家里抄小道了，能不快吗？”

大姐进了门放下布包，理理头发说着。

小妹看着柜台上一小碗黄澄澄的糖水，喜的跳起来，嘴里说着二姐没忘了她。


　　(https://www.02shu.com/5038_5038687/43457432.html)


1秒记住02书屋：www.02shu.com。手机版阅读网址：m.02shu.com