第156章 酒楼开张
“这鸟儿咋还学人讲话了嘞？”
姜老头听说酒楼今天开业，糖葫芦都没做就等着来吃顿饭了。
没想到刚来就看到这样一幕。
周围的百姓也一个个围拢过来，小鹦鹉被一群人围着也不害怕，更加卖力的推销起了菜品。
“客官，来吃顿饭怎么样啊？”
“我们店里有香甜可口的红烧肉，保证您吃了一次还想再吃！”
大家第一次见鹦鹉，一个个稀罕得不行。
“莫不是之前就是这小家伙装神弄鬼？”
“有可能！”
此话一出，大家顿时不淡定了。
一只鸟儿竟然吓走了三任东家，连这酒楼的价格都被它给打下来了，实在是妙啊！
知道永盛大酒楼没闹鬼，一些颇有家资的人这才走了进去。
“小二！”
第一位客人身着棕色衣袍，一道八字胡把他人衬得精明了几分。
听到有客人叫，其他六个小伙计纷纷你看看我我看看你不敢上前。
他们还是第一次做伙计，心里有些紧张，手脚也放不开。
顾青山注意到这里的情况，急忙笑着迎了上去。
“客人，您想吃点什么呢？我家有菜单，您也可以看看菜单上面的菜品。”
说完，他将菜单递了过去。
那客人接过菜单，当看到一排排他从未试过的菜名时不禁有些好奇。
“这宫保鸡丁是什么？”
里面有鸡字，想必是鸡肉做的。
但具体是什么味道，就不得而知了。
顾青山也没吃过宫保鸡丁，但他知道，顾念知推出的菜品一定不会难吃！
“客官，这可都是我们永盛大酒楼的独家菜式，您尝尝就知道了，保证绝无仅有啊！”
那男人被顾青山的话勾起了兴趣，一连点了三道菜。
“就给我上这个宫保鸡丁，还有麻婆豆腐，猪油渣炒荠菜。”
“好嘞～一共一百三十文！”
听到三个菜只要一百三十文，男人皱了皱眉。
“怎么这么便宜？你们不会弄个噱头来糊弄我吧？”
往日酒楼里一道荤菜都要两三百文，他点了一荤两素，且那豆腐也不便宜，怎么才收了一百三十文？
听到这人竟然嫌便宜，顾青山顿时有些无奈。
一百三十文已经很多了，寻常百姓家家辛辛苦苦挣半个月才有那么点儿钱，可这些城里人竟然还觉得少了！
一只鸡才多少钱？一一百三十文都够买两只老母鸡了！
他赔笑着解释道：
“客官，咱家就挣个辛苦钱，一顿饭下来能挣十几二十文就够了。”
听到他的解释，那男人明显不信。
哪有商人不爱挣钱的！
但点都点了，他也不再难为人，只是心里少了些期待，心想着如果不好吃那他就上隔壁福来酒楼吃好了。
可菜一上桌，那男人就惊呆了。
鸡肉的香味传入鼻腔，他忍不住尝了一小块鸡丁，香！
接着他又吃了一口麻婆豆腐，麻辣鲜香，简直无法言喻！
最后，他将目光移向最不起眼的猪油渣炒荠菜。
这种野菜平时都是乡野人家吃，他们一般是不会吃的，但今天既然点了，那他就尝上一口。
翠绿的荠菜入口，蔬菜的清甜中还带着猪油渣的香味，男人食指大动，端起米饭大口大口吃了起来。
看他吃得实在香，周围还在犹豫的客人也纷纷开始点菜，几个小伙计忙前忙后的，厨房里两个厨子锅都要冒烟了！
顾念知作为掌柜，等中午人都吃得差不多了，她和柳氏坐在柜台前数钱数到手软。
“十八两！”
柳氏不敢相信，短短一个上午，他们竟然挣了十八两银子！
顾念知对于这个结果也很是满意。
现在酒楼刚开张，生意还不算太好，等以后名气打出去了，可比现在挣得还多呢！
“姑娘，店里只剩两桌客人了，张师傅让我来问问您大家几时开饭，还有往后中午都吃些什么？”
小伙计说话的时候明显有些紧张。
一早上端着一道道菜出来快馋死他了，虽然知道一般主家不会让他们这些低贱的下人吃那么好，但他还是奢望能吃一片肉，或者是那些食客吃剩下的能给他们吃也很好了！
顾念知这才想起来，今天第一天开业，都没有吃早食，她忘记交代吃食了，两个厨子也不敢做。
顾念知笑笑，说道：
“往后店里一顿一个肉菜，四盘素菜，主食就吃糙米或者馒头，管够，让张师傅和刘师傅看着做就行。”
那两个厨子一个叫张满生，一个叫刘喜，性子也都不错，这次牙行的小伙计确实给她找对人了。
小伙计一听满脸欣喜的跑进了后厨。
不一会儿，两个厨子就做好了员工们的饭食，一道酸菜炒肉，素菜是炒荠菜、豆腐炖白菜、炒笋子还有一盘蕨菜。
顾念知这边她已经交代过了，以后她来了自己做吃的，就不用厨子准备了，所以娘俩现在还躲在柜台后面开心的数着钱呢！
其余人没想到这个主家竟舍得给他们吃这么好，那满满一桌可都是油水啊！
大家嘴里吃些好吃的饭菜，心里想着要是能在这里干一辈子就好了！
这样的伙食，还包住，活儿也就饭点的时候累一些，这样的日子可是很多人梦寐以求的呢！
吃完饭，店里就留了两个小伙计轮流看店，其余人则来到后面的小院子里打着盹儿。
顾念知看大家都忙完了，这才到厨房简单的炒了一个回锅肉、一盘荠菜加上一碗菜汤，母女俩坐在一楼吃了起来。
吃完饭也才三点，街上时不时传来叫卖的声音，清凉的春风吹进来，坐在酒楼里只感觉整个人都放松了下来。
下午四点就有食客陆陆续续过来了，今晚人明显比早上多多了。
顾念知正忙着收钱，就看到顾一将顾念安接回来了，她示意顾念安先去后院给他准备的厢房里看书。
这次顾念安出奇的乖，竟然没嚷着要留下来。
等回到厢房，顾念安拿出纸张开始抄书背书，满脑子都是读书！考试！做贪官！
终于，在晚上八点多的时候最后一桌客人也走了，几个小伙计分工打扫卫生，两个婆子将厨房卫生打扫好，顾青山负责查收工作。
一切忙完的时候都快晚上九点了，今晚顾念知母子三人和大家一起吃，厨子做了满满两大桌好菜。
“真没想到，咱们酒楼第一天就能有这么好的生意！”
刘喜做了一辈子厨子，去过酒楼进过富人家，这还是第一次见那么多人喜欢他做的菜呢！
“还得多亏了小姐教我们做的菜呢！”
张满生一脸激动。
今天的他很有成就感，虽然卖身为奴，但吃得好睡得好，日子过得轻松又惬意，他真想一辈子在这里养老！
就在一楼其乐融融的氛围中，顾念知站起身。
“各位，今日多亏了大家，咱们才能有这么好的生意，所以，我决定给大家定月钱！”
(https://www.02shu.com/5038_5038587/43498198.html)
1秒记住02书屋：www.02shu.com。手机版阅读网址：m.02shu.com