第310章 李承田大手笔
杀猪过年，包饺子，待客，还要出门儿走亲戚，那点肉根本就不好干啥。
现在，平白的分山财能给一斤肉，回家㸆油至少炒菜能见点油星。
至于炮卵子野猪肉味道大的毛病，在这些缺少油水日子过得紧巴的村民眼中根本就不是问题。
一刀一刀的分肉，排队的人群其实进行的很快。
文东带着大春儿，再次在村民中露了脸。
但凡能来领肉的，哪个不对文东哥俩感恩戴德，这也是一种积累村里威望的好方法。
在分肉的时候，文东也不是太过死板，关系近的脸熟的，下刀的时候就稍微弯一点多个二三两，关系一般的，就按照一斤的量来确保只多不少。
一通忙活下来，肉杆子上挂的炮卵子肉分了个七七八八。
等人员都领到猪肉撤退了，还剩下半拉猪脑袋，外加两个猪蹄子以及零碎的几斤肉。
文东一个眼神儿，大春儿就将零碎收了起来，塞到文静从家里带来的盆里拿进了院子。
“山财分完了！有割肉的大叔大婶大爷大妈可以来了！随便挑随便选啊！五毛钱一斤不要肉票！”
文东扯着嗓子一声招呼，早已经在小广场后面等了许久的新一轮村民们，又围了上来。
“文家二小，给我割上十斤，要上五花这里，这老母猪膘真肥啊！”后街一个大爷说道。
文东点点头：“行，李大爷，您看好哪块儿，我给你割！”
“从这里下刀儿，往这边剌！”
“嗯，行！这一块十斤稍微多点，这肉厚实！”
“没事儿，就要这块！”
“妥了！”
文东按照买家的要求，小刀一划，一块上五花就切了下来，秋膘极厚的老母猪肉，皮下油脂都泛着白光。
文东把肉一称：“12斤半高高的，给您算12斤，六块钱！大姐，跟李大爷结账！”
割肉的李大爷也不墨迹，白赚了半斤多的便宜，这可是好几毛钱呢，痛快的掏钱递给文静。
文静接过钱，手里拿着一个小妹儿上学用的作业本，用铅笔记下斤两跟钱数来。
等待割肉的村民们一看，李大爷一个人就割了十多斤肉，顿时有点坐不住了，一股脑的围了上来。
“给我割这里，挑肥膘足的地方下刀，要五斤！”
“我要这里，要三斤！”
“给我从这边下刀，囔囔踹不要，好肉割十斤！”
文东挨个应着：“大家都别抢，肉还有挺多呢！都挺肥的，贴了秋膘的老母猪肉，没有太瘦的地方！
排好队一个一个来，都是自己屯子的老少爷们，我肯定给大家交代满意！”
这么一吆喝，抢肉的人算是稍微安静了些，按照来时候的早晚排起了队。
接下来的文东，立刻变身无情的割肉售货员。
询问，下刀，称重，付款，一气呵成下一位！
村民们都觉得价格合适性价比高，割肉的人还真不少。
这家十斤，那家五斤的，其中李承田家最豪横。
李承田亲自过来的。
“小东啊，给叔把这条没动的后腿卸下来，后肘儿肉好吃，这条腿我都要了！”李承田不紧不慢的说道。
“行，李叔您这大手笔啊！”文东冲着李承田咧嘴笑笑很客气的恭维道。
李承田似乎是冲着其他割肉的买家说的：“老母猪肉虽然不如黄毛子跟花了棒子肉，但在野猪肉里也绝对算好肉了！
眼看着天凉了，给肉用大盐粒儿简单处理处理，在地窖里就能放的住！
大侄子第一回打着山牲口在村里卖，我这个当叔的怎么也得支持支持！”
文东一听，张嘴就是一条猪后腿，立马抄着刀子就在后座关节的位置划了一刀。
“称打不开这么重，叔我给你把肉分开了啊！”
“行，这块就够用！你紧着怎么方便怎么拆！”
文东也不墨叽，刀把熟练的三下五除二将一条完整的猪后腿儿肉分成几块，然后挨个称重。
“57斤八两！算56斤，28块钱！您这边用啥往家拿？”
“行！我带着蛇皮袋呢，回家洗洗就行！”
“嗯呐！”
李承田还是村里首富的派头子，从怀里掏出一沓大团结来，然后点出28块钱递给了文静。
“小静啊，你把钱收好！”
“嗯，谢谢叔！”文静接过钱，不卑不亢的当场清点一遍，然后在本子上记下斤两钱数。
李承田看着文静在账本上记得清清楚楚的账目，心底微微叹了口气：“你们先忙着，我回了！”
“李叔您慢走！”文东还假客气了一句。
等李承田走了，后面割肉的人群再次涌动上来，又是一波新的战斗。
……
上午十点多到家，算上分山财，再算上卖老母猪肉，等全都忙活完的时候，已经是下午两点了。
文东跟大春儿，还有两家帮忙的亲人，连午饭都没吃。
老母猪肉在大家捡便宜心理的踊跃购买下，出售的部分全都卖完了，只剩下了开售前文东就让大春儿提前留出来的部分。
从文静记录的账本核算，这头老母猪收拾好胴体的售卖份量累计两百二十三斤，总共卖了一百一十一块五毛。
因为搭称等细节，实际重量肯定要比这个分量还重一些。
再加上留出来的十八斤肉，这头老母猪的总出肉量大致在两百五十斤上下。
按照出肉率反推，老母猪如果没收拾之前，应该超过三百五十斤重，绝对属于大货了！
卖完了猪肉，文东也没墨迹，直接当着亲人的面儿，现场将留下来的肉一分为三。
一份文东自家留着，一份给了大春儿家，剩下的一份，文东直接拎着进了杨铁军北屋。
“大爷，大娘，这肉是给咱家吃喜儿的！”文东也不墨迹，直接进屋，将肉放到了灶台上的搪瓷盆里。
“你这孩子，不是割了一块分山财的肉了吗？”宋美芝连连摆手。
“分山财是分山财，吃喜儿是吃喜儿，不矛盾！大娘您别跟我撕吧昂，我午饭还没吃呢，手哆嗦没劲儿！”文东笑着开了个玩笑。
“锅里还有饭，给你热热，在我家吃点啊？”宋美芝听到这话也不再推让，热情的说道。
“回家吃吧，外面还没收拾利索呢！我姐说回家煮猪头，回头压好了猪头焖子，我来给您跟我大爷送！”
“行，我跟你大爷在家等着你的猪头焖子！”
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