第20章 第一道中级美食

第二十章  第一道中级美食

得益于这一次输入的条件足够清晰，系统很快给出了相关的菜谱，没有再出现那些制作条件堪称离谱的方法。

【时空跃迁爆浆土豆球】

【龙鳞九转土豆塔】

【螺旋千层土豆卷】

【网格镂空土豆盒】

【星芒绽放土豆盏】

系统界面上，一口气出现了5种关于土豆的做法，每一种都写得详详细细。

“一如既往的花里胡哨。”

周城已经习惯了系统的尿性。

去掉前面那些花里胡哨的前缀，或者说那些前缀只不过是一个较为抽象的形容词，真正能够和菜品本质相关的其实只有后面那些字。

土豆球，土豆卷，土豆塔，土豆盒，土豆盏。

清晰明了。

食材形状，一目了然。

单从名字上看，确实也都和刀工都相关。

不过这还不够。

经过这段时间不断的制作空气土豆，周城原本掌握最高的调味技能已经达到了81，虽然因为没有经过系统性的训练和通过美食点学习，导致涨得比较慢，但也仍然在增长。

刀功则是通过美食点提升到了71。

唯有火候、摆盘等在制作空气土豆的过程中不需要用到的厨艺并没有什么提升，仍然保持在原来水平

这也就意味着，他如果想要做出一道中级菜品，必须要能最大限度地发挥出目前所掌握的能力才行。

“刀工、调味、土豆，这三种我最熟悉，也最有把握。”

“如果想要做出一道中级美食，除了食材本身之外，做法也要能最大限度地发挥出这三种技能。”

“只有如此才有希望。”

厨艺不是1+1=2，每一种元素的相加混合，都有可能带来指数性的提升。

周城掌握的厨艺虽然都是初级，但只要完美融合，不是没有可能突破极限。

“既然如此，首先剔除土豆球，不管它的前缀是时空跃迁还是爆浆，我都不能发挥出来。”

“然后是土豆卷，同样不怎么需要用到刀工。”

“剩下三个……”

周城细细斟酌。

在剩下的盒、盏、塔之中，再次去掉了盏。

原因是星芒绽放土豆盏这道菜听起来很好听，而且盏字好像需要很高刀工的样子，但实际上，这道菜只需要随便切上几刀，并不是真的要用土豆做一个高难度的盏出来。

这道菜的难不在刀工，而在别的方面。

“塔也不行。”

周城再次pass掉一个。

侧目望去。

不远处的夜市摊上，就有一个在卖土豆塔或者说叫炸薯塔的商家。

这种塔不是宝塔，那难度太高了，根本不是初级刀功能完成得了的。

只不过是通过将土豆改刀，一面横切，一面斜切，拉开之后，串上签子，然后焯水、油炸、撒料即可完成。

听起来好像有点难度，但实际上并不难。

短视频上面有邪修做法。

只需要将土豆切成方形，然后在两边夹住筷子，防止切断就能完成。

周城绝不允许自己辛辛苦苦练出来的正统刀功，在邪修面前显得那么的微不足道。

“我绝不向邪修屈服！”

周城心中暗自呐喊。

那么……

就是你了！

出来吧，网格镂空土豆盒！

【网格镂空土豆盒】

【将土豆切成5厘米厚的圆柱，内部挖空，表面切镂空网格纹。】

【将鸡肉沫，鸡蛋、胡萝卜、姜、蒜、生抽、盐、葱等食材按比例切碎调制，随后填入盒中，再滚一圈淀粉。】

【以高温150度，油炸5分钟至熟，出锅撒调料即可。】

做法简单。

彰显刀功，火候、调味，主料为土豆。

堪称完美！

只不过周城看着，总觉得有些眼熟。

稍微一想，突然反应过来。

这不是藕盒、茄盒吗？

几乎没有什么不同，做法都差不多。

难度在哪？

周城一时之间想不明白。

但还是那句话。

系统出品，必属精品！

即便不是精品，在美食点的加持之下，他也有把握做成精品！

这就是厨神！

【是否消耗100美食点学习网格镂空土豆盒？】

【是！】

周城此刻就坐在摊位后面的小塑料凳上，心中默念，刹那之间，眼前一黑一亮。

短短三秒。

等到他清醒时。

已经彻底掌握了网格镂空土豆盒的做法。

再看系统，信息也已经及时刷新。

个人资料中，已掌握菜品那一栏里，已然出现了一行全新的文字。

【网格镂空土豆盒（中级）】

一大堆的初级之中终于出现了一个中级，尤为醒目！

“果然成了！”

周城非常开心。

他终于掌握了人生第一道中级菜品。

同时在刚刚的学习中也明白了土豆盒与藕盒、茄盒有什么不同。

答案就是……没有不同！

土豆盒也好，藕盒也好，茄盒也好。

三道菜的本质、做法都是一样的，严格来说没有什么区别，只不过用的食材不同而已。

之所以味道有好坏，更加看重的是厨师对于菜品的掌控。

而周城……现在就是那个掌控程度更高的厨师！

经过系统学习，对于这道菜的掌握，他已经达到了一定的高度。

或许在普通人看来，和自己在家做的也没有什么区别，但实际上真正品尝起来，就能清晰的感觉到味觉上的巨大差异。

甚至可以说，现在他就算去做藕盒或者茄盒，或许不如土豆盒那么厉害，但也绝对不会差到哪里去。

“周城，你出来了喔！”

盯了一晚上视频账号数据的豆包注意力终于转移，捧着的手机终于放下，鱼鳍微微晃动着游过来，眼睛一闪一闪，亮晶晶冒着光：“我还没吃晚饭呢。”

“你你怎么又用起来了桂西的口音？”

周城哭笑不得。

“不要在意这些细节。”豆包摆了摆鱼鳍，理直气壮：“我现在是你视频账号的运营兼剪辑兼文案兼摄像，对我尊重点！”

“另外，我饿了！”

小东西其实不需要吃饭，也没有饥饿的概念，对他来说，进食更多的是满足口腹之欲。

简单来说就一个字。

馋！

“好好好，回去马上就做！”

周城摸了摸豆包的鱼头，笑容有些宠溺。

“那赶紧出发吧！”


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