第114章 剥皮
林禾将背篓和竹筐里带着青皮的山核桃都倒在山洞前的空地上。
这片空地沈大山之前修整过，虽然不像水泥地板那般好。
但总归不会坑坑洼洼，稍微倒一点点东西在地上，再拿起来的时候上面就沾满泥巴。
“这些是啥？堆得和小山一样……”
沈大山拎着打磨好，清洗干净的食槽从旁边走过来，顺手将食槽翻过来放在岩石上晾干。
“山核桃。”
林禾和王三娘合力将最后一大筐山核桃倒在脚边。
有几个山核桃“咕噜噜”滚到沈大山脚边，他弯腰将这几个山核桃捡了回去。
“大妞二妞，你们两个去把小板凳搬出来。”
林禾将脚边的山核桃拢了拢，让它们都堆在一起，不要七零八落的散在周围。
“好！”
大妞二妞齐声应了句，立刻跑进山洞里去搬凳子。
沈大山也跟着两个孩子进去，一手提着一个小板凳出来，放在林禾和王三娘身后。
林禾将放在屁股后面的小板凳拉近了些。
她坐下后，伸手从那堆核桃里精准地拣出一个已经裂开四道口子的。
林禾的左手稳稳托住山核桃，右手拇指和食指掐住一片翘起的青皮边缘，用力向下一掰。
“嗤啦”一声，那片厚实黄绿的外皮就被撕扯下来，露出了底下坚硬的浅色山核桃壳。
壳上面瞧着还有一些粘液，有些滑溜溜的。
但林禾的手指灵活转动核桃，依样剥掉另外三瓣青皮。
抬手将光溜溜的浅褐色核桃“扑通”一声扔进脚边的清水木盆里，动作干脆利落。
王三娘坐在林禾的对面，膝上铺着一块旧布。
她拿起一个青皮完好，捏起来硬邦邦的核桃，用指甲掐了掐，摇头道。
“娘，这些没开口的山核桃还绷得紧紧的，剥不动。”
“这种没有裂开口子的山核桃得沤。”
林禾手上的动作没停，“先把这些没裂开口子的青色山核桃挑出来。”
“诶！”
王三娘也没再去帮林禾剥皮，而是和沈大山一起挑出那些没开口的青色山核桃。
这样的山核桃不算多。
林禾她们带回来的大部分都是成熟的山核桃，只是在敲打树干的时候，不小心打下来。
王三娘和沈大山两个人在一堆山核桃里扒拉着，不一会儿的功夫就挑完了。
挑出来的山核桃仅仅只有半筐。
林禾看见后，朝着山洞前的那堆松软的茅草扬了扬下巴。
“大山，去那边铺一层草，把这些挑出来的山核桃埋进去，埋得严实点。”
“好！”
沈大山点点头，立刻站起身。
他张开粗壮的手臂，搂起一大抱干爽的茅草，走到山洞里靠近蓄水池的角落，“哗”地铺开，形成个厚厚的草垫。
沈大山弯腰，用那双大手一把一把地捧起那些硬实的青皮核桃，均匀地撒在草垫上，像播种一样。
装着山核桃的竹筐空了，沈大山又搂来更多茅草，仔细地将所有的山核桃盖得严严实实。
最后还用大手在上面轻轻拍了拍，确保没有漏风的地方。
“这样……能行了吧？”
他直起腰，拍了拍沾在衣襟上的草屑。
林禾坐在山洞前，侧身往里看了看，“行，过三四天，等它们捏起来发软就可以了。”
沈大山闻言这才放心出来。
此时，木盆里的水已经变成了浑浊的黄褐色，核桃外壳上残留的粘液像蛛网一样在水里缓缓散开。
“这粘糊糊的得弄干净，不然存不住。”
山核桃外面那层糊糊的粘液，要是不弄干净极容易发霉。
林禾说着，双手伸进盆里，捧起一把核桃，手指用力地搓揉着核桃壳的沟壑，浑浊的水从她指缝间流下。
王三娘也搬了个小凳坐到盆边，挽起袖子，将手臂浸入水中，两手不停地翻动搓洗着盆底的核桃，水声哗哗作响。
大妞和二妞蹲在盆边，跟着沈大山一起帮忙把洗好的核桃捞出去沥水。
大妞的小手伸进水里，捞起几个洗过的核桃，晃了晃，沥一下水。
再小心翼翼地放进旁边空着的竹篮里，动作认真，小脸绷得很紧。
二妞也学着想一次多捞几个，结果小手一滑，两个核桃又掉回盆里，溅起的水花弄湿了她的前襟。
她倒也不在意，咯咯笑着再去捞。
“奶奶你看！我的手变成小黄手了！”
二妞举起自己被汁液染得黄乎乎的小手掌，像展示什么宝贝似的嚷道。
大妞也悄悄看了看自己同样染色的指尖，抿着嘴，继续默默地捞着核桃。
“没关系，多用点草木灰搓搓就掉了。”
林禾宽慰道，手上搓洗的动作不停。
“等这些核桃表面的水气稍微被风吹干，就摊到簸箕里，让日头好好晒它们几天。”
“奶奶，得晒多久啊？”
二妞将手上的山核桃放进竹篮里，话语中带着期待。
“晒到壳子颜色发深，掂着轻飘飘，里面的仁儿才能咬起来嘎嘣脆，晒干之后才能收进罐子里，够咱们吃一冬天的。”
林禾想在入冬之前多囤一点吃食，这样到冬天才不会发愁。
等山核桃的清洗工作终于完成，林禾才甩了甩手上的水珠。
看着几大筐沥着水的核桃，林禾挪了一筐出来。
“这些核桃，挑些饱满的，留一点吃生的，图个鲜嫩。
剩下的都晒干留着慢慢吃，至于这一筐个头小的，砸碎了做成核桃碎，以后烙饼的时候撒上点儿，那才叫一个香！”
林禾仿佛已经闻见了核桃碎的香味。
“大山，将这些山核桃搬进来。”
秋天晚上露水重，若是留在晚上沥水，第二天不仅不会风干，反倒会回潮变得更加湿。
夜深人静时，山洞里只剩下绵长的呼吸。
但山洞外格外热闹，各类虫子开始活动，各种小动物也趁着这个时候出现，山林间比白天还要热闹。
山洞附近的那棵歪脖子树晃了晃，树叶中间突然蹿出去一个黑影，落地之后朝着山洞爬去。
“吧唧”一声，在黑暗中冲刺的身影狠狠撞在厚实的茅草门上。
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