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第1101章 港城名厨的不服(第二更,求订阅)


颁奖的舞台场地早已经准备完毕,不过国际厨师协会方面,还需要现场进行一些布置。

    还有就是要通知全球各地的美食家,和获奖餐厅的主厨们来到沪城汇聚。

    因此又耽搁了几天的时间,也是让国内知名的老师傅们都赶到了沪城。

    大家都汇聚到沪城,自然也都是纷纷要拜访一番冯正明。

    所以冯正明每天也都接待不少拜访自己的人。

    其中很多都是全国各地来的老师傅和大师傅们。

    现在他们对冯正明已经彻底服气,一些大师傅也都希望可以多多向冯正明交流请教。

    当然,更多一些老师傅和大师傅,也是想要向冯正明推荐一些年轻厨师。

    他们推荐的人,几乎都是他们各自的晚辈。

    有推荐自己孙子的老师傅,也有推荐自己侄子、外甥的大师傅。

    他们都很清楚,冯正明的老洋房餐厅,这个全球年度十佳餐厅荣耀的份量。

    所以他们会希望自家的一些晚辈,能有机会进入这家餐厅后厨。

    能在全球年度十佳餐厅后厨里,哪怕只是在后厨里打杂。

    那么以后离开的时候,也会在外面获得极高的声望。

    到时候,无论是自己开餐厅,还是回去继续跟推荐他们的长辈干,肯定都是会获得极大的声望加持。

    只可惜,他们这算盘珠子打得实在是太明显了。

    所以冯正明好吃好喝接待,也都是笑脸相迎。

    到最后提到要推荐人进后厨的时候,冯正明都会很直白告诉对方。

    “不好意思,我餐厅后厨里要进,必须要经过一番历练才行,按照我这边的流程,起码也需要三到五年的时间,才有机会进入我这边餐厅后厨里。”

    而且为了打消那些人的念头,冯正明还夸张地表示。

    “现在要进老洋房餐厅后厨的学徒,恐怕都是需要排上很长一段时间的,所以我是真的担心会耽误了你们优秀晚辈的机会。”

    冯正明倒也并没有把话完全说死。

    总之他的表态非常明确,想要进他的老洋房餐厅可以,但需要按照他的选拔机制,通过了重重的考核,要在他其他店里干够时间才有机会进。

    冯正明的这种态度,也让专程上门找他的老师傅和大师傅们不好说什么。

    当然,那些和冯正明关系匪浅的老师傅和大师傅们,几乎都没有主动开口要求什么。

    他们即便是想要给子侄辈安排,也基本都是遵守冯正明的规矩来。

    就像是苏老师傅把孙子送进了冯家干饭铺的老铺。

    这一次,冯正明获奖的消息,可能惟一心里多少有些不舒服的,应该是港城的一些名厨。

    港城好几位名厨专程来沪城,也是专门在冯正明的餐厅里吃了饭体验。

    有那么几位在餐厅里,就开始直言不讳地表示对冯正明的餐厅成为年度全球十佳不满。

    “冯正明这餐厅也没有什么特别,他的手艺也就那样,凭什么他能是今年的十佳?”

    “对啊,我都怀疑,是不是那些老外根本就不懂我们中餐?”

    “他们本来就什么都不懂,冯正明这明显是背后有人支持他的。”

    “哼,我们努力了那么久,向全球推广我们的中餐,结果被冯正明给摘了桃子。”

    “真是很不服气,要论实力,冯正明凭什么跟李先生,还有戴先生,甚至是龙师傅也应该要比冯正明强吧?”

    龙昆保和戴龙也都和这些港城的名厨在一起。

    听到了他们的话,龙昆保和戴龙相视一眼。

    戴龙笑呵呵:“人家可是全国烹饪状元的,那一届的全国烹饪大赛,我们也都参加了,确实是我们技不如人啊,当时我们就已经输给他了。”

    龙昆保听到戴龙的话,他扭头看了一眼戴龙。

    能够很明显感觉到,戴龙看似表达了冯正明是有资格。

    可他的语气、神情,还有他的表达,都会给人一种他并不服气的感觉。

    事实上,龙昆保很清楚,戴龙确实多少有些不服气。

    要知道,戴龙在港城可以称得上是最会经营自己的厨师了。

    当初他花了极高的价钱,用非常奢侈的食材炒了一份黄金炒饭,请了澳城的何先生到他的店里吃。

    后来就是用了何先生的一句话,立刻就炒作起来,把自己店打出极高的名气,把他自己的身家也抬高了不少。

    真要说冯正明的一些自我宣传手段,和戴龙比起来还是要差不少的。

    而且冯正明不管怎么说,在龙昆保看来是真的手艺很强。

    戴龙多多少少还是有一些过度营销自己的。

    不过戴龙自己肯定不会这样觉得。

    所以他才会故意话里有话的夸奖冯正明。

    实际上,大家都几乎听得出来,他戴龙对冯正明不服气。

    龙昆保见到这种情况,已经懒得多说什么。

    反正他说什么已经不重要了。

    在场这群港城名厨,即便是嘴上能服气,心里也不可能服气。

    龙昆保觉得,那就让事实去说话吧。

    而且龙昆保来到沪城后,和江成哲见了一面。

    两个人详细聊了不少东西。

    龙昆保能明显感觉到,江成哲他现在变得更加成熟了。

    最重要的是,龙昆保看得出来,江成哲对冯正明是绝对服气的。

    所以江成哲见到龙昆保的时候,是非常明确说了。

    “我认为,冯正明的那家老洋房餐厅绝对有资格拿下全球年度十佳餐厅。”

    龙昆保和港城名厨去了餐厅后,他也同样感觉到。

    江成哲没有说错,老洋房餐厅无论是环境、氛围、服务、菜品上,都绝对有资格成为年度十佳餐厅。

    这一点不光是龙昆保,戴龙在内其他港城名厨也都清楚。

    只不过,他们因为心中的嫉妒,不愿意承认这点。

    其实这一点也算是港城很多人一种心理。

    过去在港城没有回归前,他们一直都对其他城市的人天然有一种优越感。

    事实上,那时候其他城市确实要落后港城很多。

    更是有不少其他城市的人,跑去港城做一些很底层的工作只为赚钱。

    后来不少港城的老板到其他城市投资,通常也都会受到极高的接待标准,不少城市的人甚至都会表现出对港城老板的一种谄媚。

    可是在回归后,港城的那份优越感逐渐就消散了。

    因为其他城市的发展越来越好了。

    其他城市的不少人在面对港城时也不再有过去那份崇拜。

    尤其是今年,京城成功的申奥,还有年底国家也终于成功入世。

    这一切都让整个国家陷入一种沸腾的状态。

    可以说其他城市都在发力努力赶超。

    而他们赶超的不再是港城,是国外的那些经济更好的国家。

    像是在亚洲的几个经济发达的国家。

    国内的城市都在努力,想要赶超他们的经济体量。

    这对港城来说,无疑是一种心态上接受不了的事情。

    就像是冯正明在沪城的老洋房餐厅,获得了今年的全球十佳餐厅。

    在港城名厨眼里,这是不应该的。

    因为他们始终还是用一种高姿态俯视其他城市。

    哪怕是国内赶超全球的大都市,在港城很多人眼里也是落后港城太多。

    所以他们接受不了,凭什么沪城的一家餐厅可以成为全球十佳?

    在龙昆保的心里,他反倒是很为冯正明和国家的富强感到高兴。

    这一年,国家申奥成功,国家也入世了。

    再加上冯正明的老洋房餐厅获得年度全球十佳餐厅。

    这一切无不表现出,国家、每个城市、每个人都在努力。

    他们通过自己的辛勤劳动,通过自己的创造力,和坚守着自己对美好的追求。

    最终使得他们赢得了全世界的认可。

    在龙昆保看来,这是一件多么令人感到骄傲的事情。

    戴龙见龙昆保竟然吭声,他感到有些奇怪了。

    不过因为还有其他的港城名厨在场,所以戴龙也就没有对龙昆保说什么。

    接下来时间里,一群港城名厨都表达对冯正明的不满和鄙夷。

    龙昆保有些听不下去,他直接起身先离开。

    看到龙昆保离开,让港城的名厨们都有些惊讶。

    没有想到龙昆保会这样直接离开的。

    戴龙微微皱眉,他已经感觉到,龙昆保和其他港城名厨的看法是不一样的。

    所以他干脆笑着表示:“时间不早了,大家赶来沪城也挺辛苦的,今晚我们就这样,大家先都回去休息,等颁奖典礼开始,我们去看一看。”

    戴龙发话,在场的港城名厨也是纷纷起身相互告辞散去。

    等其他人都走后,戴龙专门去龙昆保的房间找他。

    龙昆保让戴龙进门。

    进门后,戴龙也是比较直接。

    “阿保,看来你对冯正明的看法不一样?”

    不等龙昆保开口,戴龙笑呵呵:“我也是很服气他的,能把一家沪城的餐厅做到那么好,能够获得国际美食家协会那么高的评价,冯正明是真的很厉害。”

    龙昆保看向戴龙,比较平静地回应。

    “我们不应该继续保持那种优越感,其他城市都在追赶我们,在美食上我们也应该多看一看,去学习别人优秀的地方。”

    戴龙听着这话,神情有了一些变化。

    “阿保是觉得,我们应该多向冯正明学习?”

    龙昆保:“难道不可以吗?扪心自问,他那家餐厅,能够获得今年的年度十佳餐厅,不是实至名归?”

    这话把戴龙还真给问住了。

    纵然戴龙心里多少是有些不服气。

    可他确实不得不承认,冯正明那家餐厅获得年度十佳,确实称得上是实至名归。

    关键他的餐厅不是做那种华而不实的东西,是真的扎扎实实做菜。

    戴龙吃了一顿饭,现在回味起来还是能回味出难忘的滋味。

    回味了一番,戴龙点点头:“我承认,冯正明手艺确实很好,但我们的手艺就一定比他差吗?

    刚才我们港九同仁,难道是因为他的手艺不服气?我们只是觉得,他虽然手艺很好,但也没有到一定能压得住所有同行的地步。”

    龙昆保听后依然是一脸平静。

    “你们始终还是不愿意放下港城的优越感。”

    戴龙:“为什么要放下?难道说我们在其他城市发展上没有出过力吗?”

    他索性也就不再装模作样,直接说出大部分港城人心中想法。

    很多港城人始终觉得,他们在经济发展上一直都优于其他城市的。

    并且在国内其他城市发展建设上,他们港城都是出资出力。

    甚至国内很多还处在贫困的城市,连学校很多都是他们捐助建设的。

    更不要说国内一些景区建设,像是沪城这样城市的建设上,都有着港城不少大亨们出资的身影。

    因此在戴龙和港城名厨眼里,国内其他城市就是应该感激港城。

    龙昆保也明白戴龙他们的这种心态。

    “我们是一个国家一个民族,难道说建设自己的祖国我们还需要向祖国邀功吗?

    何况这些年,我们无论是到任何的城市,难道不都是获得了非常高规格的接待?这次来沪城,你们难道没有体验到对我们的重视吗?”

    龙昆保神情变得严肃,说出的话也有些不客气了。

    “既然我们是一个国家一个民族,冯正明他是全国烹饪状元,他的餐厅获得国际上的认可,不也是我们中华美食在国际上获得了极高的认可?

    这是一件对我们也非常好的事情,为什么你们一定要区分出你我?”

    戴龙神情也变了:“是了,你也是从内地去的港城,所以你心里对港城归属感,可能不如对内地的归属。”

    龙昆保神情也是一变:“戴龙你这话什么意思?我们都是一个国家,港城已经回归,归属感就应该是对我们的祖国,这种话以后不要乱说。”

    戴龙看着龙昆保,最终他克制住自己,没有把到嘴边的话说出口。

    他心里也清楚,有些话确实不能说出口。

    最终,戴龙只能转身离开,走到龙昆保房间门前的时候,他只是最后留下一句。

    “我相信,我们是有机会争回本该属于我们自己的荣誉,如果你龙昆保不在意那份荣耀,我们也不会强求你,那你就看着我们打败冯正明吧。”

    龙昆保平静地回了一句:“我会等着看的。”(本章完)


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