第65章 迎宾楼困局，我可以帮你

阳光正好，微风不燥。

叶少安带着苏雪刃来到昭王府名下酒楼时，正值晌午。

按理说，此刻正值用饭的高峰期，各大酒楼都应该门庭若市才对。

可叶少安却只看到了摆烂的掌柜、伙计，和一个空无宾客的酒楼。

当真是可以用凄凄惨惨戚戚来形容了。

也不知道这王家到底是使出了什么样的手段，竟然能直接将酒楼宾客搬空。

叶少安轻咳一声，吸引那掌柜与伙计的注意，“咳咳。”

听到声音，二人齐刷刷的向着叶少安几人看来，然后，飞速的围了上来，“几位客人是要用膳？”

叶少安没有透露真实身份，点了点头。

那掌柜和伙计瞬间喜出望外，尤其是前者直接大笑出声，“哈哈哈，我就说嘛，这天下间也不全是有眼无珠之人，还是有人慧眼识宝知道谁家酒楼饭菜好吃的！”

“有一个宾客来，就有其他的来，我就不信堂堂昭王府名下的酒楼还能经营不下去了！”

“客官，快，里边请，这里的位置随你挑！今天你就是我迎宾楼的皇帝！”

叶少安选了一个临窗的位置坐下，“把你这里所有招牌都给我上一遍。”

“所有？”掌柜听了，更加开心了。

叶少安也趁机询问，“对了，掌柜，眼下正值午饭时期，这酒楼里怎么除了我们之外，一个宾客都无？”

提及这个问题，那掌柜瞬间一脸怒容，“哼，还不是那该死的王家！仗着门阀世家、财大气粗就串通了周边全部酒楼，抢我们的宾客！”

“只要我们酒楼有的菜品，他们统统复刻，并且以一般价格售卖，还赠送美酒呢！”

说到这里，掌柜突然意识到自己不该透露这些的，万一叶少安等人走了就不好了，他连忙捂住了自己的嘴巴，可已经晚了。

见此，他干脆也摆烂了，“罢了，谁不喜欢物美价廉的东西呢？几位客官你们如果想去其他酒楼吃便宜饭，我不拦你们。”

叶少安笑道，“我没打算走，正常上菜吧，正好让我看看你酒楼里厨子的手艺如何？如果他做的饭菜当真好吃，那不论什么时候，何等境地，都会发光。”

闻言，掌柜一喜，连忙让人上菜。

“客官您瞧好了，这第一道菜，是清炖蹄花，这可是我们大厨拿手菜品，放在平日，就这一道菜，一天至少卖出去几百份。”

叶少安点头，给苏雪刃夹了一口，“尝尝味道如何？”

苏雪刃吃了一口，旋即赞美道，“这厨子的手艺是没有问题的，看来酒楼生意冷清的根源还真的出在王家的针对上了。”

掌柜连连点头，对自家的菜品赞不绝口。

叶少安也夹了一口，放入口中，然后，蹙了眉。

见他这般反应，掌柜也不由发问，“客官，怎么了？难道是这清炖蹄花不合您的胃口？”

叶少安沉默了许久，道，“这蹄花暂且不论，待你其他菜品上来让我品鉴之后再统一来说。”

他郑重其事的模样，让掌柜也不由得重视起来，莫非是遇到了行家？

要不要虚心请教请教？

可面对王家与众酒楼的针对排挤，怕是改进酒楼菜肴的口味……也没有什么用吧？

掌柜一边寻思，一边上菜。

“四喜丸子……”

“蒸鱼……”

“排骨，烧鸡……”

在苏雪刃尝过并对菜肴进行夸赞后，叶少安也都分别尝了一口。

然后就得出了一个结论：淡，太淡了。

这个时代调料很匮乏，只有粗盐，所以他点了这么多的菜，吃起来都是一个味道。

“公子，你觉得怎么样？”掌柜试探的问。

叶少安缓缓开口，“食之无味，弃之可惜。”

此言一出，掌柜的眉头瞬间打成了一个死结，面部表情也变得凌厉，“公子怕不是真心来吃饭的，而是来踢场子的吧？”

“是问，这大晋哪一家酒楼的饭菜不都如此？我迎宾楼开设多年，屹立不倒，靠的就是这些菜肴！公子却将这些菜肴贬的一文不值……若不给出我一个说法，怕是很难走出迎宾楼啊。”

掌柜的声音落下，那伙计已经抄起扫帚，时时盯着叶少安。

而叶少安不疾不徐，嗤笑一声，“是啊，迎宾楼是凭借这些饭菜多年屹立不倒，可现在不是马上就要倒了？”

“你方才说王家串通周边各大酒楼抢你生意，那你想生意不被抢走就只有一个办法……”

“什么？”掌柜问。

叶少安幽幽道，“标新立异，出奇制胜。”

“你得树立其他酒楼没有的至味！”

“一种旁人无法复刻的味道，一种让人只要提及，就想到迎宾楼的特色。”

看叶少安不是诚心来找麻烦的，掌柜才收敛了怒意，叹息道，“公子说的这些，我怎么会不懂？只是，若有这个本事，迎宾楼也不用门可罗雀了。”

“我可以帮你。”叶少安道，“你去让伙计找些我要的东西来，只要你把东西凑齐，我保证你迎宾楼生意起死回生，别说是周边各大酒楼联合起来针对迎宾楼，就算是整个京城酒楼联手，也影响不了你分毫。”

掌柜很怀疑叶少安的话有几分可信度，但观对方气势衣着皆不俗，身边还有苏雪刃这么美丽的女子作陪，当即肯定了他不是普通人。

反正都已经这样了，不如就死马当作活马医？

“好，左右今日酒楼没有什么生意，小老儿我就陪公子玩一玩，就当无聊时的消遣了。”

叶少安让人拿来笔墨纸砚，将自己所要之物的外形特征全部写下。

掌柜看了一眼，正要让伙计去寻找，突然，一道声音从门口传来，“李老儿，你日日与我珍馐阁作对，绝对没有想到有这么一天吧？哈哈哈……”

“昭王那赘婿，不知天高地厚，不知因何原因得罪了我王家嫡出的大公子，我王家家主已经下令，要昭王府名下在京所有产业全部倒闭！这迎宾楼，仅仅是个开始！”

“你若不想跟着昭王一样被饿死，就速速跪下给我磕三个头，说几句好话，若你哄得我高兴了，未来，你无处可去，我还可以让你留在我的身边当个跑腿儿，赏你一口饭吃！”

“是你？王一！”看到来人，掌柜的面色骤然森寒，“你别痴人做梦了！小老儿还不怕告诉你了，昭王对我等有大恩，我等就算是饿死也绝不会背叛昭王！”

“是吗？我倒要看看你的骨头硬得了多久！”被称作王一的大腹便便的中年男人，阴险一笑，随后对酒楼厨房的方向大喊，“迎宾楼大势已去，王家高价征收厨子，无论迎宾楼给多少钱，我珍馐阁都给双倍！”

“先到先得，这样的机会可不是什么时候都有！”

此言一出，刹那间掌柜和店内伙计的面色都变得无比难看，因为那些厨子是外面请的，对昭王未必忠心啊！

一个酒楼若是缺失了大厨，那就等同于是失去了根本！

完了，这下是真的要完了……


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