秦京茹37

协议上最终写定的是两个人一百二十元的工资，不过有个前提条件，那就是不许往外带任何东西，包括剩饭剩菜。

　　其实，这份协议并没有什么法律效应，不过是给彼此在心理上一些约束而已。

　　饭店有一个极朴素的名字，叫做平安饭店。

　　饭店的规模并不大，总共就一个放了六张桌子的大厅和两个隔视线不隔声音的“小包间”。

　　后厨有三人，负责配菜和上灶，另外招了两个回城没找到正式工作的年轻人当服务员，还有一个四十来岁的洗碗洗菜工。

　　温婉和许大茂也没闲着，采购、点菜、招待客人、收银、记账等。

　　亏得最小的许明扬已经被送去了托儿所，不至于动不动就占住手脚。

　　事实上，对于许大茂辞职开饭馆的事情，许多人都不理解，许父许母更是明言反对，甚至还放下话来，以后别带着孩子们回老家，他们不欢迎。

　　温婉从来没有真正经历过这个时期，虽然心里也有所准备，但委实没想到会这么严重。

　　不过好在许大茂骨子里就不是那种按部就班、安分守己的人，因而并不怎么在意，而且自饭店开张伊始，生意就一直不错，一天的纯利润可以抵得上别人一个月的工资。

　　只是麻烦也不少，因为有好多东西都需要凭票才能购买，特别是每日都需要补充的肉食和食用油，严重缺乏。

　　为此，许大茂甚至还多请了一个人专门到周边去收购各种食材。

　　至于粮食，开店之前请秦家父母帮忙在昌平的农户家买了不少。

　　这时候温婉就无比庆幸，从七八年开始在全国范围内逐步推广的家庭联产承包责任制，如今这一政策基本上已经全面实施了。

　　自己给自己干，劳动热情和主动性自然是大不一样的，勤劳能干的家户人家除了任务粮以及自己吃的，多多少少都会多出一部分来。

　　就在各种不适和磕磕绊绊中，迎来了月底总账。

　　“一个月就收回了包括房租在内的所有成本了？哈，哈哈……”许大茂仰头大笑了两声后陡然停了下来，再次向温婉确认：

　　“真就回本了？没有哪里漏下吧？买粮和蜂窝煤的钱也都算上了？”

　　“当然都算上了！我虽然没有学过会计，但我们不过是小本生意，只需记个支出和收入那还不简单么？

　　放心吧，我从头到尾算了三遍，没弄错！”

　　温婉此时当然也很高兴，不过因为她每天都有记账，心里大致有数，所以不像许大茂那般兴奋。

　　“好，好！”许大茂兴奋的都坐不住了，起身在屋里来回走动着：

　　“接下来的一两月都不用买粮，蜂窝煤也还能用上大半个月的时间，这就又减少了一部分开销，那相对的，利润就提高了一截。

　　再加上咱们的服务热情又周到，菜的味道也不错，回头客加上口碑带来的新客人，下个月的纯利润必然能够再上一个新台阶！”

　　言语中充满着美好的憧憬。

　　还没等温婉开口，就听许大茂语气一转，带着几丝遗憾道：

　　“唉，要是傻柱能从厂里辞职出来跟咱们干就更好了。

　　他徒弟马华的手艺到底还是差了几分，平常人分辨不出来，但那些嘴刁的老饕却糊弄不过去，都不止一个人找我提过意见了。”

　　温婉若有所思：

　　“这个暂时不能急，等着吧，说不定我姐会帮咱们解决这个问题！”


　　(https://www.02shu.com/5040_5040795/42432857.html)


1秒记住02书屋：www.02shu.com。手机版阅读网址：m.02shu.com