第420章
不过和超市里的其他物品比起来,确实是便宜。
而且考虑到这东西的性质,它干净呀。
三十文就显得更不贵了起来。
虽然家里的黄豆酱还有很多,也不是不能吃,不管它在制作的过程是多么的肮脏,可摆在他们面前的是干干净净的。
但一想到许墨提起那些酱料是嫌弃的脸色。
又想到许墨说的那些东西。
这东西不过三十文钱。
买了!
都不用卞修登记,几个小老头就自己操刀拿起了笔,在条子上写下了自己所需要的分量,但这只是一个开始。
经历了许墨这么多次上架新货物,他们总结出了规律。
店家喜欢攒的东西上货,每次四个。
这次既然是有黄豆酱这么一个新东西,那自然会有其他的三样新商品。
现在店家在做饭,不好打扰他,等他做完了饭再好好的询问。
没有了几个小老头的骚扰,许墨安安心心的做饭。
丸子汤咕噜咕噜的煮着,许墨则是把剩下的羊肉切成肉丝,用生抽老抽鸡蛋清略微腌制一会儿。
热锅冷油,下入干辣椒编出香味之后,再下入肉丝,等肉丝稍微变色,加入芹菜,一点盐,一点味精。大火翻炒一会儿就能出锅。
三菜一汤。
算是在桌上聚集了海陆空,飞禽走兽游鱼,都在这了。
就在许墨把菜做好的时候,饭也蒸好了。
上桌吃饭。
几个小老头没急着去问货物的事,而是迫不及待的伸手,朝着那一盆油光滑亮的鸡伸出了筷子。
几个小老头下筷如迅雷,吃的急头赤脸。
许墨做饭的机会不多,那自然得好好的吃一顿。
更不要说,这些饭食的确好吃。
袭人这段时间手艺见长,但离许墨还是有些差距。
主要是在用料上。
许墨舍得的很。
许墨是不忌讳用料的,他本身就是重口味地区的人,再加上也没什么节俭的观念,只要肯用料,哪怕厨艺没那么高,做出来的东西都不会差到哪去。
袭人不一样,她出身不够好。
哪怕跟在许墨身边,手里也存了些钱,算是个小富婆了,可…节俭…不,不该说节俭。她那从小伴生出来的吝啬的性子,是有些难改的。
像是一道菜。
两克盐和三克盐并没太大差别,只不过一个滋味寡些,是一个滋味厚些,滋味厚些的会显得更好吃一点。
但能用两克的话,那袭人一定会用两克。
哪怕家里这些物资多,随便挥霍都没问题,但她就是骨子里的克制不住。
等吃的差不多了,程咬金啃着鸡脖子,一手端着酒杯,向后倒吸了一口凉气:“店家,你这菜是怎么做的?”
“没有火锅的味道,也没有辣条的味道,但它怎就那么辣呢?”
要说有多辣,其实也没有太辣。
比辣条和火锅的辣度还稍微要弱一些。
可关键在于什么?
关键在于没有其他的气味,只有单纯的辣味。
程咬金家里也常用辣条的油来做菜,可不管无论怎么去做,那股辣条的味道是始终去除不了的。
火锅也是差不多的道理。
倒不是说这样做出来的东西不好吃,和之前吃的那些菜品来讲,这些已经是极好的,珍羞美味。
可问题就在于,再好的东西你天天吃,天天吃,它也会吃腻的。
辣条红油做菜是这样,火锅做菜也是这样。
它们本身就有自己的味道了,无论做出来什么菜,大底都是那个基调,最多不过再添加上一些小小的、微不足道的变化而已。
(https://www.02shu.com/5040_5040717/42500108.html)
1秒记住02书屋:www.02shu.com。手机版阅读网址:m.02shu.com