第2002章

鸡鸭鹅的做法开发，不断的推陈出新。

李昭往往有些时候也是想一出是一出，偶尔脑海中突然蹦出来了一个后时代吃过的鸡鸭鹅的美食，便会着手研究。

也正是因为如此，所以每一次新品的出现，反而是让市场有了新的反馈。

现在，鸡鸭鹅的价格稳定，不管是养殖业还是市场的消耗，其实都很惊人。

此外，随着各地的经济相继复苏，良好运转，鸡鸭鹅的内销也一直都在扩大。

这些家禽本来就是大补之物，如今很多人都开始调养身体，在这方面的花费也更重。

李昭首先针对的便是养殖业，因为这关系到很多人的生计。

其次，猪牛羊也是重点照顾的区域。

就单说幽王府，今年的指标再度上升，因为猪肉的需求一直都是呈上升趋势的。

随着老百姓的生活条件变化，偶尔一个月也是能够开一两次荤的。

或许次数不多，但架不住基础庞大。

李昭重点照顾的是牛羊，特别是在前面两年给出了牛羊养殖计划后，这情况就已经在交州疯传开了。

牛的养殖规模一直都在扩大，但养牛的成本也高。

为此，李昭是能给予优待的都尽量给予优待。

根据数据统计，光是去年出生的牛犊子就有足足一万五千多头。

这个数量对比之前已经翻了数番。

但这个数量依旧不够。

因为牛依旧是这个时代最主要的生产力。

随着开荒增多，第一批新田陆续投入使用，往后，对牛的需求只会越来越大。

当然，现在各地也都在学交州的模式，将牛的地位放在第一位。

除此之外，便是马匹。

马匹的养殖从李昭来到交州就封的那一刻便开始了。

只是，养马的成本一点都不弱于养牛，甚至更为苛刻。

这两年，李昭甚至还让忠叔专门开辟马厂。

除此之外，如何将水草养的更肥，更适合牛马吃，这也是一直都在研究中的。

因为牛马的食量很是惊人，单一一片区域的马场，肯定是满足不了的。

牛和马是两种颇为常见的草食性家畜。

它们的食物主要是植物性的饲料。

之前交州养猪的时候，为了处理猪粪所带来的影响，便针对性的种植了各种吸收味道的草本植物。

效果也的确是很明显的。

交州境内，现在已经出现了大片大片的苜蓿、黑麦草、三叶草、羊茅等的种植地。

牧草场地也是当前位置，李昭所了解到的种植区域最大的。

这些东西富含较高的蛋白质和纤维素，也是牛马日常所需要的主要来源。

除此之外，便是干草。

干草通常是指晒干的牧草、苜蓿干草等。

因为干草可以方便储存，更适合在冬季或者是缺乏新鲜牧草的时候拿出来应急。

此外，便是高粱、大麦等农作物切碎后密封发酵，这些也是可以食用的。

因为这些青贮饲料保存很多的营养成分，特别是牛马所需要的维生素和可溶性碳水化合物，说白了就是牛马吃了后，方便它们消化。

当然，小麦、燕麦这些谷物都是可行的。

这是属于精料范畴，价值极高，成本极高。

能补充牛马在日常生活中所需要的能量需求。

若是想将它们养的肥肥壮壮的，这些东西就有很大的喂养必要。


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