第124章 八毛钱一个！

“选址不是拍脑袋决定的。我们综合了城东、城西一百二十三个小区的常住人口数量、三十七个公交枢纽站的早高峰人流量，以及二十二家大型工厂的作息时间，用数据模型计算出了最优解。这能保证每个点，都覆盖最多的人群，不浪费一个摊位。”

只这几句话，台下评委席上，几个之前一直低头的专家，便抬起了头。

这年轻人，一上来就讲数据，讲模型？

何雨柱没有停顿，又挂上了第二张图纸。

那是一张流程图，一个巨大的圆形厂房在中心，无数条箭头从中心放射出去，连接着地图上的每一个红点。

“我们不打算建一百个厨房，那样的成本太高，品控也难保证。我们的方案是，在五环外，建立一个‘中央厨房’。”

“所有的包子、豆浆、油条，全部在中央厨房实现标准化生产，凌晨四点，通过我们的保温物流车队，统一配送。我们承诺，早上六点半之前，全城一百个点的所有餐品，都和刚出锅的一样。”

“中央厨房”？“标准化生产”？“保温物流”？

这些新词汇，让在场所有人都感到新鲜。评委们开始交头接耳，脸上的表情，从惊讶变成了兴趣。

孙大海的脸色开始变了，他原以为对方只是个厨子，没想到能拿出这么一套东西。

何雨柱看了一眼台下众人的反应，拿起了最后一份文件。

“最后，是人员安置。我们这一百个早餐点的所有服务人员，将优先从站点所属社区的下岗待业人员中招聘。公司提供统一培训、统一服装、统一待遇。我们不仅要解决市民的早餐问题，也要为社会，解决一部分就业问题。”

这番话说完，主席台正中央，那位一直没怎么说话的市领导，眼中第一次有了光。

他放下笔，身体微微前倾，专注地看着台上的年轻人。

何雨柱深吸一口气，他知道，最关键的时刻到了。

“介绍完方案，现在，我公布我们的价格。”

他环视全场，目光最后落在了脸色已经有些发白的孙大海身上。

“我们的何氏大包、现磨豆浆、安心油条……所有单品，统一定价，八毛！”

“并且，我们向市政府郑重承诺——”

何雨柱的声音提高，每个字都敲在每个人的心上。

“项目启动后的前三年，何氏实业，不需要政府一分钱的财政补贴！”

整个礼堂，先是寂静，然后瞬间嘈杂起来。

所有人都被这个价格和这个承诺震住了。

八毛？

还不要补贴？

这怎么可能！

“不可能！”孙大海猛地从座位上站了起来，胖脸涨成了猪肝色，指着台上的何雨柱大吼，“你这是在胡说八道！八毛钱，连成本都不够！你这是恶意竞标，是扰乱市场！他绝对会亏死！”

他的声音在礼堂里回荡，却显得那么无力。

因为所有人都看得出来，何雨柱刚才那套“中央厨房+统一配送”的模式，那精确到小数点后两位的成本分析，根本不像是信口开河。

主席台上，市领导和几位核心评委进行了短暂的交流，每个人的脸上都带着兴奋和赞许。

那位市领导站起身，拿起话筒，目光灼灼地看着全场。

“刚才，我们听取了两家企业的方案。”他的声音沉稳而有力，“京城食品厂的方案，体现了国营大厂的担当。但是，何氏实业的方案，更让我们看到了创新、高效，以及一份难能可贵的社会责任感！”

他顿了顿，目光扫过何雨柱，带着毫不掩饰的欣赏。

“方案最优、成本最低、社会效益最突出！”

他加重了语气，一字一句地宣布了最终结果。

“我宣布，‘京城市便民早餐工程’的主要承接企业是——”

“京城何氏实业有限公司！”

话音落下，全场先是死一般的寂静。

随即，雷鸣般的掌声，轰然响起！

孙大海如遭雷击，身体晃了晃，一屁股瘫坐在椅子上，满脸都是难以置信。

他输了。

在关系、人脉、背景全部占优的情况下，输得一败涂地。

在全场震耳欲聋的掌声中，何雨柱平静地走下台。他赢了，赢得堂堂正正，赢得无可争议。

林晓雅激动得眼眶都红了，她迎上去，紧紧抓着老板的胳膊，声音都在发抖。

“老板，我们赢了！我们真的赢了！”

何雨柱笑着点了点头。

可就在这时，林晓雅脸上的激动忽然被一丝浓浓的忧虑所取代，她凑到何雨柱耳边，用只有两个人能听到的声音，小声地问道：

“老板……八毛钱一个，我们……真的不会亏本吗？”

何雨柱看着林晓雅担忧的表情，他没有收起脸上的笑。

“亏本？”他问了一句，话里有一种让人信服的力量，“你看账看得太死。你只计算一个包子八毛钱的成本，没算一万个、十万个包子放在一起，能把成本降低多少。”

他伸出一根手指，在林晓雅眼前动了动。

“我们的对手，打算开一百个小厨房。我们要做的，是在一个地方，用一套设备和人手，干完一百个厨房的活。规模，才是我们赚钱的地方。”

林晓雅听得不是很明白，她还是算不清楚这笔账怎么能盈利。但是看到何雨柱肯定的样子，她心里面的担心减少了一半。

“那我们现在做什么？”

“干活！”何雨柱脸上的笑消失了，他很认真，“招标会只是开始，硬仗在后面。孙大海肯定不会就这么算了，我们没有时间高兴。”

行动是最直接的证明。

第二天一早，何雨柱就联系了马主任，通过他找关系。他没有申请新的工业用地，那个流程太慢。他把目标放在京郊那些废弃的旧厂房上。

只用了一个上午，他就确定了地方。那是一个倒闭多年的纺织厂仓库，地方很大，水电线路都还在，租金非常便宜。

合同签完的当天下午，何雨柱就拿着系统给的《早餐中央厨房布局图》，带刘师傅和一队工人进了场。

“这里，全部打通。我要一个中间没有柱子的大空间，用来做主食加工。”

“那边，重新铺设上下水管道，单独隔开，做清洗区和豆浆研磨区。”

“记住，所有地面和墙面，全部贴上白色瓷砖。一根头发掉在地上，都必须能看见！”


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