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第51章:药膳风靡,日进斗金!


与外界风声鹤唳、暗流涌动,以及龙门内部那根紧绷到极致、全力备战的气氛形成鲜明对比,甚至可以说走向另一个极端的,是“龙门药膳”生意的持续火爆,以及那如同坐火箭般蹿升、堪称爆炸式的增长态势!

仿佛是为了在那场可以预见的、足以摧毁一切的恐怖风暴正式降临之前,尽可能地积蓄更多的金钱资本,增强自身的“造血”能力和抗风险韧性,这间小小的药膳店,在李雅卓越的经营和王大头那“秘方”无可替代的效果加持下,展现出了令人瞠目结舌的恐怖吸金能力。

之前通过精准赠饮、口碑初步发酵所打下的基础,在经历了林家威胁、龙头反杀等事件的某种“反向催化”后,如同被投入了最后一块拼图,彻底引爆了市场!

“神奇”、“有效”、“物超所值”这些词汇,经由那些亲身受益的顾客之口,如同拥有了生命般,自发地、滚雪球式地传播开来,成为了最有效、也最致命的广告。

这股风潮,不再仅仅局限于周边的老街坊和最初的好奇者,而是迅速吸引了来自全市各个角落,乃至周边县市的大量慕名而来的顾客。

更值得注意的是,顾客的构成也发生了显著的变化,其中,不乏一些身份特殊、社会地位颇高、消费能力极强的精英群体。

一位退休多年、曾身居高位、却因早年征战留下严重关节旧伤和风湿的老将军,在几位老部下的推荐下,抱着试试看的心态,连续服用了半个月专门调配的“舒筋活络汤”和“强筋健骨羹”后,困扰他二十余年、每逢阴雨天便痛入骨髓的酸楚僵硬感,竟然得到了前所未有的缓解,甚至能在无人搀扶的情况下,在院子里缓步走上十几分钟!

老人激动不已,不顾家人劝阻,亲自带着随行的警卫员来到店里,紧紧握住王大头的手,眼眶微红地连连称谢,并主动成为了龙门药膳最坚定、也最具分量的“义务宣传员”,在他的圈子里极力推荐。

几位本市的顶级企业家和大型公司的高管,在承受着巨大工作压力、长期处于亚健康状态后,尝试了药膳店推出的“安神补脑汤”和“益气养生粥”,那立竿见影的提神醒脑、缓解深度疲劳、改善睡眠质量的显著效果,让他们惊为天人。

很快,龙门药膳便成为了他们商务宴请、招待重要客户,乃至自身日常保健调理的首选之地。

甚至有人直接找到李雅,开门见山地提出巨额投资或加盟合作的意向,开出的条件极其优厚,但都被李雅以“本店尚处于初创探索阶段,模式尚未完全成熟,暂不考虑资本合作”为由,滴水不漏地婉拒了。

她深知,药膳的核心在于王大头的“秘方”,这是龙门立足的根本,绝不能受制于人。

一些嗅觉敏锐的财经记者、健康栏目编辑和拥有大量粉丝的自媒体达人,也嗅到了这股不同寻常的风潮,纷纷前来探访、体验,并进行报道。

虽然李雅对此保持了高度谨慎的态度,严格控制着宣传的尺度和口径,避免过度神化、引来不必要的麻烦,但诸如“古老药膳焕发新生机”、“传统智慧与现代养生的完美结合”、“神秘配方效果显著,引发高端人群追捧”等相对客观正面的报道和话题,还是在都市白领、养生爱好者、高净值人群等特定圈层中引发了持续的热议和关注。

结果就是,龙门药膳第一家试点店的门口,从清晨天刚蒙蒙亮开始营业,到深夜最后一位客人满意离去,排队等待入场或打包外带的人群长龙几乎从未断过,成为了一道奇特的街景。

店内的预约电话更是彻底被打爆,专职接线的服务员忙得口干舌燥,声音沙哑,预约的排期已经密密麻麻地排到了一周之后。

而店内有眼的几十个座位,更是需要提前数日、甚至一周预定,才能确保在理想的时间段获得一席之地,其火爆程度,堪比最热门的网红餐厅,甚至有过之而无不及。

巨大的客流量,带来了如同汹涌潮水般的惊人现金流!

李雅原本那家风格雅致的咖啡馆,如今已经与旁边新盘下的、专门用于药膳经营的店面完全打通,形成了一个风格统一、功能分区合理的整体空间。

在这片属于她的“战场”上,这位年轻的女孩子展现出了与外表截然不同的、卓越的商业管理才能和雷厉风行的执行力。

在王大头给予的毫无保留的完全信任和充分放权下,她将药膳店的一切事务打理得井井有条,高效运转。

她迅速引入了更先进的会员管理系统和便捷的线上预约小程序,优化了顾客体验;招聘并系统培训了更多的形象良好、服务周到的服务员和手脚麻利、严格遵守流程的后厨辅助人员;建立了极其严格的食材采购、验收、仓储和标准化制作流程,确保每一份出品的药膳都品质稳定、安全卫生。

当然,最核心的、决定药膳神奇效果的“秘方”添加环节,始终由她本人,或者王大头绝对信任的张猛、以及经过初步考验的阿杰轮流负责,严格保密,不容丝毫差错。

每天晚上,当最后一位客人离开,店门落锁,喧嚣散去,李雅独自坐在小小的办公室里,对着电脑屏幕盘点当日账目时,那不断滚动攀升、几乎令人眩晕的数字,都让她感到一阵阵强烈的心跳加速,手心因激动而微微出汗。

这不仅仅是金钱的数字,更是她能力被验证、价值被实现的巨大成就感,也是龙门能够继续生存、发展、对抗强敌的坚实保障。

这天晚上,打烊后的药膳店办公室内,灯火通明,只剩下王大头和李雅两人。

空气中还残留着淡淡的、令人心安的药香与食物香气。

李雅坐在电脑前,纤细白皙的手指在计算器上飞快地跳动,发出清脆的按键声,屏幕上密密麻麻的数据表格令人眼花缭乱。

最后,她拿起刚刚打印出来的、还带着打印机余温的简易月度财务报表,脸上洋溢着难以抑制的兴奋和巨大的成就感,快步走到了坐在沙发上闭目养神的王大头面前。

“大头,你看!”

李雅将报表递到他面前,声音因为激动而微微有些颤抖,甚至带上了一丝不易察觉的哽咽,“我们……我们成功了!剔除掉所有成本,包括顶级食材采购、新增的人员工资、店铺租金、水电杂费、以及各项税费等等,我们第一家店,这个月的净利润……初步核算已经稳稳突破三百万了!而且,这还是在我們为了保障品质和服务,主动控制了客流、没有完全放开接待能力的情况下做到的!”

三百万!月净利润!

这还仅仅是一家营业面积不足一百平米、开业时间不长的试点店!

如此恐怖到令人咋舌的盈利能力,足以让任何餐饮界的同行眼红嫉妒到发狂,也让任何所谓的“暴利行业”相形见绌!

王大头睁开眼,接过那张轻飘飘却又仿佛重若千钧的纸张,目光扫过那个被特意加粗标红的惊人数字,眼中也闪过一丝难以掩饰的讶异。

他虽然凭借【淬体灵液】的效果,对药膳生意抱有极大信心,但也确实没预料到,在经过适当稀释和配伍后,其效果在这个世界依然能形成如此降维打击般的优势,并且市场的接受度和追捧热情会高到这种程度。

这充分证明了,对于健康和品质生活的追求,是跨越阶层和圈子的永恒刚需。

“而且,这还只是门店的直接利润!”


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