第77章 麻辣烫店开业了
麻辣烫香气特别重，她吃上一口，嘴里各种各样的味道乱撞。
有麻有辣，还有肉香味和菜香味。
里面的鱼丸和鸡肉丸都浸满了汤汁，普通的白菜青菜也都吸满了香辣的汤汁，每一口都极香。
跟凉皮的清淡不同，麻辣烫给人一种浓郁的味觉享受。
里面还可以加醋，加蒜蓉末和芝麻酱，加了之后的味道更多重。
最后的面条才是最好吃的，特别有韧劲，本来没什么味道的面带着调料和汤汁的味道，吃进嘴里好吃到心底。
傅兰秀越吃越爱吃，如果不是太烫了，她能很快就吃完一碗。
“好吃吗？”
一边的陶依依脸现期待地问。
“好吃。就是有点热。”
傅兰秀用袖子擦着额头，她热得不断流汗。
“热啊，来，喝点绿豆沙。”
接过陶依依送过来的绿豆沙，一口下去冰凉解暑。
“真清凉，跟麻辣烫搭配正好。”
“就是为了搭配麻辣烫做的，还可以组成一个套餐，多加一些钱，直接配好小菜和绿豆沙。”
“套餐……听着很方便。”
傅兰秀努力接受着这些听都没听过的概念，慢慢品尝着陶依依做的菜。
“我感觉有点辣，不是人人都能吃这么辣吧，而且辣椒也贵。”
“放心，我们还有微辣的辣度，现在的人都不太吃辣的，估计到时候都吃微辣。”
“好，那你教我咋做吧，你还有你的药铺要经营，没空天天在这里做菜。”
“好，兰秀姨，你过来。我们现在还不能自己选，每一份的配料都是一样的，每一碗都放一样的菜丸子和面，用这个铁丝笼放下去煮。肉的先煮，菜的后煮，煮完倒在一起调味就行了。”
她说着自己操作一遍，傅兰秀跟她一起操作。
两个人又做了两份，各自尝了对方的味道，综合一下口味进行用料调整。
就这么忙了整整一天，晚上小三和冬雪回来的时候，麻辣烫已经做了好几碗。
她叫来两个玩疯了的孩子，“没吃饭吧，来吃麻辣烫，尝尝好不好吃。”
两个孩子坐过来，被香味吸引得口水狂流。
“好吃，真好吃，卖这个肯定火。”
小三一边鼓着腮帮子吹着凉皮，一边说道。
冬雪则是更喜欢绿豆沙，“绿豆沙冰冰凉凉的，甜而不腻，配上几口滑溜溜的面条，真是享受。”
这两天她玩得开心，脸上红扑扑的，没了以前那种菜色，感觉也长开了不少。
长开了就漂亮了，透着少女的纯真气质，让人移不开眼。
“慢点吃，这么多呢。”
“放心吧娘，吃一辈子也吃不腻。”
冬雪没想过这句话很快就被打脸了。
晚上冬雪和小三一人吃了两碗麻辣烫，又跑出去到处玩了。
傅兰秀有点庆幸带小三过来了，要不然冬雪一个女孩子到处跑，她还不放心。
她一天都没出去玩，只去了进货买菜的地方，经过紧锣密鼓的准备。
她的麻辣烫店终于在半个月后开业了。
听陶依依的，买了爆竹在门口放，还开业前三天打折。
一碗麻辣烫才原价八个铜板，现在五个铜板，比街上的清汤面还便宜。
有肉丸子有菜有面，还比清汤面便宜。
老百姓也不傻，立刻就比对出这家店便宜，大批的客人蜂拥而至。
傅兰秀有过开摊子的经验，但也一下子应付不了这么多人。
小三和冬雪也当起了跑堂，给他们点菜端菜。
她烫了一整天的麻辣烫，热得满身大汗，衣服都湿透了。
好在一天下来，卖了三百多碗，生意很是火爆。
可是她一算账，发现还亏了。
现在这个价格，卖得越多，亏得越多。
她脸色立刻就不好了。
“咋办？我们这卖的多，但是赔了。”
求助的眼神看向陶依依，毕竟这个前三天打折的主意是她出的。
“开业大酬宾嘛，赔点也正常……先引流，等以后恢复原价就好了，相信我！”
“好，我信陶姑娘的。”
傅兰秀怀着忐忑的心情，进行了三天开业大酬宾。
冲着便宜的价格来吃的人真不少，她和一对儿女都累得腰酸背痛。
终于三天结束了，他们也累躺了。
小三躺在主屋的炕上，一脸精气神被吸干的憔悴。
“娘，我再也不说放羊累了，更不说读书累了。读书比当跑堂的轻松一百倍。”
傅兰秀看见小三终于明白了，读书轻松这件事，微微一笑。
“现在才知道啊？当初让你好好念书，你偏不听。这个世界上就没人活得容易，你没点本事，怎么立足？”
她也不多说，心里也暗暗定了主意，让小三去学堂读书！
“娘，我也累，但我感觉比干农活好。地里太晒了，我在这里几天，都待白了。”
傅兰秀仔细看看冬雪，她确实皮肤白了不少，显得更娇俏漂亮了。
“是，白点好。”
“都早点回屋睡吧，明天还得开门。”
她其实心情没有很好，三天的优惠，让她的小金库快要见底，她愁得白头发都要出来了。
第四天，她早早起床去开门。
人却比之前少了一半还多，只有零星几个人来吃。
傅兰秀想哭的心都有了，咋就这么几个人？跟昨天仿佛不是一家店。
她给那几个客人烫好麻辣烫，他们吃完付了正常价格的钱，傅兰秀感觉确实涨价了之后挣钱容易些，但相对客人会减少。
她盼星星盼月亮，不断往门口张望。
路过的人进来问，还优惠不，她回答没优惠了，对方就犹豫一会走了。
直到晚上，也没多少人来吃麻辣烫，只有二十多个客人。
她感觉前三天赔得多，第四天人就这么少，她何年何月能赚回来本钱？
唉声叹气的，她连晚饭都没吃下，嘴上也长了几个水灵灵的大泡。
陶依依来的时候，看见的就是她发愁的样子。
“呀，兰秀姨，你咋嘴上长水泡了？上火了？我给你配一副上火的药吧。”
“不用，药多贵。我这刚到省城就赔了十五两，那可是十五两啊，我愁得睡不着觉！”
“就为这事啊？”
陶依依笑出声。
“看来不管前世还是今生，钱都是你的命。放心吧，我有办法，肯定能让你把十五两赚回来！”
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