第20章 粤菜

最近没有什么需要加班的，邱莹莹是一下班就往外跑，打工人打工魂，打工做不了人上人。

事实上，一旦爱好变成职业，那就让人想死。

邱莹莹嘚嘚嘚的往外跑，她的饭搭子小茉同志哼次哼次的在后面追，边跑边招手，“莹莹，邱莹莹，你等等我啊。”

听到声音，邱莹莹放停脚步，疑惑的回头，“干嘛啊？”

小茉鼓起脸庞，生气的问道，“我还想问你呢，最近你怎么一下班就跑啊，  想跟你约个饭都这么困难，我朋友推荐了一家据说超级好吃的粤菜馆，正想跟你一起去尝尝呢。”

因为两个都是喜欢美食的人，之前没事的时候如果发现了一些特别好吃的美食俩人就会在下班后一起去，这样子不仅省钱，而且还能吃到更多的美味。

作为两个有车有房，无负债的打工人来说，她们俩可谓是臭味相投。

但由于突然有了对象的邱莹莹只能放弃了这个饭搭子了，因为她要投入自家男朋友的怀抱了。

邱莹莹有些不好意思的笑了笑，“抱歉啊，我最近有事，下班不能跟你一起吃饭咯。”

转念一下，饭店名字可以先弄过来，她可以跟谢以旭一起去嘛，“不过，是哪家粤菜馆啊，看看我有没有吃过？”

小茉有些疑惑的看着邱莹莹，不对劲，很不对劲，不过作为当代年轻人，主打包容与界限，人家不想说就不问。

拿到了餐馆地址的邱莹莹愉快的告别了饭搭子，奔向了停车场，一眼就能看到那辆显眼的劳斯莱斯。

谢以旭穿着价值不菲的西装，身姿挺拔，略显凌乱的头发，衬托得更加俊朗，且增添了一丝柔和，引人注目，为了开车，把袖子挽上去了一点，露出白皙结实的手臂。

就这样式的，这身材，这样貌，谁看了不得说一句死丫头吃得可真好啊。

啧啧啧，邱莹莹擦擦嘴角，打开车门，熟门熟路的坐在副驾驶上，先拿起零食往嘴里塞，中午没吃饱，现在赶紧垫一下肚子，再不吃点东西她就要低血糖了。

主要是放办公室的零食之前被她吃完，忘记补了，有时候明明也没有说很饿，但这嘴就是停不下来。

有时候邱莹莹真的很想跪下来求自己别吃了，没想到跪下来也能吃，还更香了，绝望。

“今晚吃什么啊。”

还没等谢以旭回答，邱莹莹就自己回答了，“去吃粤菜吧，我刚刚才从我的饭搭子那里拿到据说超级好吃的饭店名单，去吧，去吧。”

谢以旭当然没有异议了，跟邱莹莹在一起后，他也是吃到了很多不一样的美食，跟以往大厨制作的精致又有营养的饭菜截然不同，里面有一股烟火气。

他毫无异议的点了点头，伸手捏了捏她的脸颊，嫩滑的皮肤让他爱不释手，“是得多吃点，你现在还是太瘦了。”

邱莹莹白了他一眼，把他的手拍了下来，“瘦什么瘦，我这身材刚刚好。”

谢以旭不是很赞同，但也没有出声反驳，只是暗自决定以后每餐都多喂点，他还是觉得邱莹莹胖一点好，肉嘟嘟的，多可爱啊。

长相甜美的邱莹莹胖一点会显得更甜，但她现在进行的是脑力劳动，而且她平时吃得也不算多。

不过要胖起来其实也不难，多吃几顿烧烤就好啦，只不过效果因人而异。

她就见过有人一米六的身高，体重八十，怎么吃也不胖，还问她怎么增肥。

当时邱莹莹就纳闷了，现在还有人吃不胖的？一问之下才知道，她烧烤不吃，不喜欢；奶茶不喝，睡不着；炸鸡不点，不新鲜。

她的食谱上几乎避开了所有高热量的食物，不点外卖，午餐几乎都是自带，宵夜是绝对没有的，就这样子还想胖，那可太难了，邱莹莹当时就想喊一句：臣妾做不到啊。

话说回来，粤菜讲求清淡，追求的是食材本身的味道，就像著名菜式白切鸡，广东人给予最高的评价是鸡肉鸡味。不过很多没吃过的人都以为这个鸡味是鸡腥味，如果这样认为那就大错特错。

自家养的农家鸡，吃的是五谷杂粮，毕竟吃饲料的都是卖给城里人的，散养状态，鸡是还到处乱跑，运动量是够够的，而且从杀鸡到上桌可能都不超过两小时，腥味？不存在。

你要说这么麻烦，用冷冻的不就好了？在广东，哪家店用冷冻鸡来做白切鸡，那是当天开业当天必店。

合理怀疑，觉得鸡肉是腥味的人吃到的是被冷冻过的鸡肉。

邱莹莹今天去的地方是一个小餐馆，夫妻店，就请了个洗碗阿姨，其他都是亲力亲为，俩人都是粤省人，专门做粤菜，没有为了适应上海人的胃口而进行改良，做的是正宗的粤菜。

两个人，三菜一汤是足够的，先来一碗五指毛桃山药鸡汤，入口一股淡淡的椰香味，鲜美可口，山药粉糯，不过邱莹莹不是很喜欢煲过汤的鸡肉，感觉没什么味道了，而且鸡肉也变得很柴。

喝完汤后，再夹上一块切好的白切鸡，粘一下姜葱碟，果然正宗，鸡肉韧性，有嚼劲，如果牙口好的话，把鸡骨头咬碎，会发现连鸡骨头都是甜的。

点了半只烧鹅，一人一个烧鹅腿，特意没有让老板砍开，而是大大的一块，邱莹莹放弃筷子，直接用手拿了起来，一咬一扯，一大块皮连肉一起撕下来，满口油香，这是属于肉食者的快乐时刻。

一口肉一口饭，不知道老板用的是什么米，闻起来有一股芋头的香味，软糯香甜，粒粒分明。

对于米，邱莹莹的要求是挺高的，她能尝出每一种米的味道，像大部分食堂的米饭，毫无口感可言，只能说饿不死，所以她通常是只吃菜，米饭是真的难以下口。

但就算是超市里三块多一斤的大米吃起来口感也一般般，所以她家的大米都是从亲戚家买来的，那是人家自己种来吃的，多了的就卖出去，毕竟米放不了多久，放了一年的米就变成了陈米，口感不好。

自从知道超市卖的米不好吃之后，她就让邱爸邱妈给她寄过来，反正平时都要上班也很少在家吃，邮寄一次也能吃很久了，不算很麻烦。

肉吃多了有点腻，于是一口蒜蓉菜心，清甜可口，鲜嫩的菜心本身就带有一丝甜味，先放油和蒜末，再把菜心放下去，大火翻炒，几分钟后就能出锅了。

她喜欢粤菜的清淡可口，但也喜欢川菜的麻辣鲜香，只要好吃，她都能接受，像她这种人，到哪都能活。

干了一碗饭后邱莹莹就吃不动了，满足的摸了摸肚子，最后还是舀了一碗汤溜溜缝，边小口的喝着边看谢以旭干了三碗饭。

三菜一汤被俩人消灭得干干净净，现在虽然不缺吃喝，但俩人也不是浪费的人，切实的履行了光盘行动。

从后世回来的邱莹莹更是，一般吃不完的她都会打包，在她看来，打包是一件很正常的事，与面子无关，只是不想浪费。


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