第245章 烤兔子
方安拎着血肠和兔子来到严建山家。
此时，严建山和严晓慧正在东屋包饺子。
方安看大门开着直接就进了屋。
“小安？你咋来了？”
严建山拍了拍手上的白面，抓过拐杖快步迎了上去。
严晓慧本想去接方安。
但看到严建山起身，又折回去扶严建山了。
“昨个下套子抓了几只兔子，给你们拿两个。”
方安说着先把兔子交给严晓慧。
严晓慧没敢接，转头看向严建山。
“抓这玩意儿挺费劲的，还往这儿拿啥？”
“昨晚下得多，抓不少呢，就给你们拿俩，快接过去。”
严建山闻言，这才让严晓慧接过来。
“你可真是的，以后不是拿枪打的不用往这儿送。”
“打着了就拿着吃呗。还有，这昨个刚灌的血肠，给你们拿一根尝尝。”
“血肠？”
严晓慧盯着黄瓷盆双眼放光。
年幼时严晓慧的母亲还在，那时候家里是养猪的。
每逢过年杀猪，严建山都会给严晓慧做两根血肠吃。
那会儿严晓慧对血肠就情有独钟。
每次煮完，她自搁就能吃一大半。
但自打严晓慧的母亲过世后。
家里的条件一落千丈，压根就养不起猪。
自那之后，严晓慧就再也没吃过血肠。
虽说有时候帮别人家杀猪也会在那边吃饭。
但这血肠家家都留着给自家孩子吃。
谁也不可能往杀猪菜里放。
“这玩意儿死啦贵的，往这儿拿啥？找陈大发灌的吧？一根不得黑你一斤肉？”
严建山板着脸埋怨道。
严晓慧听到陈大发的名字，笑容瞬间消失。
那陈大发是陈圆圆她爸。
小安不能和陈圆圆还有联系吧？
“没，找他干啥？昨晚我自搁灌的。孩子说吃着还行，正好做饭前儿顺手就煮了。”
方安说完把黄瓷盆放到桌子上。
严建山和严晓慧对视一眼。
父女俩直接干懵了。
这小安啥前儿学会灌血肠了？
其实灌血肠没多少技术活儿。
只要找根没破的肠子往里面灌血就行。
但难点在于，如何调制往肠子里灌的猪血。
这猪血不能直接往肠子里灌。
正常来讲都是要兑水的。
但这兑水却大有讲究。
水加少了又硬又腥，水加多了松散无味，而且还不易成型。
整个双马岭也就陈大发一个人做得还行。
要是方安早就会做，光靠这一门手艺，德明家都不可能变成当初那个样子。
然而，还没等两人追问。
方安放好血肠，突然从兜里拿出了六十四块钱。
“严叔，还有件事。上回打那狼你不没拿吗？在我那存了一头。昨个卖完算下了，那狼八十斤，按八毛一斤算一共是六十四块钱，给你放这儿了。”
方安说完就把钱放在了黄瓷盆旁。
严晓慧看得瞪大了眼睛。
这一头狼能卖出去这老些钱？
然而。
严建山看到那些钱，却突然站了起来。
“这可不行，昨个剩那老些没卖出去——”
“没剩多少斤。”
方安拦下严建山解释道。
“昨个刚打那两头猪没卖多少，就卖了几斤血脖。羊肉都卖出去了，剩下的狼肉和猪肉加起来还不到一百斤——”
“那不也没卖出去呢嘛？等都卖完了再说。”
严建山不等方安说完。
抓起钱就要塞给方安。
但方安说啥没干。
“哎呀你就收着吧。这钱给你，剩下的不就我自搁的了？对，昨个那半头猪你没拿，我那还有你半头猪，吃没了去我那拿。”
严建山闻言稍加思索。
这小安说的好像也有点道理。
钱给完，就相当于把肉分完了。
剩下的小安想咋整就咋整了。
但即便如此。
严建山还是没往兜里揣。
“那也没这老些钱。昨个那狼头卖五毛，血脖内脏啥的才卖七毛，哪能都按八毛算——？”
“算那么细干啥？给你你就拿着。再说了，你搁我那存的都不止一头狼，按八十斤算都算我占便宜。”
方安摆了摆手，说完后打过招呼就要回家。
严建山听方安这么说也不再坚持。
但看方安要走，又急忙起身把人拦了下来。
“你等会儿，那兔子上还有皮子呢。”
“给你们拿的，留着做点围脖手套啥的。”
方安实话实说。
刚才杀兔子前儿。
方安特意挑了两只雪白的兔子。
就是为了让严晓慧拿去做衣服的。
“做那玩意儿干啥？家里又不是没戴的，赶紧拿回去卖钱，卖点是点。”
严建山说着就要把兔子皮还给方安。
但还没等严建山靠近。
方安就往后退了几步。
“这皮子不值啥钱，留着做手套吧，戴着能暖和点，还好看。”
严晓慧听到这话扫了眼兔子皮。
看到那皮子雪白雪白的一点瑕疵没有，顿时羞涩地低下了头。
这队里的兔子比较多。
她在这边长大，自是看过不少。
但像这种全身雪白的兔子却非常少见。
十个里都未必能有一个。
这一看就是方安特意给她挑的。
“那你拿回去给孩子做——”
“不用，家里给孩子留了，回去了。”
方安不等严建山说完，打过招呼就回了家。
严建山拄着拐杖走得慢，只能让严晓慧去送。
严晓慧红着小脸跟在方安身后。
等方安走到大门口才小声说了句。
“小安，谢谢你。”
“跟我还客气啥？快回去吧，外边挺冷的。”
严晓慧站在大门口。
看方安走到西边的岔路口往北拐，这才回了屋。
方安给严建山送完东西回到家。
此时。
方莹莹正在园子里看着陶瓷锅。
陈燕芳则带着方思成在屋里做饭。
方安回来后先跑回屋，让陈燕芳去外边熬药，他则带着方思成在屋里做饭。
早上陈燕芳也没打算多做别的菜。
就是把昨晚剩的杀猪菜热一下，然后再煮点饺子。
这除了烧火就是烧火。
对方安来说毫无难度。
因此。
方安进来后让方思成去烧东屋的大锅，先把杀猪菜热出来。
随后，方安拿过笊篱点起小屋的大锅。
借着烧水煮饺子的柴火，顺势把走之前穿好的兔子拿过来放进灶坑里开始烤。
到时候等锅里的饺子煮熟了。
这灶坑里的兔子也基本就烤好了。
然而烤到一半。
方思成闻道香味儿急忙把小鼻子凑了过来，差点忘了往东屋的灶坑里添柴火。
片刻后。
饺子煮好，杀猪菜热好，连灶坑里的兔子都烤好了。
方思成出去喊方德明两口子吃饭。
刚好外边的汤药也熬好了。
陈燕芳端着药进屋。
方莹莹把柴火熄灭后也推着方德明进屋。
但三人进来后闻道香味儿，全都愣在了原地。
“小安，你又做啥了？这么香？”
陈燕芳把药放在碗架子上，急切地问了句。
“没做啥，就烤了个兔子。”
方安说着指了下灶台上用黄瓷盆盖住的那个小铁盆。
方莹莹好奇地打开。
只见那盆里放着一整个兔子。
那兔子的身体已经被烤得外焦里嫩。
身上还时不时地传出滋啦滋啦地声音，正不停地往外冒着香气……
(https://www.02shu.com/5039_5039671/43189261.html)
1秒记住02书屋：www.02shu.com。手机版阅读网址：m.02shu.com