第287章 熊胆是药材
方思成解释完。
方德明两口子全都愣住了。
今年秋收前儿，方德明已经瘫痪了。
生产队下发任务光靠陈燕芳自己忙不过来。
又赶上方德明病情加重，需要人照顾。
陈燕芳怕孩子照顾不好就留在家里先看两天。
想等方德明的状况好转后再让孩子看。
但方莹莹怕家里的活干不完，就偷偷带着方思成去地里想赶点工。
结果两人刚到地里就看到了黑瞎子。
那黑瞎子看到两人还追了过来。
好在方莹莹发现得及时跑得快。
那黑瞎子在地的另一头离得远。
这才没有追上。
而这件事。
方德明两口子压根就不知道。
两人看了眼低着脑袋的方莹莹半天没说话。
方莹莹还以为爹娘生气了。
但实际上。
两人是不知道该说什么。
就算他俩不问也能猜到是方莹莹不让方思成说的。
当时家里的那个情况。
说完两口子只会更加担心。
要不是方思成看到黑瞎子下意识地想给他姐出气。
两口子到现在都不可能知道这件事。
严建山和严晓慧也猜到了大概。
见方莹莹这么懂事儿。
看着方莹莹眼神满是欣慰。
但那眼神之下，也藏着几分怜悯。
方安察觉到周围的气氛有点压抑。
放下扒皮的小刀拉过方思成。
“这黑瞎子都死了，想咋踢咋踢，出完气等小叔扒完皮，一会儿咱就吃它的肉，谁让它跑出来吓唬人。”
“那我不踢了。”
方思成后退半步。
盯着黑瞎子咽了下口水。
方安咧着嘴笑了下。
“咋？着急吃肉了？那一会儿咱就炖。大嫂，你和莹莹进屋烧点水呗，一会儿洗完咱就焯。”
“我去抱柴火。”
方莹莹找到机会。
抱了捆柴火小跑着钻进了屋。
陈燕芳也在同一时间往屋里走。
但走到一半。
方德明抓着陈燕芳的胳膊小声嘱咐。
“别说孩子。”
“我说她干啥？”
陈燕芳发出个不易察觉的叹息。
这才开门进屋。
“娘。你……你别听方思成瞎说，没有那事儿……”
方莹莹放下柴火看到陈燕芳。
低着头想要否认。
但那断断续续的语气多少沾点心虚。
陈燕芳看在眼里没有训斥。
只是摸了摸方莹莹的小脑袋安慰道。
“以后有啥事儿跟家里说，别自搁到处乱跑。有爹娘在，干活的事儿不用你操心，以后可不许再这样了。”
方莹莹抬头看了眼陈燕芳。
见陈燕芳没有生气，这才点了点头。
陈燕芳笑了下也没再多说。
“行了，赶紧烧水吧。多烧点一会儿拿热水洗肉，省得冻手。早点忙活完好让你小叔早点歇着。”
“嗯。”
方莹莹蹲下身子往灶坑里添柴火。
陈燕芳拿水桶去压井接水倒进锅里。
倒完站在旁边看方莹莹忙活。
眼底竟溢出两滴浊泪。
但她怕莹莹发见，别过身拿袖头抹了下，转头嘱咐。
“你搁屋看锅吧，我帮你小叔忙活忙活，架柴火前儿瞅着点，别刮着手。”
陈燕芳说完拎着两个空桶出门。
这会儿。
方安已经把熊皮拔下了大半。
严建山、严晓慧和方思成正帮着方安给熊翻面。
“严叔，你们瞅着点那熊的爪子，别刮坏了。”
“刮不着。思成，你躲远点。”
严建山喊了一嗓子。
等方思成退后几步。
三人一起用力，这才把熊翻了过来。
方德明问了一圈见确定没人受伤，听到开门声看陈燕芳出来了，用眼神询问下莹莹咋样。
陈燕芳摆手示意没事，拎着桶来到几人面前。
“小安，这桶给你。扒前儿你瞅着点你那手。”
“这都干好几次了，碰不着。”
方安看准皮子和肉之间相连的部位。
用小刀轻轻划出个口子。
一手按住熊肉，一手拉住皮子猛地一撕。
一下就撕开了一大片。
其实这扒皮并不是用小刀一点点刮。
正常猎户扒皮都是很粗暴的往下撕。
只是有些比较特殊的部位，比如腋下脖颈这些地方需要用小刀分离皮肉。
再不有弹孔的地方需要用刀多刮几下。
剩下的地方划出个口子用力拽就行。
但这熊的个头比较大。
皮子全扒下来需要时间。
眼下已经是中午十一点半了。
方安怕大哥饭吃晚了喝药再不赶趟儿。
因此扒完一半就开始卸肉。
当初在山里。
方安为了让骡子拉前儿省劲儿，就先给熊开了膛。
看大嫂拿了桶过来，顺手把熊的内脏扔进桶里清洗。
但唯独把熊胆单独摘了出来。
“大嫂，这熊胆咱不吃，过两天拿县里卖钱。”
“卖钱？你打算去县里卖肉？”
陈燕芳拿着熊胆有些疑惑。
“不卖肉，就卖这一个就行。”
方安随口回了句继续卸肉。
压根没注意到陈燕芳的表情。
方德明看了眼熊胆推着轮椅凑过来。
“小安，这一个胆也没多沉儿，卖不了多少钱吧。你要想往出卖，带点肉一起卖呗。”
方安卸肉的手顿了下。
这才想起大哥大嫂还不知道熊胆有啥用。
然而还没等他解释。
严建山却抢先开了口。
“那不一样，这熊胆是药材，不是按斤卖的，按克卖，一个……能卖不少钱呢。”
严建山说到一半顿了下，突然改了口。
方德明两口子没听出来。
但方安听得却有些意外。
这老头怕不是知道价吧？
“这玩意儿是药材？”
“嗯，治啥病的我就不知道了，反正县里收购站收。”
方安听到这猛地转过头。
刚借枪那会儿方安打了狼给严建山分了张狼皮。
但他没给严建山拿，说要把狼皮卖了换钱。
到时候把钱给严建山。
当时严建山还不知道皮子能卖钱。
但严建山刚才说收购站收熊胆。
由此可见，严建山是去过收购站的。
既然去过。
那就应该知道收购站收皮子啊！
方安这边正嘀咕着。
陈燕芳突然开口打断了方安的思绪。
“幸好小安提一嘴，不说差点给炖了。小安，这玩意儿管啥的？”
“啊，管肝胆的，我大哥和严叔用不上，要不我就不往出卖了。”
方安收起思绪回了句。
这熊胆晒干后磨成粉，能治疗胆结石，胆囊炎，黄疸型肝炎，还能保住肝脏，改善肝功能。
除此之外。
熊胆还能缓解风湿性关节炎引发的疼痛。
这都是方安后世跟老中医研究药方时听老中医说的。
不过这东西无法缓解断骨的疼痛。
也无法强化腰椎的经脉和肌肉。
对方德明和严建山来说确实没什么用。
“留啥留，那不吃着药呢嘛？你跟你大嫂说咋搁，别放坏了再卖不出去。”
“放窗台晾着就行，忙完我再拿屋挂架子上。”
方安看陈燕芳放好熊胆进屋做饭。
回过头继续卸肉。
但回头的刹那他又扫了眼严建山。
仔细想想。
严叔祖上三代靠打猎为生，按理说不可能不知道皮子能卖钱，那他当初是故意说不知道的？
因为啥呀？
方安嘀咕着余光瞥见严晓慧。
瞬间便猜到了大概，因此也没有开口追问。
但方安光顾着盯严建山。
压根没发现方德明正坐他身后一直盯着他。
刚才方安说熊胆能治疗肝胆的时候。
方德明就皱起了眉头。
以前小安没上过山，都不懂这些。
这出去仨月咋知道这么多？还知道这药材具体能治啥？
那老严当了一辈子猎户都不知道。
小安是咋知道的？
但想到方安刚回来前儿经常跟小虎队的同事上山。
几人在山上经常聊天，没准是听同事说的。
毕竟小安那同事他爹也是猎户。
想到这。
方德明心中的疑惑解开了大半。
因此也没有追问。
陈燕芳把熊胆放好。
进屋拎出点热水跟严晓慧帮忙洗肉。
严建山拿着砍刀蹲在熊的下半身卸着扒完皮的肉。
方安则拿着小刀在熊的上半身边扒边卸。
“严叔，这熊掌的皮我扒下来了，忙完你拿回去炖，这肉可好吃了。”
方安用扒完熊掌的皮用小刀割断掌筋卸下来放在旁边。
这熊掌是传统饮食文化中的八珍之首。
口感绵密，营养价值极高。
严建山身为猎户自然知道这些。
但这会儿他却说啥没要。
“别给我拿了，我不会弄，做不好不白瞎了？小时候就我爷做过这玩意儿，我爸都没学会，到我这儿更不会了。”
“那这样吧。大嫂，一会咱炖了让严叔和晓慧搁这儿吃，一起尝尝。”方安顺势提议。
但陈燕芳却有些为难。
“这玩意儿……，我也不知道咋做。”
陈燕芳实话实说。
她活三十来年了，还是头一回吃上熊肉。
但方安压根不慌。
拿起熊掌递给陈燕芳。
“没事儿，先拿屋焯水吧，我会做。”
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