第449章 心服口服
苏白这个家伙这一套动作下来,行云流水,让人挑不出丝毫的毛病。
“倒挺像是那么回事的!”
“看来这小子应该是跟别人学过厨艺,不过很可惜在我的面前,只是班门弄斧罢了。
老刘饶有兴趣地看着眼前这一幕,随即轻轻地摇了摇头。
随后,他走到了自己的灶台旁,开始切菜。
这一次,他要做自己的拿手好菜。
苏白倒是无所谓,反正这个家伙肯定不可能赢过自己,随便做做就好。
他先是把鲜肉打成了浆糊,然后又进行了调味,随后他从一旁拿出来了几个茄子,将清洗过的茄子切成了一片片的大片。
紧接着,他用茄子将肉馅完全包裹了起来,糊上了一层厚厚的淀粉。
最后起锅烧油,将茄子炸至两面金黄,放到了一旁备用。
最后一步,配置特殊的料汁,将料汁放在大火中煮至沸腾,然后便将茄子放了进去。
“很香嘛!”
“看得出来这个家伙还有两把刷子的。”
站在一旁的一名男子看到了眼前的这一幕,脸上闪过了一丝惊讶的神色。
本来以为这个年轻人是在吹牛,什么都不会做。
可是如今看来,好像不是那么回事啊。
至于老刘这边做的菜,则是正经的葱烧海参,海参下锅的时候,一股香气便扑面而来。
“真的好香啊,刘大哥的厨艺越发精湛了。”
“谁说不是呢,这小子肯定不是刘大哥对手。”
“就他呀,你真是太抬举他了,他凭什么能跟刘大哥比呢,刘大哥可是整个四九城里赫赫有名的一流厨师。”
站在一旁的众人纷纷开口说道。
不一会儿的功夫,两道菜肴直接上桌。
“你要是现在认输的话,还来得及,别到时候丢了面子,你可怪不到我的头上来。”
这位刘大厨将双手环抱的胸前,眼中透露着一丝高傲的神色。
“你就这么笃定你能赢!”
“说实话,本来我还是对你的厨艺有一丝期待的,但是看到你把葱烧海参烧成了这个样子,我是真的有些忍不下去了。”
“你这是在浪费食材呀。”
苏白看着他面前的这道菜,用筷子夹了起来,随即轻轻地摇了摇头。
“你什么意思啊?”
听到了这话,刘大厨脸色有些难看。
“做菜讲究色香味俱全,你看你这个勾芡勾的,实在是太不到位了。”
“再看这一点。”
苏白轻轻用手拍打着面前的盘子,面前的海参一动不动。
“什么意思啊?”
一旁的几人看着面前的苏白,眼中闪过了一丝诧异的神色。
“按道理来说,烧制葱烧海参,你轻轻拍打着这个盘子,这道菜会呈现出发颤发软的感觉。”
“可是你看看你这个菜,哪里有什么发颤发软,就好像是固定在上面一样,做的简直太失败了。”
“这证明你这发质的时间和烧的时间都不够,完全没有达到正常标准。”
苏白看着眼前这道海参,眼中挂着一丝唏嘘的目光。
本来以为这个家伙有两把刷子,可现在看来,好像是自己高估他了。
“再说你这个大葱,大葱的颜色过于深了,我相信里面应该有糊锅的味道。”
“光是火候就没有掌握对,你觉得你知道菜还能好吃吗?”
苏白看着自己面前的这个家伙,眼神中透露着一丝冷漠的神色,立刻开口说道。
在做菜这方面,苏白还是非常认真的。
此话一出,站在一旁的刘大厨脸色微微一变。
“来吧,你们几个当公证人,尝一尝这道葱烧海参。”
苏白朝着旁边的给人摆了摆手,轻声说道。
至于他,看见这样的菜,他甚至都没有想要品尝的欲望。
站在一旁的几人听到了这话之后,立刻拿起筷子夹起了这道葱烧海参。
“好像确实有那么一股烧糊了的葱味。”
“而且并不软糯,嚼劲也非常差。”
“全部都说在点子上了。”
“这人真厉害呀!”
众人相视了一眼,望着面前的苏白,眼里闪过一丝震惊的神色。
“来,接下来尝尝我这道菜,正好时候也差不多了。”
苏白朝着不远处的几人点了点头,然后把自己的菜推了上去。
其中一名男子眼神中闪过了一丝迟疑,随即夹起来一块放入了口中。
紧接着,他的眼神中便绽放出了震惊的神色。
“这怎么可能呢,怎么会这么好吃?”
“我感觉我都没有资格评价这道菜。”
那名男子脸上挂着一丝难以置信的神色。
“真的有这么好吃吗?”
“我的妈呀,简直是太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的东西。”
“我也尝尝。”
“我也来尝尝。”
余下的几人一人夹起了一块,放进了嘴巴中,脸上露出了满是享受的神色。
“肉香味和茄子味完美的融合在了一起,而且你还挑不出来任何的毛病,最重要的是这道菜里面有一股淡淡的香味,这个香味让人回味无穷。”
“天呐,这绝对是我吃过最好吃的一道菜了。”
“怎么可能呢,怎么可能会有人做出来这么好吃的菜呢?”
站在一旁的众人完全陶醉在了这道菜品之中,根本无法自拔。
“刘大厨,要不要尝一尝?”
苏白看着眼前的刘大厨,轻声问道。
“尝尝就尝尝,我还能怕了你不成?”
此话一出,刘大厨冷哼了一声。
他感觉自己这几个徒弟实在是有些太离谱了,明明只是一道简单的茄子,居然被这几个家伙吃出了美味佳肴的味道。
当他用筷子夹起一块茄子放进嘴中的时候,眉头微微地皱起,脸上不由得闪过了一丝错愕之色。
一股浓郁的肉香在他的味蕾上绽放,让他沉浸在这股肉香中根本无法自拔。
那股浓郁的香味直冲天灵盖,让他感觉到了自己从未有过的感觉。
这种菜品居然能直触灵魂,真是离谱他妈给离谱开门,离谱到家了。
以前的时候,他也只在那几位顶级的前辈身上见过这种厨艺。
而且从某种程度上来说,苏白做出来这道菜的味道,甚至还要远超于那些大厨。
他已经做到了把食材味道发挥到极致的地步,这种能力可不是一般厨师能够拥有的。
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