第79章 桑拿与面包

“当初说要建浴室就够吃惊了，没想到同一套设备还能烤面包。”

没错，领主府新建的设施正是浴室，更准确说是桑拿房。

厨房里砌筑了耐高温石窑，相邻处设置桑拿房。

通过嵌有水魔石的管道系统，余热还能轻松制备热水。

唯一的麻烦是：想每天泡澡就得烤面包，入浴时间也得配合烘焙时段。

但对梅尔菲娜而言，领主府能有浴室已是莫大幸福。

这世界的浴室仅存在于王宫与大贵族宅邸，需多名女仆反复烧水注满浴缸。

若要久泡，还得不断添热水。

如此费事的流程，使得无论平民还是贵族都未养成日常沐浴习惯。

虽不像前世历史中流传"洗澡有害"的谬论，但对保有前世记忆的梅尔菲娜仍是种煎熬。

（总不能为了泡澡让玛丽和艾莉来回运水......）

这些年她只能靠擦洗勉强忍耐。

可冬天尤其渴望泡个热水澡，也想让仆人们暖和身子。

虽然向里卡多解释桑拿系统颇费周折，但昨晚初试桑拿后，如今石窑烤箱也完美达标。

这要归功于铁匠罗伊和卡尔的精心打造。

领主府原有魔石烤箱，但梅尔菲娜计划进一步改良这套浴厨联合系统，将来在村庄兴建公共浴场。

考虑到村中热源有限，配套公共面包窑势在必行。

“全麦圆面包和细长白面包，各位更喜欢哪种？”

“风味各有千秋，若非要选.......细长的含水量低适合配汤，圆形的柔软部分多更搭沙拉烤肉。”

“记得公爵家宴会上有种类似薄切面包，上面摆奶酪火腿.......”

“那不如定下平价配方比例。今年虽来不及，但明年争取每村建起带烤窑的公共浴场。”

正盘算着形成"泡澡后顺路买面包"的生活模式时，拉德突然忧心忡忡地举起手。

"但是......这样真的可以吗？在公共厨房设置面包烤窑的话，行会恐怕不会坐视不管。"

"是否允许行会介入是领主的权限。当初只是为了方便征税才给行会颁发特许状，并非定居点必须要有行会。"

"那么梅尔菲娜大人是不打算对烤面包征税了？"

面对塞德里克的追问，她短暂沉默。

".......不仅是面包，我想把食物饮料的税率都定得比其他税低。即便是庶民也愿意留在这种边境坚持开拓，至少希望他们不必为温饱发愁。"

然而这政策稍有不慎就会陷入"面包与马戏"的陷阱。

前世无数案例与思想实验早已证明，当权者若持续提供免费粮食与娱乐，民众必将堕落。

——前世瑙鲁共和国的例子就摆在眼前。

那个因发现丰富资源便免除全民赋税、推行免费公共福利甚至全民基本收入的国家，最终使国民彻底丧失劳动概念。

当资源枯竭后，失业率超过九成的国度不得不靠非法手段维持，从天堂乐土沦为乞丐国家。

.......糖再甜美，过量便是毒药。

这份平衡，此刻正系于领主指尖。

"目前开拓村刚有起色，若与周边领地差距过大反而会引发摩擦。等开春前我会把税率调整到与邻接地区相当的水平。"

"原来如此......不过届时行会肯定会要求入驻村庄。恩卡尔地区开始发展的事，消息灵通人士应该都注意到了。"

罗伊的话让卡尔也阴沉着脸点头——这两个曾因行会巡回制度差点失去工匠资格的人，显然对此话题兴致缺缺。

"关于行会，我会与申请入驻的各家单独谈判。互助组织固然好，但某些行会恐怕不得不拒绝。"

对于立志保障粮食供给的梅尔菲娜而言，磨坊行会或面包师行会想必难有机会。

"况且无论行会来不来，我绝不会亏待工匠们。大家都是共同奋斗的伙伴，理应珍而重之。"

".......很有您的风格呢。"

"是啊，真是如此。"

细微的笑声涟漪般扩散，梅尔菲娜也不禁莞尔。

"好了，开始准备午餐吧。今天有鸡肉南瓜炖汤、豆蔬咸派、刚出炉的面包，还有领主特酿麦酒。"

美味食物总能唤醒欢愉。

虽然长期用玉米制品果腹的村民们，光是久违的面包香气就足以让他们雀跃不已。

围坐在餐桌旁后，欢声笑语仍不绝于耳。

啜饮着尚显青涩的麦酒时，缕缕麦香拂过鼻尖，让人不自觉地扬起嘴角。

"其实还能烤出更白更蓬松的面包，只是这个烤窑实在不好掌控呢。"

"比这个还要......？"

"更松软的吗？"

"领主大人说的难度，是指需要特殊烤窑吗？"

面对里卡多的提问，梅尔菲娜托着腮轻轻摇头："今天烤的是硬面包，适合石窑这类高温环境。但松软面包需要更稳定的低温，否则转眼就会烤焦呢。"

硬面包的原料无非三种：面粉、盐，以及用水果发酵的天然酵母水。

有时会添加发芽大麦研磨的麦芽粉，或是熬煮过滤的麦芽糖浆——这些本是酿造麦酒的原料，获取倒不困难。

这般制成的面包，在她前世被称作法棍或乡村面包。

而记忆里那些连外皮都柔软的吐司餐包，则需添加油脂、砂糖和牛奶。

这些材料遇高温极易焦糊，烘焙温度要比硬面包低上五十度。

"唔......需要降低并恒定窑内温度啊。"

"烤窑本身保温性好，先升温再撤走半数燃料如何？"

"取燃料时得注意安全，不如另做个燃料箱？"

"做蓬松面包时，不用天板而用专用模具怎样？铜模导热快，适合余温慢烤。"

"值得一试。若要做圆面包，打造铜制圆模也行。"

听着工匠们接连迸发的灵感，梅尔菲娜在惊讶之余也雀跃起来。

铜模不仅能烤吐司，稍加改动更能制作玛德琳蛋糕、费南雪，乃至厚煎饼。

若能稳定产出吐司，现在难以制作的三明治就能实现；

若能精准控温，还能烤出黄油馥郁的可颂与派饼。

"梅尔菲娜大人又在构思美食呢。"

"啊，最近连我都看出来了。"

"真期待会做出什么美味。"

"得抓紧改造烤窑才行。"

"——咳咳！"

她刻意清了清嗓子，众人立刻别开视线。

被当成唯一的馋猫可太冤枉——在场谁不是吃货呢？

况且众人共享的餐食，本就格外美味。

————

梅尔菲娜因为洗澡要花费很大功夫，所以一直忍耐着不沐浴。

领主馆原本是座小建筑，初次见到时玛丽和塞德里克都觉得公爵夫人住在这里实在太勉强了。

这次稍微进行了扩建。

光用文字说明可能不太直观，本想画个简图示意，但自己画出来的东西连本人都看不懂，只好作罢。

新建部分包括：

领主宅邸西侧一层：新增塞德里克的房间、一间空房、浴室、桑拿房和石砌烤炉。

南侧一层：新增宴会厅。

南侧二层：新增四间客房和一间等候室。

（这些新增部分与原领主宅邸各楼层相通。）

作为领主居住的官邸，本应设有招待宾客和举办庆典的宴会厅。

但恩卡尔地区的这栋建筑原本只是供巡视时临时住宿用的，没有宴会厅设计，这让习惯了贵族生活的玛丽和塞德里克感到很不适应。

此外，地方领主官邸通常还配有庭院、果园和为官邸供应食材的农园等设施，梅尔菲娜的领主官邸在这方面仍有很大发展空间。


　　(https://www.02shu.com/5039_5039593/11111073.html)


1秒记住02书屋：www.02shu.com。手机版阅读网址：m.02shu.com