第152章 分离与甜蜜之物与拜师【下】
尤利乌斯困惑地偏了偏头。
此刻世界尚不存在「碳酸」这个概念——毕竟这个术语源自二氧化碳溶于水的现象。
尽管麦酒与苹果酒起泡的刺激口感广为人知,却未有专有词汇指代。
趁着身处厨房的便利,梅尔菲娜往杯中斟满领主府自酿麦酒递给他。
在这个世界,麦酒并非稀罕物,各家主妇操持家务时随手便能酿造。
过滤工序或敷衍了事,甚或完全省略,成品便如同现世甜酒或浊酒。
相较之下,梅尔菲娜酿造的麦酒澄澈度更高,风味更为清冽。
目前领主府生产的麦酒分若干品类,大体可分为两类:其一是梅尔菲娜精选酵母,在过滤麦汁中添加啤酒花所酿;
其二则是在内壁镀有秘银的橡木桶中二次发酵的特制品。
后者产量稀少仅供府内消费,但因密闭发酵保留了大量气泡,相较寻常麦酒更具刺激感。
尤利乌斯虽对突然递来的麦酒面露疑惑,浅尝一口后顿时目光骤变。
“小姐,这是!”
“听闻阁下曾品鉴过进献公爵府的麦酒。我们领主府为追求风味 精炼,始终在积极改良酿造工艺。期间我注意到发酵桶旁总发生奇异现象。”
“何种奇异现象?”
他迫不及待的追问姿态几乎要冲破礼仪约束。
“发酵中的酒桶旁,蜡烛火焰会无故熄灭。距离酒桶越近、位置越低,这种现象愈明显——即便毫无风吹。”
“即是说......桶旁存在着灭火物质?不,更准确说是维持燃烧的物质在此处缺失?”
梅尔菲娜暗自惊叹。
这位常称赞她悟性的炼金术师,此刻展现出体系化思维的真本事。
“蜡烛依赖蜡与芯线燃烧是常识,但封闭在玻璃容器内便会熄灭的现象亦早有记载。故可推论:火焰燃烧除蜡与芯外,尚需空气为助燃剂。不过准确而言,关键并非模糊的『空气』概念,而是其中某种不可见成分——而麦酒桶周边恰恰极度缺乏该成分。”
“真是令人惊叹呢,尤利乌斯大人。象牙塔的魔法使们,都拥有这般慧眼吗?”
“承蒙夸奖实在荣幸。不过关于空气中存在多种成分的假说,历代炼金术师早有研究呢。煮沸之水固然消散,但消逝的水是化为虚无,抑或变成了空气?若水能化为气,那从天而降的雨露莫非就是那些气态之物?再者,既然加热会令其消散,冷却是否能使水重现.......”
“蒸馏术便是由此诞生的吧。”
“正是。我们炼金术师啊,最擅长把这类奇思妙想反复琢磨。但您说酒桶旁的火焰会.......”尤利乌斯说着指尖轻叩橡木桶。
尤里乌斯凝视着麦酒杯,又将目光移向酒桶。
他浅啜一口特酿,陷入沉思。
这瓶领主私藏的烈性麦酒,气泡之活跃远胜市面任何佳酿。
“麦酒中跃动的刺激感,若放任不管便会日渐衰弱终至消失。我猜测发酵过程中产生的『某物』会逸散至空气,正是它扑灭了火焰。若将麦酒完全密封——”
“那么这种特酿,便是实践成功的产物?”
“不错。更进一步想,若能将这种易逝的『某物』逆向注入水中......”
尤利乌斯说着突然凑近,“水面也该泛起细密气泡才是。或许我们该尝试逆转『分离』工序来制备它。”
“妙极!既然『某物』更易与空气交融,那么此刻无形的大气中必然蕴藏着它。”
尤利乌斯又突然拍手,“只要成功分离,再溶于水检验是否产生气泡.......”
尤里乌斯将模糊的构想瞬间转化为严谨论述。
梅尔菲娜虽带着前世记忆与庞杂知识,但眼前之人确是这个世界的原住民。
——所谓天才,便是如此吧。
尤利乌斯突然单膝触地 ,“『合成』的构想?真是绝妙的切入点。研究之路上,灵感可占九成功劳。阁下实在.......”
尤利乌斯说着抬起闪亮的眼眸,“当世炼金术师都该拜入您门下。”
“荒谬。我终究是领主。”
“那收我一人为徒如何?”
“请别玩笑。”
当她试图轻笑带过时,素来散漫的尤利乌斯却敛去笑意,鎏金眼瞳直直望来。
“在下字字真心。您的智慧与发想,是无可替代的天赋。”
“........不如相互授业?既然您教我『分离』之术,我自当回馈所需知识。毕竟再不想因魔力失控昏倒了。”
尤利乌斯突然跃起,“共同研究?求之不得!”
见他恢复往日的嬉笑模样,梅尔菲娜肩头终于松懈。
这场深夜密约就此缔结。
这位总惹麻烦的天才啊......或许让他醉心研究才是上策。
只是——
这般牵扯渐深,怕终将难脱其身。
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