第272章 焦糖牛奶

年轻的厨师长探头看向锅里变得浓稠厚重的混合物，脸上漾起满意的笑容说道：“嗯，火候正好。”

“等颜色变得恰到好处，就倒进这个模具里。一冷却就会立刻凝固，所以接下来就得抓紧时间了！”

亚历克西斯将锅里的东西倒入备好的浅口金属模具。

威廉则用木铲刮净锅壁上粘附的东西。

茶褐色的液体在模具中缓缓铺开，艾德一边轻轻晃动模具使其厚度均匀，一边“呼——”地舒了口气，显得心满意足。

“这样稍微放置一会儿它就会凝固，再用刀切成一口大小就完成了。”

“不用冷冻，只要冷却就行吗？”

“是的。据说冬天室温下就能凝固，但这个季节放冰箱里冷藏一会儿应该就可以了。”

“既然如此。”亚历克西斯说着，将手掌悬在模具上方。

时间不过短短数秒。

当他感知到目标物的热反应变得微弱时，便收回了手。

“——这样应该就冷了。”

艾德一脸惊讶，但摸了摸模具确认确实已经冷却后，不禁深深叹了口气。

“魔法真是厉害啊！居然能这么简单就变冷。”

“确实太厉害了。我还不能好好使用魔法呢。”

威廉的身高即使踩着小凳子，也不过将将能让脑袋勉强探出操作台。

他抬起那双带着灰蓝的眼眸，闪闪发亮地仰望着亚历克西斯。

对亚历克西斯来说，这魔法虽无甚用武之地，也感觉不到特别的价值，但在少年们眼中，它似乎显得无比耀眼。

“你的魔力量也足够。等身体长大了，自然就能用了。”

看着威廉开心地笑了，亚历克西斯惊讶于在这短短的时间里，他的表情竟然变得如此明朗。

他也由衷地明白了梅尔菲娜说要给他们共处时间的意义。

想到此前连这样的时间都未能给予他们，内心不禁涌起一阵苦涩。

“像这样用叉子把边缘撬起来，整块就能轻松剥下来了。接着就用刀切成一口大小。啊，威廉大人，您尝尝这边的边角料吧？”

“可以吗？这.......不是夫人的点心吗？”

“吃边角料可是做饭人的特权哦！虽然形状不太好看，但不知为何，边角料总是特别美味！”

艾德也请公爵尝尝。

亚历克西斯自然而然地与威廉交换了一下眼神，随即用手指捻起一块边角。

最初是细腻流动的纯白液体，后来变成了浓稠的茶褐色，而现在则如磨光的石头般光滑且凝固了。

放入口中，它并不像看上去那么坚硬，一咬下去牙齿便陷入那份软糯，强烈的甜味瞬间在口中弥漫开来。

“好甜！和牛奶的味道完全不同呢！”

“.......嗯，确实是让人清醒的甜度。”

正如威廉所说，这甜味深邃、略带一丝微苦，简直无法相信原料是牛奶。

含在嘴里深吸一口气，黄油的香气萦绕在鼻腔，余韵悠长。

“不过，锅里好像还留着不少啊。”

“用了那么多糖，而且这么美味，觉得有点可惜呢。”

威廉虽然很努力地去刮了，但粘度高的液体终究难以完全刮干净，铜锅上还是留下了相当多的残留。

作为公爵及其继承人，他们并未受过“要心疼剩饭”的教育。

但亲手制作过，又品尝了那份甜美的滋味后，这样的心情也自然而然流露出来了。

“没关系的。倒不如说，接下来才是厨师的专属时刻呢！”

艾德这么说着，往锅里加了牛奶，重新点上火。

一边加热牛奶，一边用木铲仔细搅拌，牛奶渐渐染上了一层淡淡的茶色。

等到牛奶充分温热，艾德将其倒入杯中，递了过去。

“是焦糖牛奶呢。梅尔菲娜大人曾说过，在寒冷的夜晚喝非常棒，夏天冰镇后也很好喝。”

“哦.......”

威廉顺从地啜饮了一口，发现它并非刚才那股直冲脑门的强烈甜味，取而代之的是温和的甜意与暖意在口中弥漫开来。

温热的牛奶散发着蒸汽，香气四溢，是一种令人放松、倍感温柔的滋味。

没想到粘在锅底的残留物竟能变成这样，着实令人感到新鲜又惊喜。

“.......原来如此，这确实是‘特权’的专属的美味啊。”

“是！我这就给梅尔菲娜大人和泰奥多尔先生送去。锅里剩下的，就请二位享用吧。”

“啊，等等。夫人是说，这个即使冰镇了也很好喝，对吧？”

“是的，特别是夏天特别好喝。”

既然如此，威廉便将手悬在托盘上的两杯牛奶上方。

控制在不至于冻结，但又足够冰凉的程度。

“——这样应该可以了。端去吧。”

“是！非常感谢！”

艾德笑容满面地离开了厨房。


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