第290章 试吃会

谈话告一段落后，梅尔菲娜将软木塞留下了作为样品存放在工坊的分量，其余的则被收进了罗伊德的背包里。

“难得大家聚在一起，就当作是工坊的联谊会，也请大家尝尝这些瓶装食品吧。”

梅尔菲娜这样宣布后，玛丽利落地在桌上铺了一块布，从提着的篮子里取出几个瓶装食品和一些切成薄片的面包。

“我准备了可以铺在面包上享用的美味，请务必尝尝看。啊，我觉得和麦芽酒也非常配！”

“我去拿工坊能提供的麦芽酒！”

“喂！别忘了拿够人数的啤酒杯！”

对着跑去拿酒的麦芽酒工坊工匠的背影，响起了哄堂大笑。

“来，实际打开瓶子试试吧。一开始可能得费点劲儿。”

“这蜡，看起来和蜡烛用的不一样，是封瓶蜡吗？”

“这次用的是封蜡，不过等瓶装食品正式开始生产后，我打算开发用蜜蜡制作的专用蜡。毕竟就算不会直接入口，那样也更安全。”

“蜜蜡？那样价格会大幅上涨吧？”

“短期内会是面向贵族的商品吧，而且任何东西只要大量生产，单价自然就会降下来，这方面也需要摸索呢。”

在这个养蜂技术尚未确立的世界里，蜂蜜是从森林中偶然获得的极其珍贵的物品。

用蜂蜜酿造的蜂蜜酒等饮品，对贵族而言也是特别的享受。

关于养蜂，梅尔菲娜其实早就有意涉足。

但恩卡尔地区人口稀少，加上要优先处理粮食增产和耗时费力的特产开发，这个领域便一直搁置了。

在城馆的某个地方养蜂，应该也不错吧。

在瓶子和蜡接触的地方下刀，切掉蜡封。

软木塞是利用气压紧紧嵌进去的，很难轻易拔出，所以也得在这里下刀，利用杠杆原理撬开。

“啧，嵌得比想象中要结实得多啊。”

“两周前的食物吗.......油浸的暂且不论，这个棕色的东西是什么？”

就在留下来的工匠们七嘴八舌地讨论着瓶子里装的东西时，抱着麦芽酒桶和啤酒杯的工匠回来了。

给所有人都分发好啤酒杯后，梅尔菲娜首先拿起了那个内容物引发热议、装着棕色糊状物的瓶子。

“这是鸡肝酱。是用鸡肝配上大蒜和黄油烹制后，研磨到顺滑的成品。”

之前为了改善塞尔雷涅的贫血症，她经常做这个。

不过今年开始，塞尔雷涅的身体状况稳定好转，食欲也上来了，所以做的频率就降低了。

将鸡肝酱抹在薄切面包上品尝。

虽然事先已经用“鉴定”确认过没有杂菌滋生，但实际尝过后，味道确实没有问题，很美味。

“嗯，很好吃哦。和麦芽酒特别搭，大家也请尝尝吧。”

梅尔菲娜笑着说道，工匠们也纷纷伸手取食。

“咸味恰到好处，真好吃！麦芽酒跟水似的，一下子就喝光了！”

“不对不对，这麦芽酒本身也超级棒啊！麦芽酒工坊的，水平又提高了是不是？”

“每天都得反复试错嘛。今天带的可是状态最好的一桶。”

“哈啊——，这么好喝的话，做再多也只在城馆内部就会被喝光了吧！”

俗话说工匠大多脾气古怪，梅尔菲娜至今遇到的工匠们，也多多少少有些沉默寡言或是不苟言笑。

不过，玻璃工坊和麦芽酒工坊的工匠们，氛围倒是更接近体育社团那种热烈直爽的风格，他们一手拿着下酒菜，甩开膀子痛快地灌着麦芽酒。

看样子，只要尝过一口，对几周前制作的食物的抵触感也烟消云散了，瓶装食品一个接一个地被打开了。

“蕾娜，肝脏和肉类味道比较重，你尝尝这个吧。这是用从梅尔特村收到的浆果做的果酱。”

梅尔菲娜将涂好果酱的面包递给那个个子矮小、视线够不到桌面的少女蕾娜，她啊呜一口就把面包塞进了嘴里，眼睛瞬间亮了起来。

“！梅尔大人！这个好甜啊！”

“涂上奶油芝士，再把果酱叠在上面也很好吃哦。罗德也请尝尝。”

“哎呀，领主府的甜点真是久违了！梅尔特村的生活虽然舒适，但唯有这点让人想念呢。”

尤利乌斯在面包上堆了满满的果酱，一口咬下去，露出了幸福的笑容。

“能长期保存的话，就意味着可以这样运到王都了吧。贵族里肯定有不少人会想要这个呢。”

“这是我一个一个亲手做的，但要实现稳定供应还为时过早。做得越多，出现封装失败品的可能性也会随之增高，这方面也是今后的课题所在。”

制作瓶装食品本是为了让工匠们直观感受其用处，实际投入产品化的，主要还是葡萄酒、麦酒、威士忌这些原本就不易腐败的内容物。

即使如此，通过这种方式装瓶保存，能让那些难以获取的食品更容易送到手上，这终究是件好事。

“如果在埃尔班能制作的话，我好想吃油浸海鲜哦。湖里河里捕到的鱼虽然也很美味，但有时候还是会想吃海味呢。”

王都位于弗朗切斯卡王国中部，以梅尔菲娜今生的身体还从未尝过海产。

尽管如此，前世的记忆仍旧让她念念不忘，真是不可思议。

“这里的瓶装食品，似乎很多都是用橄榄油腌渍的，这也有什么特别的理由吗？”赫尔穆特说道。

梅尔菲娜一边品尝着用橄榄油浸泡的香草切块奶酪，一边被赫尔穆特问道。

“基本上，避免接触空气是延长保存期的关键。浸泡在油里自然更能保证品质稳定，而且橄榄油本身也比其他油脂更不易变质。”

“将来我还想尝试瓶内二次发酵.......酿造在瓶中二次发酵的麦酒。那和在桶里发酵的麦酒，风味可是大不相同的哦。”

麦酒工匠们听到这话先是目瞪口呆，随即露出郑重其事的表情。

“既不是用壶也不是用桶，而是在瓶子里发酵的麦酒.......无论如何都想挑战一下试试！”

“喂，玻璃工坊的伙计，赶紧开发能耐得住气泡滋滋作响的瓶子吧，拜托了！”

“哈，这种麦酒，谁不想喝？我这就给你做出来，你们那边也给我磨炼好手艺等着吧！”

工匠们互相拍打着后背，举起啤酒杯，品尝瓶装食品，接着又倒满麦酒。

对于新的保存食品，梅尔菲娜本来只想着首先让制作人员们能不带偏见地投入其中就好，不过看来，这场恳谈会进行得比预想的还要顺利。


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