第389章 试吃会

移动到大厅，只见约三十人从就座的椅子上站起来，向梅尔菲娜鞠躬行礼。

“大家请放松些。今天也兼作试吃会，希望大家能毫无保留地提出意见。”

平时常住人员稀少的领主宅邸，聚集了这么多人，显得异常热闹。

几张圆桌被摆放开来，像塞尔雷涅和威廉这样身份高贵的居民被安排与梅尔菲娜同坐一桌，罗德和蕾娜则与从恩卡尔村和梅尔特村邀请来的几个孩子坐在了一起。

成年人的一半是大狮子商会的成员，另一半则是从恩卡尔地区的成年人中邀请来的，包括尼德和弗里茨等地方头面人物，以及农民、工匠、经商者等各行各业的人，其中也包括女性。

“感谢各位在百忙之中聚集于此。我想事先已告知过，今天集会的目的，是请大家试吃一种新的食物。这恐怕是大部分人从未尝过的味道，想必会有各种喜好偏好和在意之处，所以想借此机会向大家征询意见。”

就在梅尔菲娜如此宣告的同时，包括艾德和玛丽在内的领主宅邸女仆们开始摆放餐盘。

盘中盛着的黑色、堆得小山似的块状物，引发了参与者们“哗.......”的骚动。

“之后也会有配菜和加工品端上来，但请先单独品尝一下这个。”

如此告知后，梅尔菲娜首先用勺子舀起放在自己席位小碟子里的东西，送入口中。

风味与普通的馅料不同，柔和绵长的发酵气味温润宜人，有点像酿得很好的艾尔啤酒的风味。

下一个毫不犹豫将勺子送入口中的，是领主宅邸的孩子们。

他们之前已经吃过馅料，想必没什么抵触感吧。

“好吃！”

蕾娜大声叫道，罗德也开心地说：“和上次的有点不一样，不过这个也好吃！”同坐一桌的孩子们似乎被这激起了好奇心，纷纷舀起送入口中，表情瞬间明亮起来。

“好吃！这是什么呀？”

“比面包还好吃！感觉嘴里会突然紧缩一下哦！”

在孩子们欢闹的声音中，优雅地将勺子送入口中、细细咀嚼的塞尔雷涅，露出了微笑。

“软软的，在口中就化开了呢。味道绝佳。”

“比起上次吃过的，我可能更喜欢这个。看来做成各种配菜也行得通呢。”

受到少年们盛赞的感染，大人们也仿佛回过神来，将端上来的黑色块状物转移到自己的碟子里，送入口中。

随即，又是一阵“嗡嗡嗡”的骚动蔓延开来。

“这该怎么说呢.......真是第一次尝到的味道。虽然不同于水果的清甜，但很好吃。”

“有点像发酵前的麦汁，不过这个风味更胜一筹啊。”

在恩卡尔村的大人们中间，评价似乎也普遍不错。

商人们则稍微压低声音，交换着意见。

“在东边一带，煮烂的豆子倒是常吃，但做得这么甜还是头一回见。”

“不过，这个用了砂糖吧？成本可比豆子本身的价格高太多了哦。”

包括罗伊德在内的几名文官，穿梭于各桌之间记录着意见。

第一轮试吃结束后，梅尔菲娜正浏览着记录时，下一道料理被端了上来。

“接下来这个，是用小麦粉加水揉成面团，包住煮好的红豆馅蒸制而成。另外还准备了一种是蒸好后再用铁板煎烤的，共两种类型。”

每一个都很小巧，是一口就能吃下的大小。

梅尔菲娜也用指尖拈起一个，啪嚓一口吃下。

所谓蒸馒头和烤饼，做得也相当不错。

蒸馒头质朴温和，令人安心；烤饼先是感受到外皮酥脆的口感，接着是内馅的绵软，食感饶有趣味。

虽然是一起参与试做的，但艾德总能瞬间掌握要领并完美完成，每次都令梅尔菲娜由衷佩服。

“能用手拿着吃，我觉得很方便。”

“就看这红豆馅的做法和价格了，如果在摊位上卖，感觉会非常畅销呢。”

“太好吃了！那个.......请问.......还能再添一份吗？”

这边点心似乎也基本上获得了不错的评价。

接下来端上来的是在黑面包上薄薄地切片、再铺上豆沙轻微蒸制而成的点心。

原本就是黑色的豆沙配上黑色的面包，整体显得一片漆黑，色彩搭配算不上好。

虽然本来是想做成豆沙包的，但在这个世界里能吃上白面包的，大概也只有贵族阶层了，所以才采用了这种形式。

最后一道是在用明胶和牛奶熬煮凝固而成的基底上，叠加一层由同样的明胶与豆沙混合煮化后再冷却凝固的.......类似牛奶果冻和羊羹的点心。

这个白与黑的对比很漂亮，在普及开来之前，甚至可以在贵族的宴会上作为稀罕的甜点来款待客人。

梅尔菲娜浏览着陆续送到手边的纸条。

在这个光是为了吃饱就已竭尽全力、绝大多数人都与“饱食”一词无缘的世界里，似乎没有人对这种蓬松香甜的简便点心表现出抗拒。


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