第132章 厨艺考级

随着灾后的清理与重建，整个四九城也进入到了一片繁忙之中。

九月一号，何雨柱把两个小家伙都送去入学了。董寒露上四年级，唐继祟上二年级。

等他回到轧钢厂后，见大家都在谈论工级考核的事。他也好奇的听着大家讨论，毕竟他们厨师考核都是各单位自行其是，酒楼有酒楼的规矩，工厂有工厂的标准。

随着了解和看了轧钢厂发布的相关公告，他才对这些有了具体的了解。

三年自然灾害给我国的工农业带来了巨大的冲击和破坏，为了尽快恢复生产、推动经济发展，就必须充分依靠和提升现有工人的技术水平。

在这种背景下，各大工厂企业纷纷积极行动起来，组织开展技能考核活动。其中，1956年推行的“八级工资制度”更是随着国家劳动部《工人技术等级标准》的发布，被推向了一个前所未有的高度。

不仅如此，对于厂矿企业的后勤工作人员，尤其是炊事员，也进行了相应的规定。

这次炊事员的考核依据的是新发布的《炊事员技术等级标准》，重点考察的是大锅菜的烹饪技能，而非小灶。

工厂厨师的定级工资，则完全遵循国家为厂矿企业专门建立的“工人技术等级标准”和“工资等级制度”，而非酒楼等餐饮业的商业标准。

至此，厂矿企业的厨师工级与工资已经完全融入到工厂的“八级工资制度”之中，其等级从低到高严格遵循着1级至8级的工厂体系。

一二级为厨工，三四级才是厨师，五六级就是大师傅了，工厂少有七八级，特级也不在工厂产生，而是由政府综合评定，不是你有水平就行的。

何雨柱了解到这些情况也很高兴，大锅菜的技巧经过几年的磨炼，虽然没有小灶精通，但怎么也能评上个5级了，这在工厂企业已经是高级工了。

9月底趁着这股东风，何雨柱也参加了这一次的厨师考核，这次的考核不仅仅是厂里的劳资科做评委，还请来了行业大师傅和相关专家进行评审。

看着考官公布的考题，他却有些傻眼，除了考大锅菜，另一个竟然是做野菜团子，这个他是真的很少动手做。

可能还不如常年做野菜团子的家庭主妇，就调味这块可能会更好些，毕竟这三年食堂也供应过这些，但他的工作以炒菜为主，馒头窝窝头这些并不需要他动手，他虽然不精通，但做还是会做的。

受三年灾害影响，野菜团子和代食品做饭做菜，也成了工厂厨师考核的必备技能，是为了保证灾情发生后，厨师能合理的利用有限的资源养活更多人。

好在结果还是不错的，他拿到了5级的评级，工资每个月63块，加上班长补贴65.5元，这已经是高工资的了。

其余的厨师则都是5级以下，连四级的也仅有3人，三食堂的邹勇、许伟明都拿到了三级，工资42元，比以前的35可是多了7块钱。他们知道评级结果后，也纷纷向何雨柱道谢。以前的学徒工倒变化不大，依然是拿着一级的工资。

在工级考核宣传进行得如火如荼、沸沸扬扬之际，易中海的内心犹如翻江倒海一般，充满了狂喜和期待。

他梦寐以求的机会终于来临了，他坚信自己能够重新登上轧钢厂高级工的宝座，实现他那八级工的梦想。

怀揣着满心的欢喜，易中海迫不及待地找到车间主任，准备迎接属于他的荣耀时刻。

然而，当他听到车间主任说出的那番话时，他的心情瞬间跌入谷底。

“易师傅，实在不好意思，你目前还没有参加考核的权利。”车间主任的语气虽然温和，但却像一记重锤狠狠地敲在了易中海的心上。

“这怎么可能？为什么？”易中海瞪大了眼睛，满脸惊愕地问道。

车间主任无奈地解释道：“您之前的处分并没有撤销，而且还有记大过的记录。按照规定，您暂时无法参加这次考核。”

易中海听后如遭雷击，他的脸色变得惨白如纸，整个人都仿佛失去了支撑一般摇摇欲坠。

他万万没有想到，几年前的那件事情竟然会如此严重，一直以来，他都以为那已经是过去式了，却未曾料到如今连考核的资格都被剥夺了。

刹那间，一股绝望的情绪涌上心头，易中海只觉得万念俱灰。

他的徒弟早已远走他乡，如今自己高级工的梦想也彻底破灭了，那他以后的养老问题该如何解决呢？更让他感到恐惧的是，等自己百年之后，又有谁会来为他收尸入土呢？

就在易中海深陷绝望和恍惚的深渊时，刘海中却与他形成了天壤之别。只见刘海中脸上洋溢着难以抑制的喜悦，他大摇大摆、得意洋洋地从车间主任办公室走了出来。

原来，刘海中所面临的情况远比易中海要好得多。尽管他受到了记过处分，但不是大过，经过几年的时间已无大碍，车间主任也并未对他进行刁难，反而相当爽快地同意他参加这次六级工的工级考核。

不得不说，刘海中这个人虽然头脑不太灵光，但他对手艺的掌握却是相当厉害的。经过一番努力，他成功地通过了考核，一次性重新回到了六级高级工的行列。

在原本的剧情中，易中海本应是这次晋升八级工的不二人选，而刘海中则应该是七级工。然而，由于何雨柱的一番折腾，事情的发展完全偏离了原有的轨道。

最终，易中海的工级依然停留在四级，没有任何变化，而刘海中却后来居上，成功晋升为六级工，不过这两个级别都比原剧中要低。

在这个世界上，每个人的悲喜都不尽相同。就在这时，许大茂跑进了后厨，满脸喜色地对着何雨柱喊道：“柱哥，柱哥！你知道吗？我提工级啦！现在我的工资是  41.5  块啦，终于追上你啦！”

然而，何雨柱却表现得异常淡定，然后用一种看似漫不经心的语气说道：“哦，是吗？那还不错啊。不过，我也提了呢，整整  63  块哦，怎么样？是不是很厉害呀？”

许大茂一听“63  块”这几个字，就像被霜打过的茄子一样，瞬间变得无精打采，刚才的喜色也消失得无影无踪。

他的嘴巴张得大大的，满脸都是生无可恋的表情，过了好一会儿才回过神来，对何雨柱说道：“柱哥，你可真厉害啊！不过，你既然这么高兴，那就得请客啊！我要喝好酒，吃好菜！”

何雨柱见状，不由得哈哈大笑起来，他觉得许大茂的反应实在是太有趣了。笑过之后，他对许大茂说道：“行啊，国庆放假来我家吧，现在我可没空做什么好菜。”


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