第一百六十二章开饭店
四合院,中院儿。
今天一大早,傻柱和许大茂从他家出来,恰巧碰见了出门的贾东旭。
贾东旭看到二人热情的打了个招呼:“柱子,大茂,你们俩这是去哪啊?”
许大茂抢先显摆着说道:“这不是打算出去转悠个门面,打算和傻柱一起开个饭店,东旭哥有没有兴趣,你要是有兴趣也算你一股儿。”
贾东旭闻言连忙摆手,他还有两年就退休了,棒梗如今也在宣传部工作,两个龙凤胎也挺争气,学习也挺好。
所以贾东旭不想瞎折腾,他苦了一辈子了,现在孩子们都挺有出息,这样挺好!
于是贾东旭摆了摆手:“我就算了,我都累了一辈子了,可不想瞎折腾了,你们俩好好干,等开业了告诉大家一声,大家也帮你们撑撑门面去!”
傻柱感谢道:“那感情好,我先谢谢东旭哥了,到时候必须得通知院里一声。”
三个人有说有笑的出了四合院,然后傻柱和许大茂去找门面,贾东旭则是去了轧钢厂,三人就分道扬镳了。
傻柱和许大茂走在大街上,此时大街上,街边两旁的个体户已经很多了,其中饭店也有不少。
可傻柱路过的时候,连看都没看那些饭店,这让许大茂很是不解:
“我说傻柱,你好歹也是厨子,路过那些饭店你怎么都不看一眼的?”
傻柱鼻孔朝前,拽得很:“有什么好看的,我和你说啊,这些饭店只能算饭馆儿!”
“我路过这些饭店门口,闻一遍味儿,就能把这家饭店厨师的手艺猜个大概!”
“虽然我这么多年没做菜了,但我这一身本事可没落下,平时给人家做席面,那可都是用十二分本事的!”
许大茂并不觉得傻柱说大话,要说傻柱这辈子最骄傲的事情,那也就只有两样。
第一件骄傲的事儿,就是娶了刘玉华,娶了刘玉华以后,傻柱简直就是脱离了苦海,命运也发生了改变。
第二件骄傲的事儿,就是傻柱一身的厨艺了,而且傻柱还会做谭家菜!
虽然这些年没材料,但是傻柱做菜非常有天分,何大清没和寡妇跑之前,他就把谭家菜的菜谱背下来了。
不知不觉的,傻柱和许大茂就来到了正阳门这里。
就在二人路过一家酒楼的时候,傻柱突然就停住了脚步,他用力的抽了抽鼻子,然后抬头看了一眼酒楼,接着对许大茂说道:“就这家了!”
许大茂抬头看了一眼酒楼名字——“金昌盛!”
“这个酒楼有什么问题,我跟你说,咱们开新的可比盘现成的便宜,有钱也不是这么造的!”
傻柱得意的说道:“这你就不懂了吧,你看看现在是什么时候,你再看看酒楼里有没有人,人都跑对面去了!”
许大茂先是看了一眼时间,发现不知不觉已经十一点半了~
他又看向对面茶罢楼,那里人来人往好不热闹,再看看金昌盛,那真是冷清的很,吃饭的就三四个人,冷清得很!
傻柱再次说道:“我跟你说,要是买金昌盛,你肯定不吃亏,这里厨子的手艺肯定没问题,那肯定就是经营出了问题!”
“经营不是你的强项吗,反正我只会做饭,剩下的就是你的事儿了!”
许大茂觉得傻柱说的有道理,于是就带着傻柱走进金昌盛,接着就随意点了两个菜,正好他们也饿了,先填饱肚子再说,顺便还能探探底。
很快,三个菜就被服务员端上来,同时还有一瓶白酒。
许大茂点了一个京酱肉丝,宫保鸡丁,还有一盘木须肉。
傻柱夹了一筷子京酱肉丝,仔细的品尝起来,随后点评到:“肉丝用油滑的时间短了,而且火候也差了点。”
傻柱再次夹起一块宫保鸡丁,在嘴里嚼了两口说道:“肉丝有些发柴,而且这宫保鸡丁里面怎么还放海参呢,这是什么神仙吃法?”
许大茂也很惊奇,他夹了一筷子海参尝了一口,怎么说呢,不伦不类的,压根儿吃不出来海参味儿,也不知道放海参的意义在哪?
不过这都不重要,许大茂今天就是来盘酒楼的,菜品越差越好,这样他才好压价呢!
许大茂和傻柱都没怎么喝酒,他们两个很快就吃完了饭,等结完账以后,许大茂看着收钱的漂亮姑娘问道:
“姑娘,我问你个事儿,你们老板在不在啊?”
收银员虽然不知道许大茂要干啥,但还是实话实说:
“我们老板不在,他都很久没来酒楼了,管理酒楼的是我们老板他二姐,也就是我们总经理,你问要是有事儿可以找她,她现在就在二楼办公室呢。”
许大茂继续说道:“那你能带我们去找你们经理吗,我们有点事儿想和她商量一下。”
收银员点点头,接着从柜台里走出来说道:“那你们跟我来吧。”
许大茂和傻柱来到二楼,然后被收银员带到一间办公室门口,收银员敲了敲门。
咚咚咚~
“请进!”里面响起一道清脆的女声。
收银员打开门,然后对韩春燕说道:“总经理,这两个人说有事儿找您~”
傻柱和许大茂抬头看去,紧接着他俩顿时瞪大眼睛,傻柱脱口而出道:“娄小娥,你怎么在这!”
许大茂:“娥子,你怎么在这?”
韩春燕皱了皱眉,刚要破口大骂把他们轰出去,但看到许大茂西装革履的,又把到嘴边的话收了回去,她冷淡的说道:
“你们认错人了,我叫韩春燕,你们找我有什么事吗?”
许大茂和傻柱这才回过神,娄小娥说话可不这样,他们竟然认错人了,可是她们长得也太像了吧!
许大茂率先反应过来,他不好意思的说道:“实在对不起,你长得和我们的一个朋友太像了,我们认错人了。”
许大茂有一句话没敢说,他怕韩春燕说他耍流氓,被拉去打靶就完了,那句话就是:“你长的太像我媳妇了!”
韩春燕:“两位请坐吧,小春,去给两位客人倒杯水。”
等傻柱和许大茂坐下以后,韩春燕才问道:“你们找我有什么事吗,是不是菜品有什么问题?”
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