第六十二章想到法子
有了昨日的口碑。
日头刚升起来不久。
林知夏的杂烩羹小摊前就围满了人。
粗瓷碗 “叮叮当当” 地摞在案上，锅里的羹汤咕嘟冒泡，马齿苋的清甜混着干虾的香气飘出去老远。
“姑娘，再来一碗！”
穿短打的工人捧着空碗挤到前头，额角的汗顺着脸颊往下淌，却顾不上擦。
昨天尝过这羹汤，今儿个特意早来排队。
苏慧娘站在小推车后舀羹，手腕翻飞间，一碗碗冒着热气的杂烩羹就递了出去。
不到一个时辰，林知夏的摊位前排满人。
一边的桌子上也坐着人，周围甚至还蹲着好几人食客。
手里的钱袋越攥越沉，林知夏嘴角的笑意压都压不住。
苏慧娘忙着收碗筷，一桌接着一桌的客人走了，锅里的杂烩羹也以肉眼可见的速度消失。
不到两个时辰，杂烩羹又卖光了。
摊位上的人也渐渐散去，没吃到的甚至还埋怨两句前面买了两碗的人。
林知夏保证明天多做一点，这些食客才满意。
杂烩羹卖的一如既往的好，可当林知夏的眼角扫到旁边竹筐里的山核桃，那笑意就淡了几分。
筐里的核桃油亮饱满，昨天傍晚特意挑拣过，没一个带虫眼的，价钱也定得低。
可从清晨到现在，筐里的果子只少了零星几颗。
还不是卖出去的，而是送给别人尝的。
林知夏正帮着收着碗筷，见有工人喝完羹汤驻足在核桃筐前，连忙上前笑着介绍。
“大叔，这是山里刚摘的山核桃，肉特别饱满，您买些回去尝尝？比别处还便宜两文钱呢！”
那男人蹲下来，拿起一颗核桃掂量了掂，指尖敲了敲硬壳，又摇了摇头放下。
“姑娘，不是叔不买，这壳也太硬了！上次买过别家的，找块石头砸了半天，壳碎得满地都是，肉才剥出指甲盖大点儿，费劲不说，还不够塞牙缝的。”
旁边另一个同行的男人也凑过来看，闻言附和道。
“可不是嘛！我们下工累得胳膊都抬不起来，哪有闲工夫剥核桃？还不如多买两个炊饼填肚子实在。”
说罢，擦了擦嘴，转身就走了。
林知夏看着两人的背影，心里也犯了愁。
一上午下来，问核桃的人不少，可大多像这样，要么嫌剥着麻烦，要么觉得 “壳比肉多不划算”。
偶尔有个买上一小捧的，也是家里有孩子，想图个新鲜给娃解馋。
可开核桃的时候又开了半天，想买的也不乐意买了。
苏慧娘走过来，看着几乎没动的核桃筐，轻轻叹了口气。
“夏儿，这核桃看着好，可架不住吃着麻烦。工人们都图省事，咱们这价钱再低，怕是也不好卖。
要不…… 就留着自己吃，或者给邻里分些？”
她说着，伸手拨了拨筐里的核桃，油亮的硬壳在阳光下泛着光，可惜没人识货。
林知夏没应声，蹲在筐边，拿起一颗核桃反复摩挲着。
工人的抱怨仿佛还在耳边打转。
“壳太硬……”
“费工夫……”
“不方便……”
她盯着手里的硬壳，忽然想起昨天她自己剥核桃时，指尖被壳硌得发红的模样。
又想起后世卖的核桃糕，上面撒着的碎核桃仁，又香又不用剥壳……
脑子里像有根弦突然搭上了。
她猛地抬头，眼里亮闪闪的，像发现了什么宝贝。
“娘！咱们不卖整个的了！”
苏慧娘愣了一下，凑过来。
“不卖整个的？那卖啥？”
“卖核桃仁！”
林知夏把核桃举到苏慧娘面前，声音里带着抑制不住的兴奋。
“咱们把壳都砸开，把里面的仁取出来，要么烤干，要么用柴火炒香，然后碾成碎粒！”
酒楼做点心，可以用核桃碎增香。
富人熬粥、炖羹，撒点核桃碎也显精致，就算是普通人家，买回去直接当零嘴嚼，也不用费劲剥壳，方便的不是一星半点！
她越说越有条理，手指在筐沿上比划着。
“而且带壳卖，人家看着是一大颗，可剥出来仁少；咱们把仁取出来卖，都是精华，价钱反而能比带壳的定高些！
客人嫌麻烦，咱们就把最麻烦的步骤替他们做了，这样还怕没人买？”
苏慧娘听着，眼睛也慢慢亮了。
她伸手拿起一颗核桃，试着敲了敲壳，连连点头。
“可不是这个理！还是你脑子活，这办法一琢磨，路就通了！”
旁边还没走的一个食客听见了，凑过来看了看筐里的核桃。
“你这核桃瞧着不错，要是真有剥好的核桃碎，我倒想买点回去。”
林知夏瞧着他身上的衣裳不差，面上的笑意更浓。
“您放心，明天咱们就把核桃碎做出来，您来买，先尝后买！”
“可以。”
那男人点点头走了。
苏慧娘看着林知夏，脸上的愁绪早没了，取而代之的是期待。
“那咱们今儿个收摊了就赶紧回去砸核桃？”
“嗯！”
林知夏把核桃筐盖好，目光落在上面。
开核桃若是光靠手，那效率太低了，得用工具才好，烤仁也得用小火慢慢烘，碾碎的话用石臼就行。
主要是得找到合适的工具。
说起工具，林知夏倒是想起来一个人。
刚刚去送杂烩羹时，她见铺子里堆着不少钳具和锤子，都是趁手的硬家伙。
如今要砸核桃取仁，用小木槌太费劲儿，说不定秦铮那儿有好用的工具。
她挑了一小筐最饱满的核桃，用布巾盖好，推着小推车往巷尾的打铁铺走。
还没到门口，就听见 “叮叮当当” 的打铁声，火星子从铺子门缝里飘出来，带着灼热的铁腥味。
她走进去，“秦大哥，在忙吗？”
打铁声停了，秦铮掀开布帘走出来，额角沾着点铁屑，深蓝色的粗布褂子被汗水浸出深色印记。
见是林知夏，他手里的铁锤放轻了些，“有事？”
“确实有件事要找秦大哥帮忙。”
林知夏掀开布巾，露出筐里的核桃。
“我们想把核桃壳砸开取仁，做核桃碎来卖，可家里的木槌太钝，费劲儿还容易把仁砸烂，想着你铺子里工具多，能不能借件趁手的？”
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