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第一百四十章 帮老妈实现梦想


张建设这边刚开业,就把价格都定的很低,他是主厨,因为雇不起厨师,所以只能他自己上。

他也找了一个小伙当服务员,干脆光个膀子烤鸡架,刚开业就连鸡架也比别人卖的便宜基本半买半送,这倒是让他拉走了不少客户。

可惜没几天,因为菜做的太一般,所以顾客很快就流失了。

而丁兰这边根本没把他当回事,她这边以盒饭为主,她就算店里一桌都没有,每天往工地送盒饭都够他们忙活好一阵子的。

更何况她手下这两个帅小伙,在她这不但长了个子,而且越发帅气了。

虽然两个孩子每天丁姨丁姨的叫着,可是看着小鲜肉丁兰就觉得赏心悦目。

要知道她这可是后世严选,用她前瞻性的目光选的小鲜肉。

这两个孩子之前都在工地做过,绝对是力量型选手。虽然偶尔脸上冒几个痘,但是一点都不影响观赏性。

就连张建兴都说,他们店里吃饭的女性越来越多了,就连买早餐的阿姨都比之前多了好几倍,甚至还有为自家女儿做媒的,不过两个孩子都拒绝了,他们才二十急什么啊!

在他们看来,张建兴就是他们的榜样,周航偷偷问过张建兴他那边要不要人,他什么都能干,更何况他之前在工地干过,对这行还是挺了解的。

“你没看出来我妈着重培养你吗?你就老实在这干吧!谁说干快餐就没发展。”

“我没说没发展,我就是觉得……”

“想干大事?”

周航点点头,他的确想干大事,在这干的时间越久,他就越觉得自己和丁姨家的几个孩子比起来差太多了,除了年轻他什么也没有。

“我那不缺干活的人,但是我妈这却缺个店长,你觉得相比起来哪个更有前途?”张建兴认真帮他分析。

周航没吱声,显然是后者。不过这事让丁兰知道了,她问过周航意见,如果想去张建兴那边,她放人。如果不走她可以给他们提升的机会。

“夜校?”

“我听说职高那边有个会计班,你要不要去试试?我看你记账记得挺好的。”

不得不说周航在记账方面还真是挺有天赋的,如果再系统的学一下,肯定会有收获。丁兰已经有了下一步的计划,她的这个计划里是有周航的。

毕竟这孩子懂事听话,从来不贪小便宜,丁兰更看重的是人品。这孩子的父亲每次来都叮嘱孩子在这好好干,就因为他这份工作稳定,家里人都跟着高兴。

比起工地搬砖当力工,这工作不但轻松还能学到本事,以后就算不在这干了,自己开个小吃部都可以。

周航最初的心愿也就是把烤鸡架的技术学会了,然后回家支个摊。而现在他的目光越来越长远了。

“会计?丁姨,我才初中毕业我能行吗?”

“初中毕业怎么了?以前的老会计还都是小学毕业呢!你去试试,学费没几个钱,时间我到时特批给你,他们好像有时间段,你到时挑个咱们不忙的时间段就行了。

如果是周末,赶上送货,我让小邢跟我一起去就行了。”

小邢就是周航的那个同乡,他虽然没周航机灵,但是听话,让干什么就干什么,不会藏奸耍滑,这一点就难能可贵了。

更何况他们店里还有干白班的大姐和大厨在呢!

周航想了一下点点头,“那我抽空去问问。”他知道丁姨也是干大事的人,虽然不知道丁姨准备干什么,但是跟着丁姨干也准没错。

丁兰现在每天回家的第一件事就是和面,每天面和水的比例她都记在本子上,包饺子或是馄饨冻在冰柜里。

然后第二天早上,家里人的早饭就是这些速冻的饺子或是馄饨。

“妈,咱们已经连着吃了一周的馄饨了吧!”张美丽看着碗里的馄饨没明白老妈什么意思。

“怎么?不爱吃了?”

“爱吃。”张建兴十分给面子,不管老妈做什么他都爱吃。

“今天的面没有破,看来这水和面的比例还是可以的。”她已经试了半个多月了,之前的馄饨冻完之后再煮面皮总是会破。

她知道其实速冻的技术还是有待提高的,她用冰柜肯定是不行的,将来真做起来了,速冻设备的速度是冰柜的几倍甚至几十倍。

不过在没研制出来之前,还不急于上设备。

“妈,今天的馅也不错,吃着挺新鲜。”

丁兰点点头,昨天的荠菜她只焯水了两分钟,看来新鲜度保持的可以。

“妈,做新鲜的多好,现做现吃,就算在店里,大家也喜欢吃现包的吧!”

“快餐、快餐,你以为每个人都有时间等你现包好了吃吗?而且咱妈这次要做的可是大事,不止是咱们一家快餐店,如果能供货给全国的快餐店,那这可是大项目。”

张美丽惊讶地看着老妈,“妈,你都准备做这么大了?”

“别听你哥瞎说,只是有这么个想法。不过要做成这件事,还需要时间和精力,妈还得好好研究一下。”

“妈,你也太厉害了。”张美丽从来没想过老妈竟然有这种想法,供货给全国,那得多大个产业啊!

要是之前他们能把自家的快餐店做好,已经很知足了,没想到二哥发展起来了,把老妈也带着更高瞻远瞩了。

“妈,我全力支持你,今天开始我帮你和面、调馅。”

“这个哪用得着你,你们就帮我吃就行了。”她可是冻了一冰柜的馄饨呢!估计够他们吃上一阵子的了。

至于张建兴,从老妈有这个想法那天,就全力支持了。

他一直觉得他妈不普通,现在看来他妈才是以后的大佬,他甚至问过老妈的想法,老妈只是淡淡一笑说,她想走到任何一处都能看到自己品牌的快餐。

他想过了,自己现在一定要努力,将来全力支持老妈的事业。毕竟老妈这辈子辛辛苦苦都是为了他们,好不容易有了自己的梦想,他是一定要帮老妈实现的。


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