第20章 做点小生意
第二十章 做点小生意
膳房众人面面相觑,没一人敢伸手。
孟厨提醒道:“知微姑姑,膳房里的食材金贵,都是供给娘娘们的,我等若是吃了被人发现,要掉脑袋的。”
俞知微深表理解,但上有政策,下有对策,她早就想好该怎么解释了。
毕竟她要把这门手艺传授给婉美人,让她能在深宫中傍身。
今日在膳房,便是她打开检验成果的关键一环。
现代和古代的食材终究有差距,做出来的东西必然会有些不同。
膳房这些人各个厨艺高超,有他们的评价,才好进行改进。
“孟大厨说的不错,但这些都是些剩下的边角料,若是都倒掉了,岂不可惜了这些金贵的食材?”
俞知微扬起一抹和善的笑,“大家若是担心被人检具,那就每人都吃,都吃了,自然会互相保守秘密,但凡此事被人捅出去,谁也逃不了干系。”
碟子里的萨其马色若金丝,一点桂花点缀更显双皮奶白嫩,放在竹筒里的奶茶更是往外散发着阵阵清香。
饶是见多识广的孟厨也忍不住咽了口唾沫。
膳房众人都是好美食者,好吃的摆在面前哪里舍得放过,齐齐看向孟厨,个个眼中流露着渴望。
孟厨心一横,刷新伸手拿了一小块萨其马塞入口中。
酥脆绵软的口感伴随着一股浓郁的蜂蜜香味,在口中尽数迸发。
孟厨眼睛一亮,嚼的更起劲了。
其余人见状,纷纷拿了一块吃,生怕伸手慢了就没了。
先是萨其马,接着是双皮奶,奶茶落在最后,一口下去浑身舒畅。
俞知微笑着看他们吃的满足的样子,问道:“味道可好?”
“好!好极了!”孟厨很是不舍的咽下最后一口奶茶,“知微姑姑竟有如此好手艺,当真是让我等羞愧,敢问姑姑,为何这牛奶没有腥气?”
除去牛奶腥气的法子在现代依旧是大多数都知晓的事情,就是放回古代,告诉这些人,对俞知微而言,也不会产生影响。
她很大方的把方法告诉了膳房众人。
孟厨看向她的目光越发敬佩了,“多谢姑姑指点,我与采购的公公是同乡,若是姑姑往后需要什么食材,尽管同我说,我来帮姑姑传达。”
俞知微赶忙应下,没想到还有额外收获,这趟膳房来的真是值了。
揽月轩还等着她送甜点回去,俞知微和膳房众人告别,加快脚步往回走。
进屋时,皇帝正和婉美人在桌边作画。
皇帝将她揽在怀中,手把手教导婉美人画画。
只要忽视皇帝越来越黑的脸,那简直是甜蜜坏了。
俞知微一边端出甜点,一边和皇帝感同身受,婉美人可太难教了。
皇帝的余光一直放在试毒的赵福身上,见他放下银针,立马把毛笔一丢,拉着婉美人去吃甜点。
“这些是何物?”皇帝疑惑的问道。
俞知微为两人一一介绍,并将这些甜点的来历归于家乡,再经过改良而成。
不过是些样子稀奇的吃食罢了,皇室之人不可重口欲,皇帝听后,并未继续深究。
端起双皮奶吃了一口,皇帝顿时愣住了。
此物竟没有牛奶常有的奶腥气?微甜不腻,口感顺滑,好吃!
婉美人这会倒是会察言观色了,立马跟着吃上双皮奶,整颗脑袋都快埋进碗里了,三两口就把双皮奶吃了个干净。
生怕皇帝跟她抢似的,一边往嘴里塞一边偷偷看皇帝的动作。
俞知微悄无声息的往后退了一步,掩盖面上的无语。
担心皇帝抢食的,也就婉美人一个了。
十几分钟下来,两人没有一句交流,各吃各的,还得提防着对方会不会抢自己的。
一顿下午茶愣是被两人吃出竞赛的感觉。
皇帝喝了口奶茶,不由喟叹,“俞嬷嬷,以你的手艺留在婉美人身边当管事嬷嬷,实在是可惜了呀。”
什么?皇帝是想让她去膳房干活?
那不行!
俞知微立马跪下表忠心,“陛下,婉美人心思纯善,奴婢能跟随左右,才是奴婢的福气。”
“别紧张。”皇帝眉梢微挑,吃爽了的他并不觉得俞知微冒犯,“你若不肯,朕自然不会强人所难,除了这些糕点,你可还会做别的?”
俞知微斟酌着回道:“奴婢还会做些小菜,都是些上不得台面的。”
“无妨,朕也有些时候没吃过上不得台面的吃食了,今晚朕留在揽月轩用晚膳,便由你领着膳房的人做些送来吧。”
婉美人眼睛亮亮的,现在她只有对美食的渴望,完全不在意皇帝留不留下。
俞知微不得不接下,才回来又得回膳房干活。
她面上平静,内心已经开始咆哮。
夭寿了!怎么感觉离退休越来越远了啊!
为了能和膳房摆脱干系,俞知微决定把一些食谱和炸炒的做法教授给膳房。
她总不能因为做饭好吃,彻底留在宫里吧?那不是和她的初衷相悖了。
倒是膳房众人因她慷慨大方的举动,对她越发敬重了,对于厨子而言,食谱是能传家保福贵的东西。
俞知微把如此重要的东西全部教给了他们,不亚于再生父母。
“知微姑姑,您把做法给了我们,那您怎么办?”孟厨在宫里待了二十多年,头一回见到如此好人,不免为她担心。
俞知微无所谓的摆了摆手,她要靠的是甜点赚钱,可不是这些宫人们吃不起的金贵饭菜。
不过听孟厨一说,俞知微倒是有了个主意。
每日来往膳房的宫女太监这么多,可比揽月轩那帮筛子强多了,这不正是个极好的宣传点吗?
俞知微心里措词一番,悄悄把孟厨拉到角落里商量。
“孟大厨觉得我这手艺如何?”
“那自然是极好的!”孟大厨毫不吝啬夸赞,“我做御厨二十来年,还没尝过这般好吃的饭菜,这四十多年算是白活了。”
“是这样的,我家小主呢,家世不显,难有帮扶,孟大厨应当也知晓,在宫里生活到处都要用到银子,所以,我家小主想做些吃食生意,大厨觉得如何?”
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