第118章 大厨专场
胖婶接受山庄的存在之后,立马就进入了角色。
简星夏让她做饭,胖婶立刻问:“灶在哪儿?有些什么菜!”
简星夏带胖婶去厨房:“这里,有两口大灶,还有个小炉子。”
至于菜,厨房门边的地上放着几个篮子,里面全是这阵子陆阿婶他们送的菜,还有学会辨认野菜之后大黑摘回来的新鲜野菜。
当然,也有简星夏从智能恒温大棚里摘来的番茄和黄瓜。
灶台上还放着几个碗,碗里面是刚从冰箱里拿出来的猪肉和腊肉,另有几个碗,是简星夏抓的各种菌菇和黄花菜、木耳、海带等干货,让胖婶看着用。
胖婶眼睛瞪得大大的:“乖乖!你家可真有钱!”
菜就不说了,他们村儿也不缺菜,但是瞧瞧这米,这面,这油,这肉……全是按堆算的!
胖婶激动了,她撸起袖子,再次向简星夏确认道:“真是由着我用?一整壶油?”
胖婶说的一壶油,其实只是简星夏从大油壶里倒出来的,用的是姥姥留下的小油壶,大约也就一斤多点。
这对现代人的用油量来说,可不算多。
毕竟,现代人讲究少吃油,但真用起油来,那叫一个豪爽。
简星夏笑着点头:“对,由着你用,要是缺什么,还可以跟我说。”
胖婶深吸一口气:“那我就不客气了!”
这是娘给她的机缘,娘说了,只要人勤快就行,她决定好好做几个菜,让庄主姑娘瞧瞧!
胖婶在家里也是做一大家子的饭,麻利程度不用说。
先淘米,把米蒸上,就开始揉面,她没见过不锈钢的菜盆,但是找了一圈,也就这个最安用,问过简星夏厨房里的东西都是做饭吃饭用的,就没客气,果断用上了。
奇奇怪怪的有什么可怕的?闺女没娘,没有好的活路才可怕!
反正娘和庄主姑娘都说了,只要她好好干,绝不叫她委屈吃亏。
所以胖婶信心满满,憋着一口气要好好表现,至于其他的细枝末节……管它呢!
面醒上了,胖婶就开始切肉剁肉,炼猪油,拌馅儿……
简星夏在旁边看着,感觉自己是一点儿忙都帮不上,她说去看看火,结果胖婶还不让看。
“我自己能行!”
她勤快,可是打小练出来的!
现在可是她表现功夫的时候,怎么能叫别人帮忙呢!
胖婶递给简星夏一个小碗,里面是刚炸出来的,拌了盐的猪油渣:“拿去吃吧!”
胖婶嫌简星夏碍事,哄她出去。
简星夏端着碗,走出厨房,才后知后觉地反应过来——她,被投喂了?
好新奇的感受。
先前来庄子上的古人临时工,只有她投喂别人的,可没有别人投喂她的。
就连林三娘也没有。
因为三娘是个十分细致贴心的人,做菜之前都会问过她,看合不合她的口味,也很少做她的主,凡事都是有商有量的。
更不会端个小碗递过来,一副明显的“打发”劲儿。
但胖婶就不一样了,此刻厨房就是她的主场,除了她,其他都是闲杂人等!
果然,专业的厨子,都自带气场!
简星夏感觉民宿的饭菜,有谱了。
她放心端着猪油渣走到后门边上坐下,直接用手往嘴里送。
脆脆的猪油渣,带着诱人的油香,细细的盐粒朴素至极,但却是猪油渣的绝佳搭配
不知不觉,一小碗猪油渣就吃完了。
简星夏偷偷扒着门框看,胖婶正在用猪油渣拌白菜做馅儿,不知道是要包包子,还是要包饺子。
但光是闻着热油激出来的葱蒜香,就知道一定好吃。
简星夏乐呵呵的,去把菜地的水浇了,顺便发布了招工启事,让阿风来。
昨天阿风带来的竹筐和篮子,简星夏拿了一些用来装菜和果子、干货,还拿了一些放在院门前后。
其实农村的垃圾并不多,果皮枯叶能用来沤肥,剩菜剩饭能喂鸡喂狗,纸屑塑料能用来引火。
当然了,塑料袋烧起来又黑又臭,简星夏一般是不愿意烧的。
而塑料瓶子,不是用来存放菜种,就是用来分装肥料了,总之,村里不养闲垃圾。
……
简星夏发完招工启事,好一会儿都没见到人来。
猪油渣都吃完了,还顺着大黑新开的地,洒下了一大把菜种。
“怎么回事?还没来?”
简星夏心里有点疑惑,想了想,喊上大黑:“走,我们去山脚看看。”
大黑一听,立马把院墙边上的竹筐一背,带上柴刀和铁锹,跟着简星夏往山脚的方向走。
山里的地大多不平,高低起伏,还没到山脚,也要爬好几个小土坡。
好在有大黑,大黑用柴刀开路,遇到得用双手才能翻过去的土坡,他就用铁锹给简星夏铲出几个踏步来。
“主人,上!”
简星夏:“……”
听着怎么那么不得劲儿呢?有种关门放狗让狗上的感觉。
两人翻过两个小土坡,才终于看到了——小山一样的阿风。
各式各样的竹器用麻绳绑在一起,以阿风背上一摞二十多个箩筐为最高支点,直接绑成了一座小山。
而阿风本就瘦弱的身躯,几乎都要被竹器掩埋了。
要不是“小山”还在挪动,简星夏几乎都以为这里没人,纯粹是一堆竹器罢了。
“妈呀!你怎么带这么多东西来!”
简星夏赶忙招呼大黑帮忙,帮阿风分担。
阿风呼哧带喘,说不出拒绝的话——出门时,阿爷拄着拐,都要跟阿奶一起,把他送到村口。
愣是把三个人才能搬动的竹器,架在了他身上。
“祖宗保佑,阿风你也要争气!既然祖宗喜欢,就多带些过去!”
阿爷和阿奶一边心疼阿风,一边给阿风上强度。
玉不琢不成器啊,现在吃点儿小苦头,将来得到大出息。
阿爷阿奶走后,山洞才露出来,阿风一头钻了进去,在山洞里的时候好像没什么感觉,并不觉得身上的东西有多重。
但从山洞里出来之后,阿风直接摔了个大马趴——比他头顶还要高出许多的竹器山,直接把他扑倒。
他是十分艰难才背着这些竹器,走了几百米的。
要不是简星夏和大黑来帮他,估摸着他还要走半个时辰。
简星夏又是好笑,又是心疼,这祖孙三人,也太实诚了。
但凡他们随便报个价,说竹筐一百文一个,甚至两三百文一个,她也会买的——总比现代的便宜多了。
可阿风和他阿爷阿奶,愣是按照原价,带了比一千二百文多得多的竹器来。
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