第46章 三鲜面

而另一头，姜沅把端木毅和沈清梨的事暂且放在心里，只安心地做着铺子里的活，准备一切等姜世安回来再说。

　　木青也把自己的身份瞒得死死的，半点儿都不敢透露。

　　因此两人都看起来和平时一样。

　　唯一不同的是，今天来吃馄饨的人更多了。

　　搞得姜沅自己都诧异了。

　　最后，还是在几位客人的随口交谈中才发现。

　　原来是因为昨天太早就卖完了，这些客人没吃上心里不甘，所以第二天一早又来了。

　　听到这话，姜沅若有所思的皱起了眉头。

　　倒了晌午边，姜沅的馄饨又卖了。

　　木青取下牌子，兴冲冲地对姜沅说道：

　　“姜姨，这两天生意这么好，早早就卖了，那我们明天是不是要多准备一些？需要我早点来帮忙吗？”

　　姜沅微微皱了下眉，但很快就笑了起来，温和道：

　　“不必了，明天还是一样的量，不用加。”

　　“为什么？”

　　木青忽然有些看不懂了，好奇地问道：

　　“生意好的话不是应该趁机多做点，然后赚更多吗？况且今天也有很多人没吃上，都很失望呢。”

　　姜沅笑了笑，对她解释道：

　　“你说的也有道理，但这世上还有一句话叫做物以稀为贵，所以你放心，他们越是吃不上就越喜欢来，咱们只要按照平时那样准备就行。”

　　说到这儿，姜沅发现木青还是有些不解地望着自己，想了想，决定再加几句和她解释：

　　“这世上的事向来都很奇怪，一是越得不到就越想要，二是看别人有自己便也想有。

　　所以今天吃不上的人改天一定会来，而他们一来，其它的人也会跟着来尝尝鲜，这样我们就不愁没客人了。”

　　原来是这样。

　　木青的脸上终于露出一丝恍然，然后似懂非懂地点了点头。

　　姜沅也不在意，只揉了揉她的头发让她坐下歇息会儿。

　　到底还是个孩子，忙了一个早上肯定累坏了。

　　木青听话地应了一声。

　　姜沅便没再管她，而是拿出早上买来的新鲜猪肝，准备做一份简单版的三鲜面给两人当中饭吃。

　　猪肝早就切成了薄片，用面粉抓洗，然后又泡了几次血水。

　　所以这会儿姜沅直接捞出猪肝然后用姜末，盐，米酒，红薯粉等抓匀，最后再淋上一点素油让它腌制一盏茶的时间。

　　这个时候，她把其它配菜切一切，然后把面条放入锅中煮开，捞出沥干备用。

　　准备好之后，猪肝也腌制好了。

　　接着便是起锅热油，油温要热，下配菜炒软，接着倒入腌制好的猪肝，用最快的速度将它滑熟。

　　此时的猪肝看起来还有些许粉色。

　　然后姜沅把高汤倒进去，加入煮熟的面条，等水开了，这碗面也就好了。

　　最后，姜沅撒上葱花点缀，然后分成两碗盛出。

　　这时，屋内已经飘满了三鲜面的香气，令人食欲大动。

　　不用姜沅吩咐，木青就已经迫不及待地跑过去帮姜沅端面。

　　这碗香气扑鼻，面上堆着满满的猪肝和肉片，而且还冒着热腾腾的白烟。

　　木青只看了一眼，闻了下气味，就觉得自己已经口水泛滥了。

　　姜沅见她盯着面条一个劲儿地咽口水，却不动筷，忍不住笑道：

　　“快吃吧，面凉了就不好吃了。”

　　有了这句话，木青才敢拿起筷子挑面条。

　　这面条是姜沅昨晚自己擀的，爽滑劲道，面汤又是店里的高汤，香味浓郁，再搭配上嫩滑的猪肝，脆爽的木耳，一口下去，简直绝了！

　　木青吃得连说话的功夫都没有，一口不歇地就把所有面都吃完了，甚至连汤都没有放过。

　　看得姜沅都忍不住怀疑自己是不是做少了。

　　这时，木青终于放下碗筷，打了一个响亮的饱嗝。

　　短暂的寂静过后，两人都笑了起来。

　　姜沅目光柔和地望着她：“吃饱了吧？”

　　“嗯！”

　　木青重重地点了点头，然后露出一丝崇拜的眼神：

　　“我从未吃过这么好吃的三鲜面，姜姨，你真的太厉害了。”

　　姜沅弯起眼眸，笑眯眯地对她说道：

　　“这不算什么，一碗三鲜面而已，你要喜欢，咱们下次还可以再做。”

　　木青眼前一亮，兴奋地点了点头。

　　“嗯，谢谢姜姨。”

　　姜沅也跟着笑了起来。

　　不知为什么，她觉得自己越来越喜欢木青这个孩子了。

　　之前可能是因为她和阿梨有几分相似，现在却觉得她实在是非常的乖巧懂事，惹人疼爱。

　　而且她一点儿也没有乡下孩子常有的坏习惯，不管是说话做事，还是待人接物都十分有礼，甚至还识字，看起来像是曾经被人精心教养过。

　　可据她所说，她家穷得都快揭不开锅了，莫不是家道中落才会这样？

　　姜沅的心底微微起了一丝疑虑，面上却不显，只笑盈盈地说道：

　　“今天的馄饨都卖完了，饭也吃了，没什么事你就先回去吧，剩下的我来处理就行。”

　　听到这话，木青下意识地想说“好”，但眼角一瞥，忽然说了一句：

　　“时辰还早，我先帮您把锅碗洗了再回去吧。”

　　见木青主动要帮忙，姜沅便也没有推辞，只笑着应了一声。

　　过了一会儿，木青把活干完，跟姜沅打了声招呼就先走了。

　　而姜沅则留在铺子里，继续收拾剩下的东西。

　　直到快接近申时的时候，她才关上铺子转身回家。

　　出门时，郑娘子在隔壁惊讶地问了一句：“姜姑娘今儿这么早就走啊？馄饨都卖完了？”

　　姜沅冲她微微一笑，回道：“是啊。”

　　郑娘子满脸惊叹地看着她，夸赞道：

　　“还是你厉害，这才申时不到，居然都卖完了。”

　　姜沅笑笑，没有说话。

　　事实上，晌午边她就卖完了，只是那会儿就走未免太打眼，所以才留到这会儿。

　　接着，姜沅和郑娘子打了声招呼，然后就走了。

　　看着姜沅离去的背影，郑娘子的心里又是羡慕又是佩服，可唯独却没有嫉妒。

　　开玩笑，人家做的那是独门手艺，嫉妒有什么用？

　　再说了，她也不是对门那傻子，想着把别人挤掉，结果自己栽了个大坑，搞得生意全没了。

　　弄不好啊，过两天就要关门大吉了。

　　想到刘大娘从前对自己的欺压和炫耀，郑娘子这心里就说不出的痛快。

　　而在她身后，刘大娘气得“砰”一声砸掉了手里的木盆，眼底更是满是怨毒。

　　姜沅是吗？

　　你给我走着瞧，老娘绝对不会放过你的！


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