第108章 怎么这么像?
看着大家都站着没有动作,姜沅让木青把碗筷拿来,一边招呼大家。
“大家别客气,赶紧坐下吃点,这忙了一早上肯定都饿坏了吧。”
林母和方氏对视了一眼,踌躇着不太好意思坐下。
张氏也犹豫地皱了皱眉。
唯独木青像是已经习惯了似的,大大咧咧地坐了下来,顺手还拉了一把张氏:
“奶奶快坐下吃吧,菜凉了就不好吃了。”
姜沅也在一旁附和:“木青说的对,饭菜要趁热才好吃,大家快坐下。”
见姜沅又说了一次,几人终于坐了下来。
林母小心翼翼地夹了一块生炒鸡,尝了一口,顿时眼睛瞪大,惊喜道:
“哇,这鸡肉好嫩滑啊,姜姑娘你怎么炒的?”
话音落下,方氏就赶紧撞了她一下。
林母这才反应过来,忙说道:“不是,我......”
她想说自己不是想偷学手艺,可还没说完,姜沅就笑着打断了她的话:
“没事的,我告诉你怎么做就行了。首先这鸡得选大约两三斤的小公鸡,然后洗干净后得晾干,否则带着水汽炒,时间就会变长,容易炒老了。”
三言两语,姜沅就把这道菜的做法说了一遍。
林母听得又是尴尬又是感动。
尴尬的是自己问这话不太合时宜,感动的则是姜沅竟然毫不在意,而且还认真地和她讲解。
这胸襟和气魄,真是让人自叹弗如。
方氏和张氏也因为此举对姜沅又有了新的认识。
饭后,大家一起收拾碗筷,并清洗厨房,打扫大堂,而后又到后院休息了半个时辰。
今儿大家几乎都是天未亮就起来了,忙完一个早上,都累得晕乎乎的,必须稍作休息,才能更好地迎接晚上那一波客人。
申时初,姜沅和大家重新开始忙碌。
先是看看厨房的备菜还有哪些,若有不够的,能买则再买一些,如果买不到,就把写着这道菜的竹片翻过来,不再对外售卖。
接着再把一些最常用的菜准备起来,该焯水的焯水,该油炸的油炸。
一通忙活后,食客们也陆陆续续地进来了。
这个点会在外面用饭的,大多是过路的行商,在青石镇落脚。
所以点辣菜的人多了起来。
什么辣子鸡,香辣虾,水煮肉片之类的,一份接着一份,不停地点单,以至于后厨的空气里都弥漫了辣味。
不过姜沅和张氏都能吃辣,还受的住,只是苦了林母。
她是青石镇本地人,几乎不吃辣的菜,因此一进后院就被呛得咳嗽。
姜沅失笑地摇了摇头。
随后便让林母到前院收拾碗筷即可,不用再到后厨来。
天色逐渐暗了下去,而饭馆里的客人却越来越多。
中午那一顿,她又是送菜又是打折的,大家伙儿听了都不愿意错过这等好事。
以至于姜世安和林恒散学后,看到大堂被坐满的景象,不由得吃了一,以为自己走错了地方。
方氏眼尖,看到他们俩立马迎了出来:“四弟,姜公子,你们回来了。”
姜世安跟着林恒唤了一声嫂子,随后问道:“我小姑呢?
“在后面忙着呢。”
方氏应了一声,侧过身子,让他们俩走了进去。
姜世安原本想进后厨帮忙的,但看眼下这场景,娘亲应该忙得不行,而自己又不会干后厨的活,还是别进去添乱好了。
这么想着,姜世安便把书袋子放到了柜台后面,问方氏自己能干点什么。
方氏也不含糊,直接把收银子的活交给了姜世安,然后拉着林恒帮忙擦桌子收碗。
多了俩帮工后,大堂内瞬间就没那么忙乱了。
不管是点菜结账,还是添茶加水,只要喊一声,人就过来了。
就这样忙碌了一个时辰过后,晚饭这一波热闹算是过去了,只剩下三三两两的客人在。
见状,林母和方氏耳语了几句,然后到后厨和姜沅道别,准备先行离开。
姜沅以为他们是要回去给家里做晚饭,于是也没留他们,只说过两日再好好感谢他们。
林母几人没往心里去,只笑着应了一声,便离开了。
随着食客逐渐减少,姜沅几人终于腾出空准备吃晚饭了。
姜沅看了一眼,厨房里还剩下一条鲈鱼,两根排骨和一块瘦肉,素菜还有块豆腐和几个香菇。
于是姜沅做了清蒸鲈鱼,糖醋排骨,肉沫蒸蛋,以及豆腐香菇汤。
菜色有些清淡,但容易克化,比较适合晚上这个点吃。
全部做完之后,姜沅和张氏把饭菜端到了大堂的一角,然后招呼姜世安过来。
张氏抬起头,不经意地往姜世安那儿扫了一眼。
可这一看,整个人仿佛被雷劈了一般,彻底惊呆在原地。
这人,怎么和谢大人长得那么像?
正想着,姜沅已经对姜世安介绍道:“世安,这位就是木青的奶奶,以后她会和木青住在这店里,做我们的帮工,你就跟着木青叫奶奶好了。”
“是。”
姜世安听话地应了一声,然后对着张氏行了一礼:
“奶奶好。”
张氏怔愣地看着眼前这张极为熟悉的面孔,嘴唇动了动,却怎么也发不出一个字。
这反常的态度令在场三个人都愣了一瞬。
木青最快回过神,用力拉了拉张氏的衣袖,着急道:
“奶奶,你怎么了?姜大哥跟你问好呢。”
姜沅也不解地看着张氏,好奇问道:
“大娘,难道你认识世安吗?”
说完,她转头看了姜世安一眼。
视线对上,姜世安也是一脸茫然地摇了摇头。
不知道啊,我不认识她。
几人茫然了半天,张氏才终于回过神,挤出一丝笑意说道:
“我之前在镇上看到过姜公子,没想到竟然是姜姑娘的侄子,实在是太让人意外了”
原来之前真的见过。
姜沅听完也没多想,笑着说道:
“既然这样,说明大家都比较有缘,往后就当自己人相处好了,你也别叫他什么公子少爷的,就叫他世安吧。”
张氏笑了笑,没有答话。
只是如果仔细看的话,能看出她眼底的勉强。
不过姜沅忙了一天实在是太累了,根本没心思去注意这些,只拉着姜世安让他坐下赶紧吃饭。
张氏也在对面坐下,然后低着头开始扒饭。
看起来神色平常,但实际上,她的心底已经掀起了惊涛骇浪。
这究竟是怎么一回事?
姜姑娘长得和谢夫人几乎一模一样。
而她侄子姜世安则长得和谢大人极为相像。
怎么看,这其中都有问题!
张氏的脑海里满是疑问,可又不敢明说,只能眼睁睁看着他们二人,吃完饭后一同离去。
当天晚上,张氏一反常态,总是在走神,甚至还打碎了一个茶碗。
木青终于忍不住了,拉着张氏的手问道:
“奶奶,你今天究竟怎么了?难道那姜世安有什么不对劲?”
话音落下,张氏的眼底终于露出了一抹木青从未见过的神色。
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