第44章 孙福的心里一暖
“你把这些猪都拿去卖了换成钱，多攒着点。”
“巧巧这肚子眼看着就要有动静了，等明年给你生个大胖小子，到处都得花钱呢。”
听到这话，孙福的心里一暖。
他知道，这才是真正关心他的亲人。
他没有再坚持，只是默默地点了点头。
一家人又说了会儿话，孙大山他们便告辞离开了。
空荡荡的院子里，只剩下孙福和林巧巧，还有那三头巨大的野猪。
孙福看着这三头油光水滑的野猪，脑子里却忽然闪过了一个念头。
他想起了后世风靡全国的一种美食，北方红肠。
在这个连饭都吃不饱的年代，老百姓肚子里缺油水，根本没条件研究怎么把肉做得更好吃。
可自己不一样，他有神秘空间，不缺打野猪的本事，肉对他来说不是稀罕物。
这三头野猪要是直接拉到县城卖给钱经理，确实能换回一笔不小的钱。
但那只是原材料的价钱。
如果能把这些猪肉加工成独一无二的红肠，那价值可就翻了好几番了。
更重要的是，这活儿不是他一个人能干的，正好可以带着大伯和三叔他们一起干。
授人以鱼不如授人以渔，带着亲人一起挣钱，可比单纯给他们分猪肉强多了。
孙福越想越觉得这个主意可行。
他把自己的想法跟林巧巧，还有刚回来的孙大山他们一说。
“红肠是什么东西。”
孙大山和孙铁柱听得一头雾水。
他们只知道血肠，肉肠，可孙福嘴里说的这个红肠，却是闻所未闻。
赵学明也凑了过来，好奇地问。
“福子，是不是跟县城里卖的腊肠差不多。”
孙福摇了摇头。
“不一样，比那个好吃一百倍。”
孙福也知道跟他们解释不清楚，索性大手一挥。
“说不明白，我直接做给你们看。”
他让赵学明去把大伯母和三婶也叫了过来，三家人齐聚在他家院子里。
孙福当即拍板，先杀一头猪试试手。
说干就干。
几个男人合力按住一头野猪，孙福手起刀落，动作干净利落。
放血，褪毛，开膛破肚，整个流程一气呵成。
新鲜的猪肉被快速分割下来，剔除骨头，按照肥瘦比例分开。
孙福指挥着众人，将精选出来的猪腿肉和肥膘切成小块。
刀功最好的三叔孙铁柱负责切肉，每一块都大小均匀。
大伯孙大山和赵学明负责剁肉馅，两把菜刀上下翻飞，发出富有节奏的声响。
女人们则负责清洗肠衣，这是一项极为繁琐细致的活计，容不得半点马虎。
然后，他从自己屋里拿出了早就准备好的各种调味料，神秘兮兮地兑在一起。
有盐，有糖，还有一些碾成粉末，看不出本来面目的香料。
这是他凭着后世的记忆，摸索出来的秘制配方。
将调料和肉块均匀地搅拌在一起，整个院子里顿时弥漫开一股奇异的肉香。
这股香味霸道无比，既有肉的醇厚，又有香料的奇特，勾得人肚子里的馋虫直叫唤。
接下来就是最关键的一步，灌肠。
清洗干净的猪肠衣套在漏斗上，众人七手八脚地把腌制好的肉块往里塞。
这是一个精细活，也是一个力气活。
肉塞得太松，煮出来会散。
塞得太紧，又容易把肠衣撑破。
三家人，男女老少齐上阵，忙活得热火朝天。
从清晨忙到日暮，院子里挂起了一串串暗红色的肉肠。
一根根红肠被绳子系着，挂在临时搭起的木杆上，看着就让人心里踏实。
晚风一吹，浓郁的肉香飘出了老远，馋得村里的小孩直流口水。
看着这些辛苦了一天的成果，所有人的脸上都露出了满足的笑容。
大伯母擦了擦额头的汗，走到孙福身边，有些担忧地说道。
“福子，这东西瞅着是挺好，可它能卖得出去吗。”
三婶也凑了过来，小声附和。
“是啊，这又是糖又是盐的，放了这么多好东西，本钱可不低。”
“咱们村里人可没人吃过这个，万一卖不掉，这么多好猪肉不就糟蹋了。”
她觉得应该先少做一点，等找到了销路再多做。
孙福却是胸有成竹地笑了笑。
“大伯母，三婶，您二老就放心吧。”
“这叫奇货可居。”
“越是别人没见过的东西，才越能卖上价钱。”
“销路的事，我心里有数。”
他当然不担心。
别的不说，光是县城招待所的钱经理，就是个大客户。
钱经理那是什么人，见多识广，只要尝一口，就知道这是好东西。
更何况，他手里还捏着卫虎那条黑市的路子。
这种新奇又美味的吃食，拿到黑市上，绝对是能被那些有钱人抢破头的硬通货。
看着孙福自信满满的样子，大伯母虽然心里还是有些打鼓，但也没有再多说什么。
自己这个侄子，现在是越来越有主意了。
晚上，孙福做主，把三家人都留了下来。
林巧巧炖了一大锅的猪肉酸菜，又炒了几个小菜，摆了满满一大桌。
大铁锅里炖着的猪骨头汤咕嘟咕嘟冒着热气，香气四溢。
一家人围坐在一起，吃着香喷喷的饭菜，说着家长里短，气氛温馨而又热烈。
孙大山端起酒碗，老脸喝得通红。
“福子，大伯敬你一碗。”
“以前是大家伙儿照顾你，现在是你带着大家伙儿过好日子了。”
孙铁柱也举起碗。
“没错，以后咱们就跟着福子干，肯定饿不着。”
可就在众人吃得正高兴的时候。
院子外面突然传来一阵嘈杂的脚步声和混乱的喊叫声。
那声音很乱，像是很多人在奔跑，还夹杂着女人的哭声。
紧接着，一个女人凄厉的尖叫声划破了村庄宁静的夜空。
“杀人了。”
“刘博学杀人了。”
饭桌上的碗筷瞬间被放下。
孙福一家人对视一眼，都从对方的眼里看到了惊疑。
孙福第一个站起身，沉声说道。
“走，出去看看。”
孙大山和孙铁柱也立刻站了起来，顺手抄起了门边的锄头和扁担。
农村夜晚出了事，手里不拿个家伙什，心里不踏实。
他推开院门，外面漆黑的村道上已经有了不少跑动的人影，都朝着一个方向汇集。
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