第81章 麦芽糖
“念知,吃饭了。”
还在床上睡觉的顾念知被柳氏摇醒了,她看了眼窗外,太阳都还没出来呢!
“今儿不是休息吗?怎么吃这么早啊?”
好不容易能睡个懒觉的顾念知磨蹭了半天就是起不来,她感觉自己被床绑架了。
“白天你大牛婶他们去村里问问有没有卖水缸的,咱们也趁时间充裕做些干粮路上带着吃。”
这一路上的水得省着点喝了,提前准备好干粮也能节省一点体力和水源。
顾念知起床擦了把脸,端起柳氏做好的糊糊几口喝了个干净。
“阿姐,等会儿能不能阿姐做干粮,阿娘做的一点都不好吃!”
就像刚刚的早饭,明明有时间煮粥喝的,或者蒸个馒头也行啊,阿娘为了省事儿偏偏煮了野菜糊糊,一点都不好吃!
顾念知心想天天吃馍馍她也受不了,于是让柳氏准备馍馍,她带着顾念安做点别的。
“这天气那么热,除了馍馍其他东西容易放坏,你们还是别倒腾了。”
柳氏知道他俩嘴刁,但逃荒路上能有口吃的就不错了,要是前世他们就连吃草根都得捡顾老太吃剩的呢!
顾念知看着外面田地里那些要死不活的麦苗,突然想起了小时候吃的麦芽糖。
“我们做麦芽糖吧!”
一路上吃一点也可以防止低血糖!
“糖!好呀好呀!”
顾念安开心得提起一个大背篓就要走。
“阿姐需要我做什么你直接说,老弟我义不容辞!”
顾念知好笑的从他手里拿过背篓。
“就你这小身板儿还背这个大的背篓,你对自己的体力心里没点儿数?”
顾念安听着老姐的唠叨左耳进右耳出,他们要做糖去咯!
顾念知找到村长表明了来意,听说他们要买麦苗村长犹豫了好久。
“村长,我们不白拿,您定个价!”
现在粮食虽然贵但缺水,地里的麦苗能不能活着长大还是个未知数,村长看了眼顾念知的大背篓,这一个大篮子能装不少麦苗呢!
“这样吧,一背篓收你十文钱如何?”
顾念知点点头,合理!
可当村长看到她装满一背篓还在往上装,最后用绳子固定住那高出来的一倍之多的麦苗时心疼得直抽抽。
那么多麦子!长大了能收三四斤小麦呢!
“村长,还卖吗?如果还卖的话我再来背点儿?”
这三天闲着刚好可以多做点麦芽糖呢!
“不卖了不卖了!”
村长收了十文钱气呼呼的回去了,顾念知有些失望,这天只会越来越干,这一带最后只会颗粒无收,这么多麦苗好可惜啊!
回到茅草屋,柳氏看她背了那么多麦苗回来有些惊讶。
“你就是你说的麦芽糖?”
“当然不是了,麦芽糖得用麦芽做啊,所以我去村长家买了些麦苗。”
柳氏也不懂,继续做她的馍馍,随便这俩孩子捣鼓去了。
顾念知将麦苗清洗干净,又拿出了家里的铁锅煮了一大锅糯米,觉得还不够,她又去大牛婶家借了口锅过来煮糯米。
等糯米熟了放的差不多了倒入麦芽碎,充分搅拌、发酵。
“阿姐,这就做好了?”
这不是糯米饭吗?阿姐咋说是糖呢?
顾念知将糯米放好,收拾好炊具。
“发酵一晚上,明天拿出来过滤后煮一煮就成糖了。”
顾念安没吃过麦芽糖,但阿姐不会骗他,他突然好期待明天的到来!
下午的时候顾大牛他们回来了,买了两口大水缸四个木桶。
“这水缸三百文一个,木桶七文钱,钱由三叶嫂出了。”
顾念知一看,这水缸还挺大的!
她家有三个人,她拿出了三个人份的铜板给三叶嫂却被拒绝了。
“这钱我出了便是,用不着大家给我。咱们本来就是一体的,犯不着这么计较。”
大家想想也是,就没有客气。
之前顾念知分了他们粮食和银子,这一路上有啥事都是顾大牛先上,顾有田一家也承担起了队伍里的体力活,总之没有谁闲着占便宜的,大家也不那么计较。
等把水缸放好,各家都开始做饭了。
今天顾有田父子没有和顾大牛一家一起吃,他们让大牛婶别做他们那份了就回屋子里了,众人你看看我我看看你。
“看来有田还在为大江的事操心呢!”
大牛婶有些担心,顾有田不会想不开吧?
“咋可能不操心,大江再怎么样也是他的儿子。”
顾大牛理解顾有田此刻的心情,他们都没有去打扰父子俩,等饭熟了的时候顾大牛一家拿了六个窝头两碗虎肉萝卜干汤,顾念知家也拿了一碗番茄炒蛋和一碗腊肉野生菌给他们。
狭小的屋子飘满了饭菜的香味,顾有田感动得不知说什么好。
他们家没啥本事,这辈子做的最正确的一件事就是在柳氏他们刚搬出来的时候过去帮了忙,最后毫不犹豫的跟着出来逃了难。
如今的日子虽然累些,但这样的吃食和温暖却是顾有田父子生平第一次感受到。
“爹,吃点儿吧,您要保重身体啊!”
顾青山拿了一个窝头给顾有田。
父子俩默契的就着虎肉汤一人吃了一个窝头,剩下的四个窝头和西红柿炒鸡蛋、腊肉则被顾青山带到了不远处的榕树下。
看着突然出现的大哥顾大江有些不知所措。
此时的他找了一些相对比较柔软的草给余翠翠铺好,范陈芳也安分了起来,她中午做完饭就去附近找了一些干柴,还采了一把野菜。
“哥,你咋来了?”
顾大江像个犯错的孩子低头走到顾青山旁边,余翠翠见情况不对也走到了顾大江身旁。
“大家做了点了儿吃食,我和爹也吃不完这么多,给你们留了点。”
顾大江这才知道原来大哥背篓里放的是吃食!
顾青山轻轻的放下背篓,拿掉遮在上面的树叶,两道菜四个窝头出现在顾大江眼前。
“赶紧吃了,这碗我得拿回去还给人家。”
他坐到河边等他们吃完,范陈芳看着地上的吃食不知道该怎么办。
她前几日才得罪了那几个女人,今儿哪还有脸吃他们送的东西。
顾大江内心感动无比,他给余翠翠母女一人递了一个窝头,三人坐在榕树下吃着。
吃到最后一个窝头的时候,范陈芳把窝头递给了顾大江。
“你是男人,该多吃点儿,我们娘俩儿不干活,少吃点。”
还不等顾大江拒绝,他手里就多了一个窝头。
他抬头看向一旁的顾青山。
“大哥,你还没吃饭吧?你吃!”
只见顾青山一脸无语的看着他。
“我吃了。”
“那为啥多了一个窝头啊?”
“你们不是四个人吗?”
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