第82章 炸里脊肉，太好吃了！
高世昌原本只打算在摊子前看个新鲜，没想到这滋味太好，硬生生给他看馋了，只好询问价钱，准备买上一个尝尝。
他已经做好了摊主狮子大开口的准备，却没想到王牵牛和赵田说：
“炸肉肠6文一个，炸鸡蛋4文一个，你要是自己拿鸡蛋过来炸，只需要1文钱加工费。这个里脊肉也是6文钱，可以买到一大一小两片。”
刚炸好的里脊肉外表橙红油亮，看着就诱人，上面还滋滋作响，油炸的小气泡不断炸开。
“这么便宜？”高世昌大惊，“那给我来一份炸肉，能自己挑吗。”
王牵牛笑着应道：“行的，你自己挑。”
高世昌眼睛飞速在里脊肉上扫了一圈，指着其中两片说：“就要这两片。”
他的眼神可好了，挑出来的一定是篮子里最大的两片。
王牵牛问他：“客官可要在旁边买个烧饼，夹烧饼吃味道可好了，还顶饱。”
高世昌想了想摇头说：“不了，我先尝尝味儿，好吃我再买烧饼。”
王牵牛便将里脊肉插在竹签上递给他，高世昌数出6枚铜钱给赵田，迫不及待地品尝起炸里脊肉。
刚出油锅的炸肉还冒着热气，他用力吹了两下，再顾不得烫，就塞进嘴里咬了一口。
“嘶——呼呼——”高世昌被烫得直呼气，却舍不得吐出来，“真香！”
他还是第一次吃到这么好吃的炸肉，肉的肌理丝丝分明，却是那么鲜嫩，一点都不硬不柴。
这炸里脊肉外酥里嫩，又有汁水，一口咬下去，香得他魂都飞了。
高世昌边呵气边狼吞虎咽地吃着，等到一串炸里脊肉吃完，他二话不说跑去附近的烧饼炉子前，大声说：“给我来两个烧饼！”
随后，他就举着烧饼跑回王牵牛的油锅前，兴奋地喊道：“把肉肠鸡蛋和里脊肉都夹一份！”
王牵牛接过烧饼，发现出炉时间久了，这烧饼已经不热乎了。
她笑盈盈地问：“可要帮你把烧饼炸热了再夹？炸一个只需要1文钱。”
高世昌喜出望外：“可以吗？那给我炸一下！”
王牵牛便将他的烧饼炸热后，将淀粉肠炸鸡蛋和里脊肉切了切，满满当当地夹进烧饼里。
高世昌又付了34文钱，还一个劲说：“这可真是太划算了。”
来集市上买东西的人里，有人认出了高世昌，走过来与他打招呼：
“高兄买的这是何物？”
高世昌立即变身安利机器，向他们疯狂推荐：
“杜兄，马兄，邓兄……我买的这是烧饼夹菜，这个炸里脊肉滋味真是妙极了，几位兄台也买一份来尝尝？保管一口下去终生难忘。
这老板也是实在人，见我带来的烧饼凉了，还特意放进油锅里帮我炸热，炸一个烧饼只收我一文钱，你们也可以买个烧饼来试试。”
他的几位兄台一听，立即来了几分兴趣。
别的不说，能1文钱就油炸自己带来的烧饼，那简直是占大便宜了。
杜维深吸一口气说：“我就说刚才闻到一股奇香，原来是这个摊子上的，那我也买一份尝尝。”
他没有着急夹烧饼，对王牵牛说：“我要一个肉肠。”
王牵牛快速插上签子递给他，“6文钱。”
杜维点头，6文钱不算很便宜，但这毕竟是炸货，这个价已经非常低了，而且听名字，里面还有肉。
他吹吹淀粉肠，小心地咬下一口，顿时瞪大了双眼。
“杜兄，味道如何？”
“好吃吗？”
“我看着应该不错，杜兄怎么不说话？”
杜维忙将淀粉肠咽下说：“太香了，太好吃了！几位兄台也来一份尝尝吧，我杜某人绝不说谎。”
说完，他又对王牵牛说：“将淀粉肠炸鸡蛋和里脊肉给我各来2份。”
听他这么说，其他人也开口点上了。
“给我来一个里脊肉。”
“我要一个炸肉肠。”
“那给我来一个炸鸡蛋尝尝。”
王牵牛笑着一一应了，手脚利索地将炸好的递给他们，再往油锅里放上新的，在一片滋啦啦的油响声中，她的小摊，正式开张了。
人都爱凑热闹，见这边的老板是生面孔，摊子前却凑了不少人，好奇心重的人立即围了过来，随即就被油锅里的香味迷得走不动道了。
“老天，这也太香了，我今天非得尝尝这是什么味儿。”
“1文钱就能帮忙炸1个鸡蛋？小牛，快回家取鸡蛋去！炸上5个，今天咱们一人吃一个炸鸡蛋！”
好不容易轮到他们，他们犹豫着一人点一个炸肉肠或者里脊肉，“我先尝尝，好吃再买。”
王牵牛忙中有序，有条不紊地一锅接一锅往出炸。
这会儿生意好起来后，她一次可以炸12根淀粉肠，里脊肉更是一片接一片下锅。
她所在的这片区域，淀粉肠与里脊肉的香味久久不散越聚越浓，尽情展示着科技的力量。
甚至没打算买东西的人，在闻到味道后，也忍不住来买上一串过把瘾。
离得近的人，干脆跑回家去取了个大碗过来，让王牵牛将炸货装在碗里。
等走回家时，碗底已经积攒起一小汪清油，让人越看越觉得划算。
“月娘，什么东西这么香？”张月娘刚端着碗回到家，丈夫便闻着味儿问她。
“你鼻子还挺尖。”月娘笑着说，“前头集市上来了个卖炸货的，价也低，油水还多，我买了一碗，中午煮面吃。”
“行，要是好吃下次再去买。”
中午面条一上桌，丈夫就愣了，面汤油汪汪的，看着格外诱人。
月娘笑着说：“快吃吧，这都是炸货里的油水，正好给你补补。”
她夹了一筷子切碎的里脊肉，一入口，就被那浓郁的肉香油香与咸咸的香料味震住了，“这可真好吃。”
丈夫尝了一口也一个劲点头，“太香了，我感觉比汇香楼的炸肉丸子更好吃。”
月娘笑笑：“这么大两片肉才6文钱，又舍得放料，还炸得油汪汪的，真划算。”
丈夫：“明天要是还有就再买上一点，继续煮面吃，这也太香了。”
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