第87章 速冻饺子
叫人将食材从面包车上搬下来,夏云淑往灶台那边一看,发现本该早上消耗完的大米和包子居然还剩下不少。
她疑惑地问杏花婶子:“怎么还剩了这么多?”
杏花婶子被她一问,立马慌了,还以为没做好令夏云淑有些不满,连忙解释道:
“夏姑娘,我们都是紧着干活的人吃的,他们都吃饱以后帮厨才吃的,肯定没有人饿着。”
夏云淑:“不是,我的意思的,你们家里小孩都没有过来蹭饭吗?”
“这怎么敢!”杏花婶子大惊失色,“姑娘放心,我们晓得规矩,绝不故意占主人家便宜。”
“……”夏云淑:“这样也行。”
西八,她是真没想到,她都已经做好赵家村的人占便宜的准备了,结果没想到这些人居然一点都没心动,让她的包子和大米剩了一多半。
好在有冰袋和保温袋,速冻包子再放几天也不怕坏。
赵家村,还真是有道德有底线啊。
夏云淑心中也多了几分满意,这样的赵家村作为她的大本营,她才更放心。
算了,既然这群人有便宜都能忍住不占,那就等房子修好以后,给他们发点福利好了。
杏花婶子生怕自己什么地方没有做好,惹得夏云淑生气,战战兢兢地等着夏云淑发话,却听她说:
“不错,你们做的很好,继续保持,中午煮饺子。”
这饺子是她今天刚从批发市场拉出来的,5斤饺子21.9,一斤能有30个。
主打一个经济实惠量大管饱。
杏花婶子听完,才露出一个紧张的笑容,夏姑娘没有生她们的气就好。
随即,她才意识到,中午居然能吃饺子!
饺子是个精细饭,首先杂粮没有白面那么有韧性,不能用来包饺子,再来饺子馅想要好吃,少不了油和盐,村里宽裕的人家,也就过年的时候才舍得包几个。
而且还舍不得敞开吃,一家人也就一人尝几个,意思一下应个年景而已。
不过是修个房子,居然让他们这些人不年不节地吃饺子?
“多谢夏姑娘,多谢夏姑娘!”杏花婶子兴奋地说:“他们要是知道中午吃饺子,干活肯定更有劲!”
临近中午,打地基的人闻到灶上飘来的香气,一个劲吸鼻子。
他们怎么好像闻到饺子的香气了?而且还有肉香。
该不会是肉饺子吧?!
赵麦仓心里一阵打鼓,早上吃了一顿白米粥加大肉包子,他干了一早上体力活都不觉得累。
中午难道真的是肉饺子吗?
夏姑娘对他们这些泥腿子也太好了……
他以前去地主家修过房子,主人家真是连一口水都舍不得给他们倒,更别提管饭了。
他们这些工匠,都是背着自家的凉干粮,就着凉水随便吃两口,就要接着干。
没想到夏姑娘对他们却是新鲜的热饭招呼着,吃完饭锅里还烧着热水,让他们随时过去喝。
赵麦仓打起了十二分精神,心中暗自发誓,他一定要盯着将夏姑娘的房子修得尽善尽美,不出一丝纰漏!
夏云淑除了速冻饺子外,还带来了一些大蒜,还有辣椒面和油盐酱醋。
大蒜在蒜臼子中捣成蒜泥,倒上辣椒面用热油滋啦一泼,最后倒上酱油和醋,尝着味儿补点盐,蘸水就做好了。
杏花婶子双手叉腰,大喊一声“开饭了!”
已经迫不及待的工人们迅速丢下工具,各自洗了手端着碗来盛饺子。
杏花婶子手中大笊篱在锅中一搅,捞出大约30个饺子,盛进碗里,旁边的胡蛾赶紧用勺子舀上3勺蘸料到饺子上,一碗新鲜出锅的饺子就可以开吃了。
煮饺子的是村里挑出来的数一数二的大锅,三口锅齐上阵,一锅能煮上百个饺子,很快就能让帮忙的人都吃上。
看到碗里白白胖胖的热饺子,赵麦仓眼泪都快出来了。
他用筷子先搅了搅,让饺子都蘸上蘸水,免得粘在一起,然后用力夹起一个饺子,一口就咬掉了一半。
饺子夏云淑只要了一个口味,猪肉大葱。
这个口味够经典,根本没有人能拒绝,越吃越香经久不衰。
赵麦仓也不例外,只一口就被猪肉大葱馅的饺子迷住了。
大葱沾上肉味后,有股特殊的鲜香味,猪肉馅调得非常嫩,鲜美多汁,一口咬下去,油香油香的汤汁顺着舌头能一路香进心里。
蘸料也是非常够味,酸香十足,辣辣的蒜汁更是开胃解腻。夏云淑怕赵家村的人没吃过辣椒吃不惯,所以带来的辣椒只香不辣,用热油激发出香味后,令人口齿生津。
一人30个饺子,根本不够吃,况且速冻水饺个头本身就没有自家包出来的大。
杏花婶子她们捞完锅里的饺子,马不停蹄地开始煮第二锅。
一连煮了好几轮,才让所有干活的人都吃饱,他们吃完饺子,还要来舀一碗煮饺子的面汤溜溜缝。
饺子的煮的过程中难免会有破损,肉馅里的油就留在了锅里,面汤舀出来,上面一层油,喝得他们那叫一个满足。
慢悠悠地喝完面汤,稍微休息一会儿,就可以接着干活去了。
他们这么多年,还是第一次干这么富裕的活,一顿吃得比一顿好,一顿吃得比一顿饱啊!
杏花婶子她们也不亏待自己,等干活的人吃完,她们就给自己煮了满满一大锅的饺子,一人一碗吃得格外满足。
给别人干活时,主人家也不富裕,她们在后厨也吃不到多少好东西。
但是给夏姑娘干活就不一样了,东西管够,能让她们随便吃,每个人都可以吃得饱饱的。
这白面饺子不用省着,一口接一口,吃着就是香!
吃完再喝上一口热乎乎的面汤,真是神仙日子。
吃完饭将所有的碗筷都洗干净,她们回家去喂喂鸡看看猪,又到了做下午饭的时间。
萝卜白菜全部切片,豆腐切丁,粉条泡软以后也切段,当然,里面最重头戏的,是夏云淑拿来的8个大肘子!
这肘子已经炖得非常软烂了,即使现在是凉的,只需要轻轻一拽,也能顺利脱骨。
看着硕大的卤到红亮的肘子肉,帮厨的所有人,都不约而同地咽了下口水。
这玩意儿,看着也太诱人了!
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